雅座“會(huì)員+”攜手“綠茶餐廳”,共筑中華文化美食之旅

近幾年,中國(guó)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)受到當(dāng)下經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化等的巨大沖擊,餐飲行業(yè)的利潤(rùn)率越來(lái)越低,眾多餐飲企業(yè)都紛紛遇到了瓶頸期,發(fā)展受阻。而這么一家餐廳——綠茶,在漩渦中尋找突破秘訣,最終找到最適宜的解決方案。想知道是什么嗎?聽(tīng)小編娓娓道來(lái)。

雅座“會(huì)員+”攜手“綠茶餐廳”,共筑中華文化美食之旅

中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)綠茶餐廳已成立11載,二十城百店直營(yíng)。自始至終致力于傳承中國(guó)本土文化及民間飲食智慧,讓中國(guó)經(jīng)典的傳統(tǒng)美食綻放新顏,讓中國(guó)文化與美食完美結(jié)合。綠茶餐廳專注美食與文化的共生,問(wèn)山、問(wèn)水、問(wèn)茶、問(wèn)道、更問(wèn)龍井情,與世界分享中華文化美食之旅,讓中國(guó)文化與美食完美集合。2019年伊始,綠茶餐廳秉承中華傳統(tǒng)文化全新升級(jí)“龍井船宴”,載酒卷艄食于船上,品美食賞美景,船頭歌女撫琴,演繹華夏煙云,千年風(fēng)華與神舟真味呈現(xiàn)在每一位食客眼前,一水之遙,恍若隔世,市井人生,不亦樂(lè)乎。

雅座“會(huì)員+”攜手“綠茶餐廳”,共筑中華文化美食之旅

民以食為天,綠茶餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是以顧客為上帝。更深層次地了解顧客、更極致地服務(wù)顧客,是綠茶創(chuàng)始人十年如一日始終在努力的目標(biāo)。目前,綠茶餐廳在全國(guó)已經(jīng)突破百店規(guī)模,處于加速布局的高速增長(zhǎng)期。隨著企業(yè)的快速發(fā)展與客流量的增長(zhǎng),如何更好的了解顧客并提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),成為了綠茶餐廳經(jīng)營(yíng)管理的重要關(guān)注點(diǎn)

雅座“會(huì)員+”攜手“綠茶餐廳”,共筑中華文化美食之旅

綠茶餐廳在國(guó)內(nèi)是較早使用CRM會(huì)員管理系統(tǒng)的,近幾年的時(shí)間里也累積了一定體量的會(huì)員,但是會(huì)員管理的價(jià)值一直未得到有效的體現(xiàn),也沒(méi)有建立起一套高效的顧客數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)體系。2019年,綠茶餐廳決定重啟會(huì)員項(xiàng)目,對(duì)國(guó)內(nèi)多家會(huì)員營(yíng)銷企業(yè)進(jìn)行考察,希望選擇一家具備為大型餐飲連鎖企業(yè)實(shí)施會(huì)員項(xiàng)目能力,并在餐飲行業(yè)有豐富的會(huì)員體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)、會(huì)員數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、會(huì)員營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)和成功案例的專業(yè)公司合作,攜手打造綠茶會(huì)員體系。綠茶希望通過(guò)這個(gè)會(huì)員項(xiàng)目,打造餐飲業(yè)優(yōu)秀的會(huì)員系統(tǒng),跟其他同行業(yè)標(biāo)桿看齊甚至超越行業(yè)標(biāo)桿。最終雅座憑借13年會(huì)員數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)獲得了綠茶的青睞,于2019年6月13日星期四,在美麗的杭州西湖河畔,綠茶與雅座簽訂了《新餐飲會(huì)員數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)》合同,達(dá)成三年戰(zhàn)略合作,開(kāi)啟全新的數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷戰(zhàn)略新篇章。

