今年年飯的準備，不如交給它？ ｜ 方太蒸烤箱家宴攻略

在李安導演的《飲食男女》中，可以感受到，即便是簡簡單單一家人吃飯，也具有一定的儀式感，可能當時身處其中的我們并未察覺，但后來想起來那些場景，總覺得是最深刻的。尤其是除夕這頓家宴，其菜式之豐富、食材之講究，無愧為中國家庭一年當中最有儀式感的一頓飯。一桌家宴的標準，便蘊含在以下這十八個字之中。

家宴標準一：菜品豐富多樣

一頓有儀式感的家宴，要在餐具、餐桌布置、選酒等多個方面花心思，而最花心思的無疑是家宴的重頭戲——菜肴。比如蒸菜，寓意蒸蒸日上，日子越過越紅火，是新年家宴上的必備菜。燒烤肉類，也是撐場面的過年菜，下酒最過癮。既要兼顧葷素搭配的比例，又要運用多種烹飪方式，以此創(chuàng)造多豐富多樣的菜品。

家宴標準二：菜肴精致美味

畢竟是一年中最有儀式感的一頓飯，這一天所有菜都代表著對來年的祝福和希望。所以，這頓飯既要追求數(shù)量，更要講求質(zhì)量。而質(zhì)量意味著擺盤精致，口味極致。總之，好看又好吃是基本配置。

家宴標準三：烹飪簡便快捷

家宴菜品多，菜量也比較大，還要做得好吃，以至于烹飪的工作量也會比平日多很多。就是這頓飯，讓不少家庭手忙腳亂，感到壓力山大，甚至要提前好多天準備……畢竟，在喜慶的日子里，當然不能耽誤家人親友的用餐吉時，豐富的家宴菜品，制作時要注重精細，也要講究效率。如果菜品較多，最好能多臺烹飪電器出動，爭取做到一次性多出幾道菜。

放輕松，如今的智能廚電通過科技把菜譜嵌入產(chǎn)品，不但在烹飪美食上讓人事半功倍，連廚房小白也能做出大廚級別的菜肴。而有一種機器，能蒸善烤，還同時擁有解凍機、蒸箱、烤箱、發(fā)酵機、燉鍋等多種功能，讓美味在家就能輕松品嘗，它就是方太兩箱全蒸烤烹飪機。它是如何hold住一頓家宴的?

方太兩箱全蒸烤烹飪機 ZK31-Z3M7.i

方太兩箱全蒸烤烹飪機內(nèi)置的雙蒸汽發(fā)生器，配合超大進汽口，搭載1.5代過溫系統(tǒng)，輕松實現(xiàn)溫度高、蒸汽足的專業(yè)蒸箱功能。而均布式加熱管，配合大進風口設計，讓腔體內(nèi)溫場均勻分布，輕松滿足專業(yè)烤功能需求。獨有的蒸烤模式，可通過過溫蒸、加濕烤、蒸汽烤來烹制中西各類料理，滿足過年家宴菜肴的豐富菜品需求;而多種功能的搭配使用，亦可滿足你和家人的不同美味需求。

兩箱的結構設計，兩個腔體共同協(xié)作，火候可以分別獨立控制，讓烹飪機在功能與操作上有了更自由的選擇。比如，對于水蒸蛋、蒸豆腐等易熟蒸菜，就可運用上腔進行速熱速蒸，烹飪機上腔的蒸汽功率高達2720W，3分鐘即可快速預熱，節(jié)能又省時，非常適合準備年夜飯期間對效率的要求。當上腔正在工作時，下腔也可以同時使用，同一個時間，烹出豐富多樣的多道菜肴，避免了現(xiàn)場操作的手忙腳亂，省時又高效。

方太兩箱全蒸烤烹飪機「智能菜單」功能

另外，方太兩箱全蒸烤烹飪機的「智能菜單」功能，涵蓋80道菜譜，包含中西特色菜，由方太烹飪研究中心根據(jù)我國八大菜系的區(qū)域劃分，對重點區(qū)域進行市場調(diào)研走訪，汲取國內(nèi)30多位烹飪大師烹飪經(jīng)驗，經(jīng)兩年時間打磨及上千次試驗驗證最終研制而成，將降低高質(zhì)量烹飪的難度，讓年夜飯的烹飪更為簡潔便利。并且，方太的兩箱全蒸烤烹飪機的菜單突出“蒸健康”的特點。從膳食營養(yǎng)的角度新增數(shù)十道蒸素菜，更好地詮釋了蒸菜不僅健康，也能美味可口的優(yōu)勢。不僅滿足了除夕家宴【一鍵烹飪】的便捷操作，更滿足了節(jié)日期間家庭健康飲食的需求。

方太兩箱全蒸烤烹飪機

春節(jié)日漸臨近，年夜飯是闔家團圓的最強召集令，提前計劃一場豐盛的家宴與舊年作別，在家庭團聚中度過一年的尾牙，是一件幸福的事情。想在除夕家宴上露兩手，也別忘了請個得力“幫手”，用好智能蒸烤機，讓你做的菜肴成為餐桌上讓食者流連忘返的焦點，就再幸福不過啦!

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