純米科技郭文祺：懂得人性，才能制造美味

如果你近一年多曾經(jīng)考慮過(guò)選購(gòu)一款性價(jià)比高的電飯煲，那么你大概率對(duì)“米家電飯煲”有所耳聞。“米家電飯煲”是小米生態(tài)鏈企業(yè)純米科技推出的爆款產(chǎn)品，截至今年5月，總銷量已突破100萬(wàn)臺(tái)。其高品質(zhì)、高顏值的定位和不到千元的定價(jià)，打動(dòng)了許多年輕人的心。

不過(guò)，我有充分的理由相信，米家電飯煲的火爆只是個(gè)開(kāi)始，更大的驚喜在后面。之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)橐粋€(gè)人——知名工業(yè)設(shè)計(jì)師郭文祺。

郭文祺曾任職于華碩工業(yè)設(shè)計(jì)中心，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后贏得iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、紅點(diǎn)獎(jiǎng)、G-mark、iF China 等多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)及專利。2008年，郭文祺出任和碩設(shè)計(jì)上海設(shè)計(jì)中心總監(jiān)，為全球500強(qiáng)電子企業(yè)包括惠普、戴爾、英特爾、聯(lián)想、思科、索尼等提供市場(chǎng)分析、戰(zhàn)略制定、概念設(shè)計(jì)等專業(yè)咨詢服務(wù)。

16年初，郭文祺加入純米科技，為純米科技的發(fā)展注入了新的力量。懷著對(duì)郭文祺會(huì)設(shè)計(jì)出什么樣的智能家電產(chǎn)品的好奇，記者采訪了這位知名設(shè)計(jì)師。

Q：在著手去設(shè)計(jì)一件產(chǎn)品之前，你會(huì)做哪些準(zhǔn)備工作?

A：在著手做設(shè)計(jì)之前，首先我們會(huì)先了解產(chǎn)品的定位。舉一個(gè)例子好了，就以我們純米科技的電磁爐為例，我們會(huì)先調(diào)研該類產(chǎn)品的現(xiàn)狀，是否在使用上存在某些問(wèn)題，這些問(wèn)題是不是真的困擾用戶。然后如果是我們來(lái)做，我們可以怎么改善?同時(shí)，畢竟我們現(xiàn)在做的是跟智能相關(guān)的產(chǎn)品，我們也會(huì)考量，在產(chǎn)品上面加上了我們的智能功能，是否真的提升了用戶在產(chǎn)品使用上的體驗(yàn)。還有這樣子的一個(gè)產(chǎn)品，到底是什么樣的人在使用。我們一定會(huì)縱觀這些方方面面的狀況，對(duì)產(chǎn)品有了較深的理解和認(rèn)知之后，才會(huì)開(kāi)始往下去做設(shè)計(jì)。

Q：你們的電磁爐會(huì)有什么不同?

A：電磁爐我是從產(chǎn)品定義，到產(chǎn)品設(shè)計(jì)到最后梳理，參與了整個(gè)完整的過(guò)程。因?yàn)槭切∶咨鷳B(tài)鏈的產(chǎn)品，所以它的受眾群相對(duì)更年輕，所以我們首先在定義這一款產(chǎn)品的時(shí)候，就是一個(gè)帶有智能功能的電磁爐。它必須要能夠輔助用戶，在烹飪上有更好的結(jié)果。

電磁爐是一個(gè)烹飪的輔具，平常不會(huì)像電飯煲這樣一直放在家里的臺(tái)面上，所以它必須要便于收納。我們覺(jué)得首先現(xiàn)在電磁爐越做越大，其實(shí)是一個(gè)不合理的現(xiàn)象，廠商想要傳遞的是大氣、貴氣等等，但是跟用戶的需求是背離的。

接下來(lái)再看電磁爐的形狀，為什么電磁爐都是方型的?其實(shí)所有的電磁爐的加熱線圈板都是圓形的，我們大部分的鍋具也都是圓形的，加熱板的圓形要跟鍋對(duì)在一起才能夠產(chǎn)生最好的加熱效果，如果在使用的時(shí)候鍋?zhàn)悠涣?，就?huì)加熱不均勻。但是為什么大家不做圓形?主要是成本和散熱兩方面的考量。

我們?cè)購(gòu)牟倏氐慕嵌热タ措姶艩t存在的一些問(wèn)題，觸控操控會(huì)出現(xiàn)一個(gè)蠻致命的問(wèn)題，就是烹飪的時(shí)候如果有水溢出來(lái)，觸控就會(huì)失靈，這樣的體驗(yàn)其實(shí)是很糟糕的。所以我們采用旋鈕的方式，操控方式更直觀，當(dāng)我要關(guān)火的時(shí)候我把他擰到零。但是有時(shí)候呢用戶可能只是要暫停一下，待會(huì)要繼續(xù)加熱，我們?cè)诎存I上面直接按一下就是暫停，再按一下就是恢復(fù)，比我們傳統(tǒng)電磁爐的操控體驗(yàn)更加友善。

