東芝石窯烤爐D7-428A：寬溫域開啟烘焙新食代

隨著人工智能的崛起，各大廚電企業(yè)相繼提出了智慧廚房的理念。東芝廚電，微烤行業(yè)的佼佼者，也正在將智能科技與精工制造相融合，打造出更加符合現(xiàn)代生活的廚房電器。

東芝石窯烤爐D7-428A正是東芝近期的智能廚房電器代表之一。

東芝石窯烤爐D7-428A的外觀延續(xù)了一慣的經(jīng)典紅黑設(shè)計，外罩采用的是黑色SPCC冷軋板噴啞光油，爐門是搭配無極旋鈕可智能觸控的息屏全黑大屏面板，視覺上更加簡約大氣。

東芝石窯烤爐D7-428A在外觀上別出心裁，內(nèi)部的多重鎖溫設(shè)計也同樣獨(dú)具匠心。整體40mm厚度門結(jié)構(gòu)，雙層鋼化玻璃加上中間層的Low－E玻璃，三層防護(hù)隔絕熱量，使內(nèi)部升溫更快，熱量散失更少，燒烤肉質(zhì)更加鮮嫩可口。腔體是900℃高溫澆筑而成的藍(lán)寶石級8.5H高硬度腔體，耐高溫、耐腐蝕、不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，健康無毒還利于清潔。

東芝石窯烤爐D7-428A的發(fā)熱管依舊延續(xù)了備受好評的嵌入式321不銹鋼發(fā)熱管，耐高溫、耐腐蝕，更加安全高效。上下管獨(dú)立控溫配合數(shù)字式精準(zhǔn)溫控，能根據(jù)食物烘焙需要獨(dú)立調(diào)節(jié)爐內(nèi)上下部分溫度，滿足不同食材需要不同烘焙溫度的專業(yè)烘焙需求。無論是上面多汁下面香脆，還是上面起酥下面鮮嫩，亦或是上下同溫，均勻烘烤，東芝石窯烤爐D7-428A都能輕松做到。烤爐內(nèi)配備有熱風(fēng)對流系統(tǒng)，讓食物烘焙時受熱均勻，內(nèi)置鹵素?zé)艨蓪?shí)時觀察爐內(nèi)工作狀態(tài)。除此之外，東芝石窯烤爐D7-428A還采用了日本進(jìn)口的溫度傳感器進(jìn)行控溫，可實(shí)現(xiàn)30℃-230℃寬溫域內(nèi)的精準(zhǔn)控溫，使食材能夠在30℃、35℃、40℃的低溫環(huán)境下充分發(fā)酵，烘焙出蓬松口感好的西式甜點(diǎn)。東芝石窯烤爐D7-428A的腔體容積也擴(kuò)展到了42升，可實(shí)現(xiàn)三層烘焙，爐內(nèi)360°立體旋轉(zhuǎn)烘烤；烤盤與烤架在腔體里可承重3.5KG，可以一次烘烤大量食物。東芝石窯烤爐D7-428A集多種尖端元件融于一身，功能和性能都得到了大幅度的提升。

當(dāng)然，選擇一款好的烤爐不能單單地考慮它的功能和性能，還得注重它的安全性。東芝石窯烤爐D7-428A加入LOW-E玻璃用作爐門中間層，專用于隔熱；腔體左右上可接觸面采用可承受1280℃高溫的陶瓷纖維作為隔熱棉，配以隔熱板，360°有效隔熱，安全不燙手（散熱口在后方，烤爐運(yùn)作時請切勿觸碰）；還有氧化鋁隔熱把手、智能緩沖門（30°以外任意懸停）、童鎖等貼心設(shè)計確保打開爐門時的安全。

人類社會在不斷進(jìn)步，美食科技也越來越發(fā)達(dá)。東芝石窯烤爐D7-428A全面升級，并量身搭配有東芝秘制菜譜，廚房小白也能變料理大廚。我們有理由相信，東芝還會將越來越多功能強(qiáng)大，使用安全的廚房電器帶進(jìn)更多的普通家庭。東芝石窯烤爐D7-428A只是一個開始。

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