海天味業(yè)構(gòu)筑的堅固競爭壁壘

隨著居民人均收入的提高，人們的飲食習慣逐漸從追求“吃得飽”轉(zhuǎn)變到追求“吃得好”和“吃得健康”，對于飲食口味感受、食品安全的要求也在不斷提高。能在烹調(diào)過程中有效提升菜肴口感、香味的調(diào)味品，更能有效迎合消費者對于“色、香、味”的消費訴求，市場空間廣闊。目前，國內(nèi)調(diào)味品市場梯隊分層明顯，海天味業(yè)依靠龐大的體量、優(yōu)良的品質(zhì)、全國化的銷售渠道，成長為行業(yè)第一梯隊。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，關鍵在于規(guī)?；?，特別是在市場競爭日益激烈的當下，規(guī)模化更是企業(yè)競爭實力的直接體現(xiàn)。只有具備產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大批量生產(chǎn)，才能實現(xiàn)生產(chǎn)設備的現(xiàn)代化，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。作為國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的知名企業(yè)，海天味業(yè)近年來業(yè)績穩(wěn)定，生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋等幾大系列的百余品種，調(diào)味品的產(chǎn)銷量及收入多年蟬聯(lián)行業(yè)第一，年產(chǎn)值過百億元，在行業(yè)內(nèi)具備較大的規(guī)模優(yōu)勢。

伴隨著消費升級，為了解決產(chǎn)品科學健康等問題，海天味業(yè)很早就走上了工藝改進生產(chǎn)標準化的道路。如今，海天味業(yè)有大規(guī)模的醬油釀曬基地、自動化程度高的生產(chǎn)線、自主研發(fā)的高科技設備、進口灌裝設備、完善的監(jiān)測工序等，并投入大量人力、物力、財力，合理設置質(zhì)量檢測與控制部門、配置專業(yè)檢測人員、構(gòu)建完善的質(zhì)量控制體系，進一步鞏固了海天味業(yè)市場的競爭優(yōu)勢。

同時，海天味業(yè)通過發(fā)揮以海天醬油為代表的精品戰(zhàn)略，搭配海天蠔油、調(diào)味醬等調(diào)味品體系的綜合優(yōu)勢，有效提升了海天味業(yè)調(diào)味品的消費者口碑，進一步鞏固了海天味業(yè)在調(diào)味品市場中的綜合實力和行業(yè)地位，實現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)步快速增長的初衷。

此外，海天味業(yè)擁有中國調(diào)味品行業(yè)最為強大的銷售網(wǎng)絡，渠道在全國范圍內(nèi)下沉至縣級市，是業(yè)內(nèi)少有的銷售渠道覆蓋全國的公司。通過渠道助力，海天味業(yè)市場規(guī)模進一步擴大，目前來看，這也是海天味業(yè)的另一個競爭優(yōu)勢。

隨著消費水平的提高，民眾的飲食結(jié)構(gòu)不再以米、面等主食為主，而是傾向于以菜肴為主，外出餐飲消費量也在不斷提高，這些都有助于增加調(diào)味品的市場需求。海天味業(yè)以規(guī)?；l(fā)展為基礎，通過全面推進精品戰(zhàn)略，聚焦網(wǎng)絡數(shù)量和終端建設，使得產(chǎn)品品類整體保持穩(wěn)健較快增長。未來，隨著消費者對調(diào)味品質(zhì)量、安全要求的提高，海天味業(yè)的競爭壁壘將愈加堅固，無疑將獲得更加長足的發(fā)展。

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