近期，貴州與廣東東西協(xié)作產業(yè)合作對接會舉行，貴州省委書記孫志剛、省長諶貽琴和廣東省省長馬興瑞出席。
這個會規(guī)格之高，可見一斑。
就在這個規(guī)格很高的對接會上，舉行了貴廣高鐵“刺檸吉號”動車冠名發(fā)布儀式。“刺檸吉”這個名字應該有很多人熟悉，這是王老吉的一款飲料的名字。
高規(guī)格的對接會加持廣州到貴陽的動車，顯然，這款小小的飲料來頭不小。
“刺檸吉”粵黔高鐵專列
一個果子的經濟價值
說起這款飲料，還得從一個果說起。
這個果，叫刺梨果。本來是貴州生產較為普遍的一種野生經濟作物。已故營養(yǎng)學家羅登義把貴州龍力谷腳刺梨稱為水果中的“維C之王”。據權威信息，刺梨鮮果的維生素C含量是檸檬的100倍，蘋果的500倍。
“維C之王”——刺梨
陸續(xù)有一些有經濟頭腦的人想很多辦法把這個經濟作物變成經濟價值。
“我們這個地方的刺梨全部拉到貴陽去，給那些小商販零售。這么大幾千畝的刺梨拉到貴陽去搞零售，根本就解決不了問題，所以銷售確實是個很大的問題。”據貴州龍里縣茶香村村官蕭發(fā)?；貞?。
龍里縣茶香村村干部肖發(fā)海和刺梨種植戶文革學
后來，有人研究著把刺梨做刺梨酒、有人做刺梨干果，還有人把它入藥。
但刺梨本身口感酸澀、微苦，直接加工成食品市場較難接受。貴州農學院、貴陽市園林科研所、貴州興義縣果樹農場、貴陽花溪酒廠等有關單位的科技人員，對刺梨的引種栽培、貯藏保鮮及刺梨飲料和食品的加工生產等方面，分別進行了大量的工作，取得了一定的成果。
花溪刺梨酒廠包裝車間
最早把刺梨原汁榨成上市的，就是貴州山王果集團。但它只做原汁，暫時來說還沒有做飲料，因為刺梨口感特殊、飲料市場比較小眾，大多數的年輕人不太能接受。
還有一家對刺梨進行深加工較早的是貴州敏子食品公司。他們嘗試做刺梨干、刺梨果脯等深加工產品，也有一定市場，但主要集中在貴州本省。
刺梨經濟價值的開發(fā)就遇到了瓶頸。說白了就是刺梨產業(yè)化還沒有很好實現。
一個企業(yè)介入后打破瓶頸
后來，刺梨產業(yè)有了新的發(fā)展契機。
“之前刺梨已經具備了飛起的、發(fā)展的條件，但是缺了一股風。廣藥一來就是把風卷起來了，開始整個產業(yè)動起來了，現在是整個跑起來了。”黔南州林業(yè)局歐國騰說。
廣藥集團來到貴州投資這還要緣起于廣東和貴州的脫貧工作中的對口幫扶。廣東省委書記李希、省長馬興瑞帶隊前往貴州考察,就畢節(jié)、黔南的扶貧工作進行交流,指示廣州市協(xié)調廣藥集團幫扶貴州刺梨產業(yè)發(fā)展。廣藥集團立即響應,成立專門的工作組奔赴黔南州、畢節(jié)等地進行實地調研,提出從資源、資金、產品、品牌、政策和運營六方面入手,充分發(fā)揮“王老吉”品牌優(yōu)勢、廣藥集團先進的研發(fā)技術和完善的渠道優(yōu)勢,幫助貴州把刺梨產業(yè)發(fā)展為百億級的時尚生態(tài)產業(yè)。
廣藥王老吉調研工作組趕赴貴州深入調查刺梨產業(yè)
說干就干。從考察，到“刺檸吉”產品量產上市，再到6個月創(chuàng)造上億的價值，刺梨開始從貴州走向了全國。這幾步說得簡單，但王老吉卻是重新梳理了刺梨的產業(yè)鏈，把原來的百萬級市場升級為上億級市場，未來還會打造成百億級市場。
刺檸吉復合果汁
在這其中，廣藥集團主要做了兩個事兒：重新梳理了刺梨的產業(yè)鏈和做大了市場。
廣藥集團投入前，刺梨相關產品只是一些單個企業(yè)在做，每個企業(yè)自己在玩，沒有形成規(guī)模。廣藥集團和貴州省政府簽署框架協(xié)議以后，刺梨—這“一個果”被提高到除“一瓶酒”、“一棵樹”、“一幢樓”之外,貴州省的第四張名片，變成了政府帶頭的產業(yè)。
為啥？因為這個小小的果子與脫貧聯(lián)系起來了，帶動貴州刺梨種植、加工、銷售等產業(yè)鏈上下游的多層次發(fā)展，還有可能帶動未來依托本產業(yè)發(fā)展起來的工業(yè)旅游和養(yǎng)生產業(yè)，產生的百億、千億規(guī)模的經濟效益，可以切實有效帶動貴州當地的脫貧工作。
而如何解決刺梨在全國知名度較低，做大整個產業(yè)，廣州王老吉大健康產業(yè)有限公司董事長徐文流稱，現在除了貴州省知道刺梨之外，別的地方對刺梨知之甚少，刺梨要走出貴州，實現大眾化消費，還有一個消費者教育的過程。
