走進(jìn)好利來的葡萄西點(diǎn)，品嘗真正的匠心之作

甜品界永遠(yuǎn)都是充滿活力和創(chuàng)新的，最近果香味的甜品，成為了甜品界的新時(shí)尚，隨著消費(fèi)者越來越挑剔的口味習(xí)慣，只有真材實(shí)料的優(yōu)質(zhì)用料，才能夠讓消費(fèi)者在嘗試后成為忠實(shí)的擁躉，這也符合我國對食品安全與健康越來越重視的大勢所趨。

然而在市面繁多的甜品調(diào)查中，我們看到國貨之光的好利來，居然有三種葡萄類甜品在熱賣中，而每一種都有著不同的特色，從面包到餅干再到西點(diǎn)，都能感受到不同的葡萄特色，讓我們來一一了解一下吧。

第一款是奶香提子面包，首先感受到的是濃密的奶香，一入口就是柔軟綿密的麥香，這里特意介紹了奶香提子的制作工藝，與平常的面包不一樣，需要耗時(shí)更長的發(fā)酵，經(jīng)過6道以上匠心制作，才能讓每一口一樣均勻。穿過面包，是加州葡萄干的酸甜，讓整體口感有了驚喜感。

第二款是葡萄奶酥，也是好利來長盛不衰的餅干類產(chǎn)品，入口感覺很酥，也是有著純郁的奶香，入口即化的口感還是會給人留下比較深刻的印象，同樣這里有清新的葡萄口感，但是在酥酥的餅干中，入口別有風(fēng)味。

最后一款是西點(diǎn)優(yōu)格香提，酸奶和提子本來就是很搭配的組合，都是酸甜清新的風(fēng)味，這一款更能嘗到葡萄的本味，特別適合飯后來一杯，作為小甜點(diǎn)，不僅不膩，餐后慢慢品味會給用餐者愉快的味蕾體驗(yàn)。

三款葡萄風(fēng)味的甜品軟點(diǎn)，在經(jīng)過無數(shù)遍的嘗試之后，都選擇使用了優(yōu)質(zhì)的加州葡萄干，其實(shí)啊，美國生產(chǎn)的葡萄干全部來自加州，是手工采摘并經(jīng)陽光曬干，不使用添加劑的天然干果，占全球供應(yīng)量的35%。加州葡萄干外觀飽滿，色澤均勻，含有高天然糖份，食物纖維，天然果香，食品制造商將其廣泛應(yīng)用于烘焙、糖果、小食、即食谷物早餐、乳制品中。同時(shí)由于其方便食用，加州葡萄干也成為烹飪的上佳選料。

加州葡萄干達(dá)到了很多世界性組織的標(biāo)準(zhǔn)，比如歐盟和國際食品法典委員會。來自加工商和美國農(nóng)業(yè)部的雙重安全檢查、測試和分級是其他任何國家都不能保證的。陽光曬干的加州葡萄干含水量低于18%，低水活性抑制了微生物的生長。無論是作為原料還是零售，加州葡萄干自有的糖分和低PH值都提高了抗菌效果，這個(gè)效果貫穿了從收獲、儲藏、加工和包裝的整個(gè)過程。在一些國家，收獲后的葡萄會被浸入苛性堿溶液中以加速干燥過程，這些葡萄干在風(fēng)味上會受到一些影響。

也正是因?yàn)榧又萜咸迅瑟?dú)特的甜酸風(fēng)味，區(qū)別于普通葡萄干，且具有口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質(zhì)厚實(shí)，沒有渣滓的特質(zhì)，與好的食材搭配才是相得益彰，不可謂不用心，也只有用最好的食材，嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)去做每一樣食物，這才能叫做真正的匠人精神。

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