無(wú)接觸餐廳來(lái)了 擎朗送餐機(jī)器人在北京多家餐廳落地

近日，一批特殊的「送餐員」——擎朗無(wú)人配送機(jī)器人出現(xiàn)在北京云海肴、漢堡王、峨嵋酒家等多家餐廳，承擔(dān)從后廚到外賣取餐點(diǎn)的全流程配送以及餐廳內(nèi)餐桌的菜品傳送工作，幫助餐廳內(nèi)部實(shí)現(xiàn)全程傳送的“無(wú)接觸”。

擎朗送餐機(jī)器人@云海肴

“消費(fèi)者坐在家里動(dòng)動(dòng)手指，商家就要跑斷腿。因?yàn)榇舜我咔椴蛷d不同工作環(huán)節(jié)上的員工受旅行、隔離等政策的限制無(wú)法及時(shí)返崗，使得餐飲行業(yè)撕出了一個(gè)巨大的用工口子，對(duì)各家的人力帶來(lái)了極大挑戰(zhàn)。原本就面臨著人手不足的問(wèn)題，還要考慮因?yàn)橐咔?，消費(fèi)者們除了關(guān)心“吃什么”，還很在意“吃得安全”，所以，啟用送餐機(jī)器人提供“無(wú)接觸配送服務(wù)”迫在眉睫。”云海肴店長(zhǎng)表示。

擎朗送餐機(jī)器人@漢堡王

據(jù)悉，這是美團(tuán)近日宣布的「無(wú)人配送防疫助力計(jì)劃」的落地場(chǎng)景之一。該計(jì)劃率先在北京進(jìn)行落地，旨在將無(wú)人配送技術(shù)應(yīng)用在美團(tuán)相關(guān)業(yè)務(wù)的配送環(huán)節(jié)，通過(guò)室內(nèi)配送機(jī)器人在餐廳場(chǎng)景內(nèi)開展配送服務(wù)來(lái)最大限度降低人際接觸帶來(lái)的潛在感染風(fēng)險(xiǎn)，更安全地滿足用戶特殊時(shí)期的生活需求。

美團(tuán)聯(lián)手擎朗智能，送餐機(jī)器人解決復(fù)工后用工荒難題

據(jù)了解，擎朗智能的無(wú)人配送機(jī)器人已經(jīng)在北京、重慶部分餐廳落地，聯(lián)動(dòng)美團(tuán)騎手，實(shí)現(xiàn)全程免接觸。在這個(gè)小區(qū)實(shí)施封閉式管理的特殊時(shí)期，「外賣」成為不少人的首選。美團(tuán)外賣順勢(shì)推出“無(wú)接觸安心送”服務(wù)，讓用戶點(diǎn)外賣安心、吃外賣放心，畢竟，當(dāng)下安全是大家最為關(guān)注的焦點(diǎn)。但，由于訂單集中，餐廳傳菜人員較為緊缺，室內(nèi)配送機(jī)器人「無(wú)接觸」配送的需求進(jìn)一步擴(kuò)大。

擎朗送餐機(jī)器人@峨嵋酒家

針對(duì)漢堡王的無(wú)接觸傳菜需求，擎朗智能室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人火速上線。配送范圍內(nèi)的居民在美團(tuán)外賣APP下單，餐廳接單后，美團(tuán)智能配送調(diào)度系統(tǒng)會(huì)把訂單指派給騎手，騎手到達(dá)餐廳，后廚會(huì)將打包好的外賣放置在機(jī)器人托盤，機(jī)器人自主配送至外賣取餐點(diǎn)，騎手取走外賣后，機(jī)器人自主返回到后廚，等待下一趟無(wú)接觸配送任務(wù)。傳菜全流程隔絕人與人的接觸，不但保證安全，而且室內(nèi)配送機(jī)器人無(wú)需消耗口罩等防護(hù)用品，還可以為餐廳減少額外開支。

據(jù)悉，擎朗智能已經(jīng)助力多家餐廳部署送餐機(jī)器人提供無(wú)接觸配送服務(wù)，同時(shí)提升配送效率。而疫情過(guò)后，擎朗智能也將繼續(xù)為餐飲行業(yè)提供無(wú)人配送服務(wù)，未來(lái)，擎朗智能還將推出更多適用不同場(chǎng)景送餐機(jī)器人，為更多不同品類、不同大小的餐廳提供智慧服務(wù)。

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