在春末邂逅一場“宇宙燒烤趴”，天貓生鮮X餓了么打造新飲食潮流

又到了滿大街飄著燒烤香的季節(jié)了，一杯冒著涼氣的冰鎮(zhèn)啤酒，外加三兩花生毛豆，足以慰藉每個都市人一天的疲倦，成為一天之中最享受的消遣時光。“擼串”，一種新時代年輕人社交的代名詞，正在當(dāng)下形成新的潮流。

天貓生鮮聯(lián)手餓了么舉辦“宇宙燒烤趴”，打造年輕人的新飲食潮流

啤酒、燒烤外加一場轟趴，這無疑是當(dāng)下時代年輕人最熱愛的活動了，基于對年輕人著迷于線下社交的需求洞察，正值春末夏初，天貓生鮮聯(lián)合諸多商家齊力打造“宇宙燒烤季”，并通過百名主播參與直播，聯(lián)合站內(nèi)外短視頻資源，人們吃著燒烤聽著歌兒，共同引爆“燒烤季”話題。

在線下，天貓生鮮還聯(lián)手正式加入阿里生態(tài)的“餓了么”，打造出一場“宇宙燒烤趴”，作為整個宇宙燒烤季的特色主題活動，將話題熱度推向了高潮。對當(dāng)下的的年輕人而言，每個個體都像是一個孤獨的星球，因為相同的喜好，線下社交把他們聚到一起，構(gòu)成了一個新宇宙，這便是“宇宙燒烤”的由來。與此同時，”“宇宙皆為春光，萬物皆可燒烤”的slogan也表現(xiàn)了這次活動的主題。燒烤，是中國飲食中對食材的包容性最強的飲食方式之一，而熱愛嘗鮮的人，可以將任何食材拿來嘗試燒烤，對于天貓生鮮而言，龐大的SKU則剛好可以支持一場DIY燒烤趴的需求，而這類新奇的燒烤形式，正在成為新時代年輕人的飲食潮流生活方式。

對于90、95后一代年輕人而言，在網(wǎng)紅食物猛烈入侵的當(dāng)下，嘗鮮的東西越多對于食物也更挑剔，這一代新中產(chǎn)階級為了追求理想生活，對食物的品質(zhì)高要求，燒烤這類飲食消費方式，更注意食材的多元性，在本次宇宙燒烤趴中，天貓生鮮的品牌商家東來順作為115周年的老字號，深諳當(dāng)代年輕人的味覺喜好，擁抱互聯(lián)網(wǎng)新營銷，為年輕人提供一站式的燒烤產(chǎn)品，讓DIY燒烤保證新鮮的同時也更加便捷。與此同時，為了滿足用戶注重食物品質(zhì)的需求，天貓生鮮連同商家們一齊實現(xiàn)了食材的升級，品類繁多的肉類和海鮮制品，口感滑嫩多汁，滿足挑剔食客的同時也給燒烤食材帶來了更多的想象空間。

本次“宇宙燒烤趴”契合年輕人的喜好，在線下營造出一場飲食狂歡。于此同時，啤酒可以說是燒烤的天生絕配，因此“宇宙燒烤趴”還拉上了青島啤酒調(diào)配專場“宇宙特制”，一同為年輕人帶來更豐富的完美燒烤體驗。

值得一提的是，這是餓了么加入阿里生態(tài)后正式全新發(fā)聲，一場線下的DIY燒烤趴再度打開了外界對于餓了么與阿里生態(tài)聯(lián)動的猜想。

而對于阿里而言，餓了么的加入可以說是其對于用戶飲食生活需求的補位，從外賣到線下深度DIY飲食消費，從不同層級滿足用戶的個性化需求，往通俗了說，夏天想來一頓燒烤，用戶可以選擇就近點外賣，同樣可以選擇自己購買食材，親手體驗一場深度的DIY燒烤趴。

新零售時代，天貓生鮮打開營銷新格局

據(jù)了解，本次“宇宙燒烤季”，天貓生鮮采用了線上線下聯(lián)動方式，將人們平時能想到的燒烤食材擬人化，并按照不同星球星人進(jìn)行分類，進(jìn)行了一輪線上線下全方位的“battle”，線上在各個社交媒體上露出了9張battle海報，進(jìn)行多渠道曝光，引發(fā)人們的猜想，從而進(jìn)行線下DIY燒烤活動的招募。

與此同時，在完成一場深度體驗活動的同時，還通過淘寶直播PGC直播形式，將豐富精彩的線下活動直接放送給更多線上用戶觀看，為人們展示三輪傳統(tǒng)烤物VS網(wǎng)紅烤物的battle，以新鮮有趣的battle內(nèi)容帶動更多UGC用戶的參與，在淘寶APP內(nèi)部微淘等平臺引發(fā)互動，促成各類UGC內(nèi)容、短視頻等內(nèi)容的生產(chǎn)，沉淀在淘搶購的活動頁面，集中引爆，最終實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，帶動賣貨。手淘和天貓搜索“宇宙燒烤季”，直接導(dǎo)流至淘搶購活動頁面，最大的程度實現(xiàn)了流量變現(xiàn)。

據(jù)了解，本次“宇宙燒烤季”共有百余名主播參與，流量的支持為商家?guī)砹饲袑嵱行У匿N售提升，真正實現(xiàn)了品銷合一，為生鮮商家提供了全新的營銷方式。

新零售時代，對于諸多行業(yè)內(nèi)的玩家而言，最核心的即是如何重構(gòu)“人貨場”，加入新零售戰(zhàn)局，換句話講，即是以消費者體驗為核心，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動，圍繞消費者需求，重構(gòu)“用戶、產(chǎn)品和消費場景三者”，在這個過程中，要線上線下齊發(fā)力，在數(shù)字與實體的結(jié)合中充分發(fā)揮新零售價值。最終利用數(shù)字技術(shù)、大文化娛樂、餐飲業(yè)等多元業(yè)態(tài)延展出更豐富的零售形態(tài)。

因此，“宇宙燒烤趴”即可以看作是這樣一場新零售時代的升級產(chǎn)物，當(dāng)然，這樣的產(chǎn)物除了豐富用戶的消費生活，勢必要為商家們賦能，本次battle戰(zhàn)的線下PGC模式，也采用了讓更多人參與其中的創(chuàng)新形式，線上線下打通實現(xiàn)生鮮營銷新格局，引領(lǐng)更多商家實現(xiàn)新零售變革。

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