我們有很多這樣基于用戶需求的產(chǎn)品優(yōu)化。但是我想特別說(shuō)一下我們的智能化。用戶可以通過(guò)手機(jī)APP，去跟這臺(tái)設(shè)備聯(lián)網(wǎng)，把我們出廠給他的功能，根據(jù)自己的需求去做改變。我們理解的智能化產(chǎn)品應(yīng)該是量身定制的，就跟我們我們的智能手機(jī)一樣，同樣的機(jī)型，每個(gè)人安裝的APP不一樣，這叫客制化量身定制，我們的電磁爐也能夠做到。

比方說(shuō)每天早上我要喝200cc的牛奶，然后我習(xí)慣用最大火熱一分鐘，那么我可以把這個(gè)習(xí)慣變成一個(gè)設(shè)置，命名為“我的熱牛奶”，然后傳到我的電磁爐上面每天早上只要把牛奶從冰箱拿出來(lái)倒好，選到“我的熱牛奶”開(kāi)始，就可以去忙他的事情了，時(shí)間到了牛奶就加熱好了。我們的后臺(tái)數(shù)據(jù)，已經(jīng)看到好多好多用戶自己命名的功能，我們的電磁爐真的是跟用戶玩起來(lái)了。

這也凸顯了智能家電產(chǎn)品跟傳統(tǒng)家電產(chǎn)品最大的不一樣，是傳統(tǒng)家電賣出去之后，跟用戶的關(guān)系就切斷了，因?yàn)樗粫?huì)知道用戶怎么用他的產(chǎn)品，只有產(chǎn)品發(fā)生了問(wèn)題，用戶才會(huì)找上他。但是我們能夠從后臺(tái)的數(shù)據(jù)上面看到每一個(gè)設(shè)備，它的操控狀態(tài)是什么樣子。然后能夠?qū)崟r(shí)地根據(jù)用戶反饋，優(yōu)化APP給帶給用戶的體驗(yàn)。

現(xiàn)在電磁爐也有三百多道菜譜了，這些菜譜都是大數(shù)據(jù)驗(yàn)證過(guò)的。用戶在使用我們的設(shè)備的時(shí)候，烹飪成功率能夠提高，讓他們得到更多的信心，也更愿意下廚房。

Q：都說(shuō)做產(chǎn)品的人是能洞悉人性的，你平常有什么自己比較獨(dú)特的方法去洞察人性?

A：我們有一個(gè)方式，是蠻早以前服務(wù)一個(gè)客戶，遭遇了挫折之后，理出來(lái)的一個(gè)方式。就是幫九陽(yáng)做豆?jié){機(jī)的設(shè)計(jì)，其實(shí)他們也找了很多設(shè)計(jì)公司幫他們做設(shè)計(jì)，然后設(shè)計(jì)公司做出來(lái)的設(shè)計(jì)呢，能夠得獎(jiǎng)，但是賣不好。賣得好的豆?jié){機(jī)呢，都是長(zhǎng)得挫挫的樣子，他們就覺(jué)得這樣子不對(duì)，然后就找到我們幫他做設(shè)計(jì)。

那時(shí)候豆?jié){機(jī)的用戶基本都是四五十歲以上的中老年女性，我們對(duì)這群用戶完全不了解，怎么辦?有一些問(wèn)題你是問(wèn)不出來(lái)的，用戶能夠把他已知的一些經(jīng)驗(yàn)告訴你，但是如果你要做的是一個(gè)他還不知道，但是有潛在需求的產(chǎn)品，不能用問(wèn)卷的方式，就好像是蘋果公司講他們不會(huì)做市場(chǎng)調(diào)研，但是蘋果公司做一件事情——觀察用戶。所以那時(shí)候我們就開(kāi)始在路上盯四五十歲以上的婆婆媽媽，看她的穿著打扮，她去哪些地方。那時(shí)候覺(jué)得我們好像是變態(tài)一樣，比方說(shuō)到了大潤(rùn)發(fā)家樂(lè)福，看到大媽一進(jìn)來(lái)，我們就在后面跟蹤，看她去看哪些東西，她的一些行為等等。

