云廚一站又一家新店開業(yè) 生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)化成果喜人

4月27日，云廚一站社區(qū)門店又迎來一位新成員——金隅紫京府店盛大開業(yè)，解決了金隅紫京府、招商雍華府、騰達(dá)雅苑等小區(qū)“買菜難”的問題。

作為云廚一站的生鮮社區(qū)業(yè)態(tài)，自2016年4月誕生以來就備受業(yè)界關(guān)注。與以往的社區(qū)超市和生鮮專賣店不同，云廚一站立足生鮮農(nóng)產(chǎn)品，利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系精準(zhǔn)聚焦消費(fèi)者家庭廚房的核心品類，滿足消費(fèi)者一日五餐所需。

短短3年時(shí)間，云廚一站終端形象就已經(jīng)數(shù)次更新迭代。云廚一站不斷修煉內(nèi)功，不斷打造商品力、服務(wù)力，不斷深耕南京及周邊城市的同時(shí)，也在不斷貼近消費(fèi)者的需求。云廚的自有品牌商品包含凈菜、組配菜、醬鹵熟食等也深受消費(fèi)者的喜愛，無論刮風(fēng)下雨從不斷供。

如何打通生鮮業(yè)的任督二脈，實(shí)現(xiàn)田間到餐桌的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，是一盤大棋。而面對(duì)特定的棋局，選擇在什么階段落什么棋子，考驗(yàn)的是下棋者的統(tǒng)籌智慧和耐心。

云廚一站選擇的是以中央廚房為核心，產(chǎn)銷一體化，在上游生產(chǎn)端、渠道流通端、消費(fèi)零售端全面布局，不斷加大投入力度，加強(qiáng)生鮮供應(yīng)鏈整合服務(wù)能力，提升全產(chǎn)業(yè)鏈效率，打造安全餐桌、健康餐桌、品質(zhì)餐桌。

至此，一條由原產(chǎn)地+中央廚房+冷鏈物流+線上線下終端構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈條的脈絡(luò)清晰可見。

未來，隨著對(duì)行業(yè)理解加深、模式的跑通，云廚一站開店的速度還將繼續(xù)加快，預(yù)計(jì)到今年年底南京區(qū)域?qū)㈤_到300家社區(qū)店。不僅如此，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造的云廚繽紛市集，全鏈條農(nóng)產(chǎn)品加工、集散平臺(tái)的云廚全域產(chǎn)業(yè)園，AI加持的云廚小站智能柜亦會(huì)同步加速建設(shè)，在為消費(fèi)者提供更全方位服務(wù)的同時(shí)，也為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)一步蓄能。

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