酒香也怕巷子深 OYO酒店擦亮山東民宿品牌

據測算，2018年全國鄉(xiāng)村旅游總人數達到28.2億人次，鄉(xiāng)村旅游總收入達到1.63萬億元。今年上半年，鄉(xiāng)村旅游又有了長足發(fā)展，人數達到15.1億人次，同比增長10.2%，鄉(xiāng)村旅游總收入已經超過8600億元，同比增長11.7%。加之國家政策的大力推動，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游越來越火熱。

但在這些秀色可餐的景點，交通往往不甚便利，也因為十分小眾，沒有成熟配套的酒店住宿設施，幾乎以小型的民宿、農家樂為主。硬件條件非常有限，服務品質也參差不齊。在這樣的背景下，專注中小單體酒店的OYO再次細分下沉市場，推出了“上山下鄉(xiāng)”的EGM項目，全力觸達最末端的民宿。

“OYO，酒店消費是升級還是降級?”對這一問題，中國旅游研究院院長戴斌評價道，從傳統(tǒng)飯店業(yè)特別星級酒店的視角看，肯定會給出消費降級的判斷。而從旅游住宿市場的需求基礎來看，毫無疑問會得出消費升級的答案。有了統(tǒng)一的標識，有了明確的清潔衛(wèi)生和安全方面的標準，有了方便的預訂渠道，讓原本住不起如家、七天的客人，也有能力去消費入門級的現代商業(yè)住宿，從而擴大了整個旅游住宿業(yè)的市場基礎。

“雪藏”近20年，被OYO公布于眾

全順莊園始建于2001年，位于山東淄博太和鎮(zhèn)土泉村，地處峨莊瀑布群風景區(qū)中心地段。集餐飲、住宿、導游、購物等于一體，建筑面積約2000平方米，其中客房17間。“我們這個莊園周圍很漂亮的，很多美術寫生、攝影創(chuàng)作、團隊旅游、家庭度假的都喜歡來這。”業(yè)主王老板對自己的莊園贊不絕口。

正如他所說，全順莊園依山傍水，空氣清新，特別適合休閑度假。在攜程、美團等OTA平臺上，客人的諸多好評也印證了這一點。尤其是附近的那棵2700多歲的流蘇樹，儼然成為游客必來打卡的網紅景點。“每年5月流蘇花開的時候，真叫一個花香四溢。”

只是這么好的地方，在簽約OYO之前，幾乎都是“定向合作”，鮮有外人知曉。“我們這個莊園自落成以來，一直是為教育服務的。像中央美術學院、中國美院、山東藝術學院、山東師范大學、山東建筑大學、曲阜師范大學等多家高等院校及周邊地區(qū)多所高中和我們有長期合作，是學生們社會實踐及美術寫生的基地。很多來寫生的學生畢業(yè)后都成了回頭客。”

客源基本上依靠學校渠道，封閉而又單一，全順莊園的流量非常有限。沒有什么營銷渠道和線上運營經驗的王老板，也只能靠天吃飯。“鄉(xiāng)村旅游，尤其是不便利的山區(qū)，旺季淡季受季節(jié)影響特別大。旺季的時候，生意還好一些，到了淡季的時候，基本就是無人的程度。”

今年8月份，OYO找到了全順莊園，專業(yè)的運營人員幫助王老板開通了各大OTA平臺以及OYO自有app。美麗的風景照和精致的客房照片在網上得以宣傳，隱世多年的全順莊園終于上線了。

經過OYO工作人員的運維支持，全順莊園在攜程上的評分達到了4.6分，越來越多的外地游客發(fā)現了這家詩情畫意的民宿，全順莊園的入住率達到了前所未有的高水平：旺季幾乎天天滿房，淡季也能維持高達50%以上的入住率。

“簽約OYO之后，給我們酒店帶來的最大的一個變化就是入住率，我很滿意現在的狀態(tài)。”王老板對于OYO表現出十足的信任。

軟件硬件齊改造 開啟穩(wěn)定營收增長

傳統(tǒng)的連鎖酒店品牌，往往對加盟店的房間數、物業(yè)面積等有較高的要求，而且還會收取高昂的加盟費、改造費等等，這對于小成本經營的中小單體酒店，尤其是農村民宿等幾乎是天方夜譚。這樣的模式也造成了全國近百萬規(guī)模的單體酒店存量，物業(yè)老化、營收困境都是難解的痛點。

OYO正是洞察到這一機遇，深入下沉市場“啃硬骨頭”，憑借低門檻、輕改造、保底收益、技術等手段，助力中小單體酒店全面改造升級。一方面，OYO為酒店客房硬件進行創(chuàng)新性改造，讓基礎設施煥新;另一方面通過專業(yè)人才、先進技術、強力渠道等為酒店賦能，提升運營管理及服務水平，優(yōu)化消費者的住宿體驗，實現良性循環(huán)。

物業(yè)老化成為影響消費者體驗的一大要素。今年8月底，OYO協助王老板對全順莊園進行了裝修改造，近20歲的全順莊園煥然一新，明亮潔凈的客房讓人心生歡喜，賓至如歸。

“OYO酒店給我的另一個驚喜就是我們真的規(guī)范化了，除了客房的硬件設施被統(tǒng)一優(yōu)化，OYO酒店的業(yè)務人員給酒店員工做了專項培訓，極大提升了酒店運營的水平。雖然開店近20年，但我們一直是個體戶的模式打理，對于專業(yè)運營、標準服務等方面缺乏經驗，這也一直是王老板的遺憾?，F在好了，我們衛(wèi)生、服務、流程都是標準化的，品牌連鎖就是不一樣，非常棒。”王老板由衷的說到。

OYO酒店合伙人兼首席財務官李維表示，不同時間、不同細分市場的消費者對“用戶體驗”有著不同的理解。“過去下沉市場消費者在選擇酒店，往往要在位置、價格和品質之間做妥協，OYO要做的就是讓這些消費者用更低的價錢享受到標準化的住宿體驗，這是現階段下沉市場最需要的‘用戶體驗‘，也是我們的目標。”

而對于OYO酒店2.0模式中最大的亮點——智能動態(tài)調價系統(tǒng)，王老板也也很佩服。“調價之后，價格波動頻繁，但和之前我自己的平均定價相差不是很大，而且入住率反饋非常明顯，整體核算下來，月度收益比簽約前提升很多。”

相比于1.0階段，OYO的2.0模式與業(yè)主的關系捆綁的更加緊密。承諾給業(yè)主提供營收保底，與業(yè)主共擔風險，共同經營，為目標收益一起努力。由此，OYO的技術、管理和渠道能力得到最大限度釋放，對酒店的營收賦能也達到最大化。

目前，OYO的2.0模式簽約酒店已超過9000家，延續(xù)了以往的“OYO速度”。而隨著鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，專注下沉市場供給側改革的OYO酒店，也必將再次迎來爆發(fā)期，推動鄉(xiāng)村民宿品牌旅游品質升級。

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