越南火龍果的20分鐘旅程，蘇寧快消實(shí)地見證

火龍果作為一種熱帶、亞熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。研究顯示，火龍果當(dāng)中主要含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及多種微量元素(如鈣、鎂、鉀等)，可潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏美容、預(yù)防貧血。為了迎接即將到來的618年中大促，5月9日，蘇寧生鮮團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴越南，與越南平順省省長(zhǎng)簽約，并為3萬(wàn)畝蘇寧越南火龍果專供基地揭牌。今后，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者將能盡享這一健康好水果的新鮮美味。

得益于越南得天獨(dú)厚的地理位置和氣候優(yōu)勢(shì)，越南的火龍果的種植面積還是產(chǎn)量，都居亞洲前列。尤其是越南平順省的火龍果，品質(zhì)最好。蘇寧專屬的3萬(wàn)畝火龍果園，就位于此。

越南火龍果好吃，但到達(dá)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口中，卻不容易。

越南潘切38℃的高溫下，果農(nóng)們?cè)诠麍@里穿梭，眼神掃過每一顆火龍果，鎖定目標(biāo)，然后嫻熟的將適合采摘的火龍果剪下。

這些摘下的火龍果，將被立馬裝車，送往10分鐘車程外的火龍果加工基地。

火龍果加工的第一道工序，是挑果分級(jí)。一顆顆高顏值的“紅色佳人”，將根據(jù)大小、色澤、成熟度等標(biāo)準(zhǔn)，在工人的手中被分成不同的等級(jí)。其中顏值最高、等級(jí)最好的火龍果，將以最快的速度在蘇寧上線。

分類之后，就要對(duì)火龍果進(jìn)行清洗殺菌，讓火龍果保持最良好的濕度和新鮮度。

之后，被洗的干干凈凈的火龍果們，就被工人們裝進(jìn)了一個(gè)個(gè)的袋子中。

稱重之后，這些裝袋的火龍果將一顆挨一顆的被放入厚實(shí)的紙箱內(nèi)。

越南當(dāng)?shù)匮谉?，為了防止火龍果在運(yùn)輸途中腐爛，也為了讓火龍果保持良好的口感，裝箱打包后的火龍果們還將被送入冷庫(kù)預(yù)冷。

為了保持火龍果的新鮮，從挑果到入庫(kù)，如此復(fù)雜精細(xì)的工序，都要在20分鐘內(nèi)完成。

之后，這些冷庫(kù)中的火龍果，將被裝車，運(yùn)往國(guó)內(nèi)。依托蘇寧覆蓋全國(guó)179個(gè)城市的46座冷鏈倉(cāng)，這些越南火龍果從樹上摘下，到出現(xiàn)在中國(guó)消費(fèi)者的手中，最快只要72小時(shí)。

本次，蘇寧快消集團(tuán)利用融合供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，蘇寧生鮮、蘇寧小店、蘇鮮生聯(lián)合直采越南火龍果，消費(fèi)者可在線上蘇寧易購(gòu)，線下蘇寧小店、蘇鮮生購(gòu)買。而依托蘇寧小店在全國(guó)的前置倉(cāng)建設(shè)，從下單、揀貨、配送到消費(fèi)者簽收，整個(gè)過程最快僅需30分鐘，助力消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“火龍果自由”。

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