草長鶯飛,清明將至。清明節(jié)的青團(tuán),你喜歡什么口味?近日,蘇寧超市相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年,消費(fèi)者除了日常購買豆沙、咸蛋黃肉松等口味的青團(tuán)現(xiàn)成品外,還愛上了買糯米粉自己做青團(tuán)。在青團(tuán)口味方面,更是五花八門,蘸醋、配芥末、配衛(wèi)龍辣條、配螺螄等新吃法層出不窮。
因?yàn)橐咔榈脑?,不少宅家打發(fā)無聊日子的網(wǎng)友,被迫成才,走上了中華小當(dāng)家的廚藝速成之路。如今,廚藝大漲的網(wǎng)友們,繼電飯煲蛋糕、涼皮等美食大賽后,又開始對青團(tuán)下手了。蘇寧超市數(shù)據(jù)顯示,3月20-25日,蘇寧超市糯米粉銷量同比增長108.29%,購買排名前三的城市為寧波、無錫、上海。
那么,消費(fèi)者做青團(tuán),都愛什么口味?數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者與糯米粉同時(shí)下單的產(chǎn)品除了豆沙、肉松、咸蛋黃這些日常青團(tuán)食材外,芥末、醋、衛(wèi)龍辣條、螺螄等奇葩食材的占比也提升明顯。尤其是芥末,3月20-25日,蘇寧超市芥末銷量同比增長139.61%。不得不說,消費(fèi)者在劍走偏鋒、創(chuàng)造黑暗料理這條路上,是越走越遠(yuǎn)了。一口青團(tuán)一口芥末,這搭配,想想就很獨(dú)特。
值得一提的是,眼下,正是春茶上新的季節(jié),蘇寧超市的春茶節(jié)也正在火熱進(jìn)行中,如果用上好的明前茶,做個(gè)茶葉口味的青團(tuán)來品味春天,或是不錯(cuò)的選擇。
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