徐文流還介紹道，“想要開拓市場，首先要做的就是如何讓大眾認識刺梨、愛上刺梨”。線上通過冠名央視三套《喜上加喜》綜藝節(jié)目；在央視、湖南衛(wèi)視等頭部衛(wèi)視投放宣傳廣告讓大眾了解刺梨產品及相關產業(yè)；同時發(fā)力數字化營銷，通過抖音、微博、微信朋友圈等平臺產出年輕消費者喜聞樂見的內容。
頭部主播李佳琦的“刺檸吉”試喝直播
同時，王老吉線下打造首都北京、經濟發(fā)達的珠三角地區(qū)及刺梨原產地貴州三大樣本市場，通過氛圍布建、消費者活動等形式進行精耕細作，以點帶面輻射全國銷售，依托王老吉強大的品牌力、渠道力，推動刺檸吉等刺梨產品進入全國市場，掀起了一場“刺梨熱”，在競爭激烈的飲料市場中橫空出世的刺檸吉，從“新品”一躍成為“爆品”。
此外，刺檸吉產品還相繼亮相東京•粵港澳大灣區(qū)推介會、《財富》全球科技論壇等，借助國際盛會將刺梨產業(yè)推廣至全世界。
《財富》首席執(zhí)行官穆瑞瀾(Alan Murray)在財富全球科技論壇上為刺檸吉復合果汁點贊
改寫了扶貧模式
怎么帶動脫貧？簡單明了的給大家算兩筆賬吧。
第一筆，直接數據。貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員汪家強說：刺檸吉的研發(fā)上市，成功激活了貴州刺梨產業(yè)，幫扶效果明顯。2019年貴州刺梨帶動貧困戶6.48萬戶，從事刺梨產業(yè)農民每畝增收1854元。刺檸吉在黔南州惠水縣潮映罐裝生產基地正式6月投產以來，直接帶動9000戶、2.8萬人脫貧致富。
廣藥王老吉惠水工廠
咋做到的？細賬來了。種植戶在這種土地上種玉米的話，畝產也就幾百斤的玉米，只能賣到幾百塊錢。種植刺梨，可以賣到兩塊多錢一斤，這個畝產大約1000斤的話，就是說能賣到2000多塊錢一畝。
歐國騰介紹到，“前幾年老百姓的刺梨都賣不出去，但是今年明顯感覺到刺梨好賣了，價格也上來了，這意味著刺梨產業(yè)化階段到來了。”
貴州龍里縣茶香村曾經的貧困戶文革學就是靠種植刺梨脫貧致富的：“我原來我是放炮的，工作特別危險，一個月大概有三千塊錢。之前，家里有鎮(zhèn)上最早的平房。因意外受傷以后就成為了貧困戶，現在我種了40畝地刺梨，一年也有五六萬的收入（扣除成本）。后來還養(yǎng)了?！，F在，我脫貧啦，在原來的平房基礎上蓋起了近一千平米的新樓房。”
刺梨種植戶文革學的漂亮樓房
第二筆，供應鏈梳理，節(jié)點性數據見規(guī)模。恒力源是王老吉刺檸吉復合果汁的刺梨原液供應商，從2016年開始做刺梨產業(yè)，投了1.5億，走了很多彎路，一直處于虧損狀態(tài)。成為王老吉等企業(yè)的供應商以后，公司對未來有了更多信心。“光他們王老吉公司我們就做了大幾百萬，再加上自己的終端一年做兩三千萬沒問題，今年以來整個增長的趨勢還是非常明顯。”貴州恒力源天然生物科技有限公司常務副總經理林建說。
據貴州省工信廳數據顯示，刺檸吉銷售額過億，帶動貴州省內的刺梨生產加工企業(yè)銷售普遍增長超30%。
算到這里，數據和推算過程就能清晰看到，廣藥集團的這次投資確實走出了一套以輸血和增加自身造血功能的新型扶貧模式。
但廣藥王老吉并不滿足于此，“未來我們將繼續(xù)深挖刺梨產業(yè)資源，研發(fā)更多種類的相關產品。為此我們專門成立了刺檸吉研究院，以刺檸吉產品時尚化、國際化為目的，進行刺梨研究與開發(fā)，包括刺梨種植標準化、鮮果貯藏保鮮、工藝技術標準化行業(yè)標準、功效與物質基礎、安全性、健康產品開發(fā)等現代科學研究，帶動刺梨產業(yè)的跨越式發(fā)展。”廣藥集團董事長李楚源如此強調。
廣東省扶貧開發(fā)協(xié)會常務副理事長兼秘書長、省南方扶貧開發(fā)研究院院長鐘韶彬認為，這種新模式既帶動當地經濟發(fā)展、助力農戶增收致富，又發(fā)揮企業(yè)特點與優(yōu)勢，拓展自身發(fā)展空間。
從這個角度觀察，企業(yè)參與產業(yè)幫扶，既是社會責任，也是發(fā)展機遇。
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