中式面連鎖品牌「碗豐亭板面」已完成百萬(wàn)級(jí)種子輪融資，本輪由禧年資本領(lǐng)投。本輪融資計(jì)劃主要用于線(xiàn)下門(mén)店開(kāi)拓。
碗豐亭板面成立于2022年底，以安徽地方特色的太和牛肉板面切入上海面館市場(chǎng)。最早從去年10月開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，并于今年1月、2月，上海吳中路店、陸家嘴店相繼開(kāi)業(yè)并正式營(yíng)業(yè)。截止目前已經(jīng)在上海開(kāi)出6家店。
據(jù)聯(lián)合創(chuàng)始人于瀟于瀟介紹，碗豐亭現(xiàn)已初步跑通門(mén)店模型，其中A類(lèi)外賣(mài)檔口店一次性投入6.5萬(wàn)元，月均外賣(mài)單數(shù)約在6000單，客單價(jià)22元，單店月總營(yíng)收預(yù)計(jì)12萬(wàn)元左右;15平沿街檔口店一次性投入11萬(wàn)元，單店月總營(yíng)收預(yù)計(jì)16萬(wàn)元左右。
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