降本增效 小胖包子王上線辰森云供應鏈系統(tǒng)

每天清晨，從一碗炒肝和三四個包子開始，端著碗、轉(zhuǎn)著邊，趁著熱乎麻溜的一口氣喝下去，肝香腸肥湯糯，整個人的精氣神瞬間十足。

炒肝的完美搭配就是特色手工鮮肉包，現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃，咬一口滿溢純純?nèi)庀?。工藝精湛，選用上等老面發(fā)酵做面皮，采用饞人餡料配方，餡子不冒頂、不跑油，純手工切肉，吃起來回味無窮。配方中還含有多味藥膳，其特有之處讓別家難以模仿。并且它使用精致蒸具，慢火蒸制，扣住所有營養(yǎng)，更健康。

隨著人們飲食觀念和飲食習慣的變化，包子早已不再是早上的專屬，很多包子成為廣大消費者日常的選擇。老人，小孩，寫字樓附近的上班族等等，方便、快捷、健康、美味的迎合著大家的需求。

一碗鹵煮拉近了人與人之間的距離，在鹵煮店人們吃的不僅是鹵煮火燒的本身，吃的也是一個情懷，氛圍，生活方式。

眾里尋他千百度，驀然回首，骨湯餛飩竟在小胖包子鋪。

小胖包子王現(xiàn)擁有快餐直營店35家，加盟店8家。自95年成立以來，二十多年始終堅持質(zhì)量第一、誠信經(jīng)營、顧客至上的經(jīng)營原則。

小胖包子王上線辰森云供應鏈系統(tǒng)，擁抱智能化

唯一不變的就是變。縱觀小胖包子王，這些年一直在小步快跑，專注于老北京小吃風味，在傳統(tǒng)餐飲企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的浪潮中，他們及時并義無反顧的抓住了救命稻草，敢于嘗鮮餐飲供應鏈，并最終選擇上線辰森云供應鏈系統(tǒng)。將銷售、庫存、采購、加工等環(huán)節(jié)全流程打通，提升管理效率;線上、線下再到線上，無論店面自用、外銷還是半成品加工，都可以滿足堂食、外賣和零售多種營銷渠道，為總部、門店的顧客同時提供服務，真正提升坪效。

當企業(yè)品牌規(guī)模小，或許一張銷存表就能滿足平日的進貨，然而當企業(yè)規(guī)模越來越大，“三高一低”已經(jīng)成為壓在餐飲行業(yè)身上的大山，餐飲企業(yè)只能想盡辦法降低成本、提高效率。決勝的關鍵或許就在供應鏈。當餐飲連鎖企業(yè)逐步擴張，對食材的把控也有了更高的要求，必須走集團化采購模式，于是供應鏈的建設被越來越多的餐飲企業(yè)提上了日程。誰擁有優(yōu)質(zhì)、高效的供應鏈，誰就掌握了主動權(quán)。

辰森世紀抓準餐企供應鏈流程易斷裂的痛點，智能化、平臺化、全流程，是辰森世紀深耕餐飲供應鏈十余年，為中大型餐企提升效率帶來的最佳方案，也是餐飲行業(yè)最有價值的供應鏈產(chǎn)品。未來中大型餐企只有在供應鏈端建立起比競爭對手更優(yōu)的解決方案，才能在市場中勝出。辰森世紀敏銳地洞察到這一趨勢，將餐飲供應鏈做到最好，為中大型餐企和整個行業(yè)賦予了深遠的價值。

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