家有一個(gè)永恒的主題，就是“舒適”。而廚房作為電器密度最大，極其考驗(yàn)收納與布局的空間，在新家裝修時(shí)，更要投入不少思考進(jìn)行規(guī)劃。在廚電上，除了常規(guī)的煙灶，還想添置蒸箱、烤箱、消毒柜等現(xiàn)代化電器。想到寸土寸金的廚房要塞下這么多電器就感到捉襟見肘，為了品質(zhì)生活的追求，每一件都難以割舍;在動(dòng)線上，本身不大的廚房要操作這么多電器，還要兼顧常規(guī)的煎炒烹炸，想規(guī)劃好也不是一件容易的事情。
如今集多功能于一身的集成廚具越來越受到歡迎，但其中集成灶顏值和占用地柜兩點(diǎn)讓我難以找到滿意的廚具，直到我了解到方太最新推出的集成烹飪中心。
方太集成烹飪中心由超薄低吸油煙機(jī)、燃?xì)庠詈驼艨鞠浣M成，嵌入式安裝不用切割臺(tái)面，整體黑色純平鏡面的設(shè)計(jì)與廚房淺色的背景完美契合，相得益彰。兩個(gè)字，大氣!油煙機(jī)走吊頂，直接連接公共煙道，不需要操重改煙道的心，保留了寶貴的地柜空間，各種廚房小工具收納取用也更加方便。蒸烤箱下方還省出了足夠的下柜空間，裝上碗籃或者存放一些備用物品都不在話下。
外觀、節(jié)省空間都沒有問題，不過作為廚具最重要的是其功能性與使用體驗(yàn)感?？傮w而言，整個(gè)方太集成烹飪中集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱與烤箱四種功能，但是所占空間不過2立方米，烹飪活動(dòng)空間不超過1平方米。上炒燉、下蒸烤，做菜不用東奔西跑，省心方便。
油煙機(jī)與蒸烤箱各自的功能與使用體驗(yàn)也非常良好。
超薄低吸油煙機(jī)比想象中表現(xiàn)更好。極致扁平的機(jī)身沒有平常油煙機(jī)的厚重感與壓抑感，也不用擔(dān)心碰頭之憂，眼前視野開闊讓操作可以更加自由，站在油煙機(jī)面前就感覺很輕松。啟動(dòng)灶臺(tái)上的控制面板，因?yàn)橛袩熢盥?lián)動(dòng)功能，油煙機(jī)也會(huì)同時(shí)啟動(dòng)。舞臺(tái)式照明燈光點(diǎn)亮，可以讓鍋中食物看得更加清晰分明。風(fēng)機(jī)口距離油煙源點(diǎn)比近吸油煙機(jī)更近，加上隔煙屏的擋煙效果，油煙幾乎來不及騰起就被順勢(shì)吸走，油煙不過臉，油煙機(jī)也不吵，廚房烹飪竟可以非常舒適。
灶臺(tái)工作得火熱，下方蒸烤箱也可以同時(shí)利用起來。以制作中式名菜陳皮鴨為例，這道菜非常講究烹飪時(shí)的溫度與濕度。雖然本人不精通此菜，但是根據(jù)“方太生活家APP”的菜單提示，我對(duì)陳皮鴨進(jìn)行了腌制與預(yù)加工，看樣子還不錯(cuò)。
之后選擇了配套的“加濕烤”模式，經(jīng)過30分鐘，160℃的自動(dòng)烹飪便新鮮出爐，賣相和口感都超過了自己的期待。
方太集成烹飪中心搭載了FIKS智能生活家系統(tǒng)，通過手機(jī)APP智能菜單，不止于陳皮鴨一道菜，上千道健康菜譜都能輕松找到。如果搭配良好，可以做到30分鐘6菜1湯。晚飯吃什么的問題不用再苦惱，能學(xué)會(huì)各種健康新菜肴又能節(jié)省烹飪時(shí)間，方太集成烹飪中心已經(jīng)不局限于廚電這么簡(jiǎn)單，甚至可以稱其為廚房烹飪顧問。
廚電選得好，廚房裝修不煩惱。裝上方太集成烹飪中心，廚房生活從此舒適起來。
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