吃貨家中坐海鮮送上門 網(wǎng)紅餐廳蘇鮮生引爆端午大餐消費(fèi)

6月18日，正值端午佳節(jié)遇上618年中大促，不少市民都會(huì)走出家門去超市或餐館大飽口福順便闔家團(tuán)圓，而現(xiàn)在有了新的去處，融合購物和餐飲于一體的新型精品超市，不僅能逛而且能吃，更重要的是里面的食材全是來自全球各地的精選食材，品質(zhì)高、味道美還價(jià)格公道，這就是蘇寧集團(tuán)傾力打造的蘇鮮生，一家線上線下融合的超市，央視財(cái)經(jīng)頻道的《中國電商半年報(bào)》特別節(jié)目也被蘇鮮生吸引，來到了這家最近大火的網(wǎng)紅餐廳。

一走進(jìn)位于南京新街口商圈的蘇鮮生，主持人就被琳瑯滿目的美酒美食所吸引，她徑直來到海鮮區(qū)，波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、面包蟹……一個(gè)個(gè)都在水族箱里悠然地游來游去，她當(dāng)即決定就在這兒解決午飯。據(jù)蘇鮮生的大廚介紹，這里的波士頓龍蝦每只都在1斤左右，擁有特色大雙鉗，整個(gè)618期間已經(jīng)銷售了2460只。蒜蓉粉絲蒸、辣炒、咸蛋黃焗、姜蔥炒都是時(shí)下比較熱門的吃法。

主持人還看上了蘇鮮生的帝王蟹，她繼續(xù)詢問相關(guān)情況。大廚說：“帝王蟹是48小時(shí)前剛剛從阿拉斯加運(yùn)過來的，是我們這里最受歡迎的進(jìn)口海鮮之一。一般花雕蛋白蒸、避風(fēng)塘炒、泰式咖喱皇都是可以的。這樣一只帝王蟹至少有4-5斤，足夠一桌人吃了。”主持人聽得食指大動(dòng)，當(dāng)即決定入手一只，并對(duì)大廚說：“麻煩幫我加工一下!”

這就是蘇鮮生最大的特色，海鮮牛排等買好后，現(xiàn)場就能制作品嘗。而且后廚都是透明的，顧客可以直接看到整個(gè)加工過程。蘇鮮生的廚師都是來自于星級(jí)酒店的大廚，手藝一流。

食客們最關(guān)心的還是食材的新鮮和安全程度，這些海鮮都是來自哪里呢?目前，蘇寧在全世界范圍內(nèi)，擁有100多個(gè)海外的生鮮直采基地，買手團(tuán)隊(duì)遍布全球147個(gè)國家和地區(qū)。不管是在線上還是線下，通過蘇寧易購雙線渠道，您都可以吃遍全球。

在這樣的超市里，很容易產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費(fèi)。吃著海鮮，您可能就把一瓶醋或者醬油帶回了家。當(dāng)然，來點(diǎn)小酒也是非常贊的。蘇寧易購線上有上千種紅酒，線下精選了30多種。這幾天世界杯激戰(zhàn)正酣，不少市民也選擇了來蘇鮮生觀戰(zhàn)，他們直接帶動(dòng)了海鮮、啤酒等的銷量，由于環(huán)境優(yōu)雅、食材新鮮、烹調(diào)到位、擺盤考究，蘇鮮生受到了食客們的熱烈追捧，已經(jīng)成為社交媒體上新晉的網(wǎng)紅餐廳。

除此之外，蘇鮮生還是一個(gè)智慧餐廳，因?yàn)椴蛷d里有個(gè)萌萌的送餐機(jī)器人小biu, 它會(huì)記住桌牌號(hào)，自動(dòng)躲避行人,相比于人工送餐更加不會(huì)出錯(cuò)。來到桌邊，小biu 說：“小姐姐，您的粽子到啦!”主持人驚喜地接過粽子，順便收獲了周圍投來的一片羨慕表情包。

既然是網(wǎng)紅餐廳，肯定會(huì)出現(xiàn)排長隊(duì)的情況，但據(jù)主持人介紹，蘇鮮生的環(huán)境井然有序，并沒有因?yàn)槿硕喽l(fā)的就餐環(huán)混亂，原來每天將近1萬人次的消費(fèi)中，70%都是通過手機(jī)線上下單完成的，除了堂食，蘇鮮生還提供3公里內(nèi)配送，最快半小時(shí)達(dá)，坐在家里也能吃海鮮大餐!

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