然后我們慢慢地理出來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這群人，你很少看到她的衣著是單一的顏色，一定會(huì)有一些花，因?yàn)樗齻兣袛嘁粋€(gè)東西值不值錢，是從這上面有沒(méi)有裝飾性的東西去做判斷，所以你做太素的東西，她會(huì)覺(jué)得看不到她的錢花到哪里去了，所以你必須要有一些紋路出現(xiàn)在產(chǎn)品上面。然后她們只要出門，尤其是正式場(chǎng)合的時(shí)候，就會(huì)帶著一些亮晶晶的東西。因?yàn)樗齻冞^(guò)去辛苦過(guò)，所以今天有了一些錢，必須要把錢花在大家能夠看得到的地方。所以電器上面必須要有一些電鍍件的東西，亮亮的可以看得到。對(duì)于線條，那種極簡(jiǎn)的直的線條，她會(huì)覺(jué)得沒(méi)有設(shè)計(jì)，所以你做的東西要帶有一些線性，所以那時(shí)候我們幫九陽(yáng)做設(shè)計(jì)的時(shí)候，在南方就會(huì)做的比較有腰身，像旗袍這樣的線條在杯體上面，然后北方大媽的審美，就是喜歡那種身材比較敦實(shí)的，所以就會(huì)做的比較飽滿一些。這些都不是問(wèn)出來(lái)的，而是從我們通過(guò)觀察用戶得到的答案。

另外一種方式，我也經(jīng)常去看電影。電影其實(shí)反映的是人的生活方式或者是一些習(xí)慣，或者是一些文化的東西，當(dāng)然也會(huì)有一些創(chuàng)意性的東西，視覺(jué)沖擊的東西。電影其實(shí)是我能夠比較快速地獲取各種信息的一個(gè)方式，在短短的一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，設(shè)計(jì)師可以去吸收，也是我們?nèi)ザ床烊诵缘囊粋€(gè)方式。

另外就是去參加一些演講，尤其是大師的演講，之所以被稱作大師，肯定是有他的獨(dú)到之處，人家會(huì)邀請(qǐng)他來(lái)演講，他也肯定是希望把他的獨(dú)到之處分享給大家。那其實(shí)演講是他的精華的濃縮再濃縮，對(duì)于我們要去豐富各個(gè)方面的認(rèn)知，是一個(gè)很好的方式。

Q：在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，功能性跟美感應(yīng)該如何去平衡呢?

A：這是一個(gè)好問(wèn)題，其實(shí)我覺(jué)得的確是很難平衡。為什么說(shuō)很難平衡?如果都站在各自的領(lǐng)域或者是角色去思考問(wèn)題，往往很難平衡。但是當(dāng)我把做這件事情的核心目標(biāo)拿出來(lái)做準(zhǔn)則的時(shí)候，可能就會(huì)比較容易了。

舉個(gè)例子，假設(shè)一個(gè)全新的品牌，要跟所有市場(chǎng)上的產(chǎn)品打出差異化。在這樣的前提下，可能有些時(shí)候我會(huì)碰到成本，或者說(shuō)可行性跟設(shè)計(jì)發(fā)生沖突的問(wèn)題。這時(shí)候如果差異化是必須的，同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品的用戶需求的定位也有幫助。那么成本或者是說(shuō)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的難易度，就要想辦法去克服。

如果說(shuō)我今天就是要打爆款，那么所有的事情都要想辦法在性價(jià)比上，尤其是價(jià)上面要讓路。所以這個(gè)問(wèn)題其實(shí)應(yīng)該說(shuō)，沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的位置是平衡點(diǎn)，都是要看我們對(duì)產(chǎn)品的定義，跟它所肩負(fù)的任務(wù)來(lái)去判斷它的平衡點(diǎn)在哪。

我們過(guò)去所受到的教育，會(huì)覺(jué)得好的設(shè)計(jì)可以拯救一切。慢慢的當(dāng)你的視野越來(lái)越廣，也了解了一些市場(chǎng)，一些產(chǎn)品策略，一些成本架構(gòu)等等各方面因素的時(shí)候，你才發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)不過(guò)是我們做好一款產(chǎn)品的眾多條件之一，不是必要絕對(duì)的因素，因?yàn)楫a(chǎn)品定義準(zhǔn)確才是最重要的。

一個(gè)成熟的設(shè)計(jì)師，用戶需求、市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)，還有技術(shù)可行性等，他要都要去理解，才能夠在自己的設(shè)計(jì)上面去取得一個(gè)最好的平衡點(diǎn)。單純的從用戶體驗(yàn)或是從外觀美感的角度去堅(jiān)持設(shè)計(jì)，我覺(jué)得那是不夠成熟的。

Q：純米科技的下一款產(chǎn)品現(xiàn)在有雛形了嗎?

A：有的，其實(shí)現(xiàn)在有十幾款產(chǎn)品陸續(xù)都在開(kāi)發(fā)中，應(yīng)該是米家系列的會(huì)先出來(lái)，然后今年內(nèi)應(yīng)該會(huì)看到我們自主品牌的新產(chǎn)品出來(lái)。基于商業(yè)保密，我只能透露這么多，不能具體告訴你是什么產(chǎn)品，但是今年內(nèi)會(huì)有不少新產(chǎn)品出來(lái)。

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