雅座“會(huì)員+”攜手“綠茶餐廳”,共筑中華文化美食之旅

雅座認(rèn)為,在所有的營(yíng)銷體系中,會(huì)員營(yíng)銷是餐飲企業(yè)的核心戰(zhàn)略,是餐飲企業(yè)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的重要保障。在綠茶餐廳的會(huì)員建設(shè)項(xiàng)目中,雅座項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)依照以下思路,與綠茶餐廳攜手打造國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)最先進(jìn)的會(huì)員體系:

項(xiàng)目思路

①、整體規(guī)劃、分步實(shí)施,小步快跑實(shí)現(xiàn)分階段的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)目標(biāo);

②、量質(zhì)兼顧、以顧客流量池為入口,從建立用戶池到升級(jí)會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù),為綠茶打造強(qiáng)大的品牌資產(chǎn)庫(kù);

③從關(guān)注交易到提升客戶關(guān)系,強(qiáng)化顧客對(duì)綠茶品牌的忠誠(chéng)度與消費(fèi)黏性。

雅座借助先進(jìn)的技術(shù)手段、最新的方法論與最佳實(shí)踐能力,幫助綠茶實(shí)現(xiàn)會(huì)員營(yíng)銷的四個(gè)漸進(jìn)目標(biāo):拉新—留存—提頻—裂變,通過(guò)會(huì)員營(yíng)銷提升顧客的活躍度、忠誠(chéng)度,并覆蓋線上線下全場(chǎng)景。同時(shí),雅座依托自身十余年建立的大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)與洞察能力,為綠茶餐廳提供會(huì)員洞察數(shù)據(jù),如消費(fèi)頻次、消費(fèi)額度、消費(fèi)性質(zhì)、口味偏好、支付習(xí)慣、其他服務(wù)要求等不同消費(fèi)習(xí)慣分類,有針對(duì)性地進(jìn)行精準(zhǔn)會(huì)員維護(hù)。雅座深刻理解并打造最適合國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的CRM模式和運(yùn)營(yíng)方案,餐廳營(yíng)銷效率、成本控制、時(shí)效性、可操作性、互動(dòng)性、精準(zhǔn)性、智能化方面,都走在了行業(yè)最前端。

雅座“會(huì)員+”攜手“綠茶餐廳”,共筑中華文化美食之旅

綠茶餐廳選擇雅座,還因?yàn)檠抛暮诵膬?yōu)勢(shì)——三位一體。在向餐企提供工具(SAAS軟件)的同時(shí),還擁有13年積累的成功會(huì)員營(yíng)銷實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以及專業(yè)服務(wù)顧問(wèn)落地的VIP顧問(wèn)服務(wù)。用專業(yè)團(tuán)隊(duì)做專業(yè)的事,專業(yè)鑄就客戶成功,是雅座一直以來(lái)堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。擁有超百人的資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的會(huì)員營(yíng)銷專家團(tuán)隊(duì)和數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),助力綠茶餐廳的會(huì)員體系搭建、運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷,幫助綠茶餐廳提升收入和利潤(rùn),升華品牌的價(jià)值。

雅座,餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)商的領(lǐng)軍者,已服務(wù)國(guó)內(nèi)眾多連鎖大牌餐飲企業(yè),在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立了良好的服務(wù)形象和口碑。雅座致力于結(jié)合自身的產(chǎn)品技術(shù)、運(yùn)營(yíng)能力和專家經(jīng)驗(yàn),為更多的連鎖餐飲企業(yè)管理好顧客、培養(yǎng)顧客的消費(fèi)黏性與忠誠(chéng)度,以此實(shí)現(xiàn)雅座“讓餐廳賺錢更輕松“的使命。

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2019-06-18
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近幾年,中國(guó)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)受到當(dāng)下經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣變化等的巨大沖擊,餐飲行業(yè)的利潤(rùn)率越來(lái)越低,眾多餐飲企業(yè)都紛紛遇到了瓶頸期,發(fā)展受阻。

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