徐新對Onecup“一見鐘情”，
“第一我們很相信品牌的力量，
第二很相信基業(yè)常青的力量，
我們每天在瞪大眼睛尋找，
希望成為品類的第一?！?/strong>
有著投資女王之稱的今日資本總裁、主管合伙人徐新，又有了新的投資標(biāo)的。
5月23日，徐新與九陽集團創(chuàng)始人王旭寧同臺現(xiàn)身智能飲品機品牌Onecup的發(fā)布會。
Onecup由家用豆?jié){機發(fā)明人王旭寧一手締造。當(dāng)天，Onecup發(fā)布了其最新一代智能飲品機，同時宣布獲得今日資本及九陽集團董事長王旭寧個人數(shù)千萬人民幣的首輪融資，正式入局中國熱飲市場，為中國消費者提供全面完善的一分鐘原材現(xiàn)做手邊熱飲。
曾經(jīng)投出京東、美團、趕集網(wǎng)、大眾點評等互聯(lián)網(wǎng)巨頭或者超級獨角獸的徐新，為何看好智能飲品機市場？作為家用豆?jié){機的發(fā)明人，王旭寧曾經(jīng)帶領(lǐng)九陽改變了千家萬戶的餐桌，今天，這臺小小的Onecup，能否重塑年輕人的飲食生活？
資本實業(yè)聯(lián)手，布局消費升級
到店點飲品不方便，排隊、交通等時間成本高；外賣營養(yǎng)安全難保障，還需付出漫長等待、口味打折的代價；傳統(tǒng)的家用飲品機制飲流程復(fù)雜，耗時耗力，不適合工作壓力大，生活節(jié)奏快的年輕人。有沒有更優(yōu)選項，同時解決以上痛點？
早在2007年，王旭寧就開始構(gòu)想一款針對年輕用戶的智能飲品機。按照王旭寧的設(shè)想，這臺飲品機至少要滿足三個條件：
第一，從自制飲品的繁瑣中解放出來，簡單、高效、便捷。
傳統(tǒng)機器自制飲品雖然廣受中國家庭喜愛，但食材準(zhǔn)備、制作、清洗前后要耗時1個小時，對于年輕用戶來說，這一痛點“孰不可忍”，多數(shù)80后、90后、95后年輕人不愿意把寶貴時間耗費在漫長、瑣碎的烹飪當(dāng)中。
QQ空間聯(lián)合企鵝智庫發(fā)布的《“95后”新生代社交網(wǎng)絡(luò)喜好報告》顯示，95后愛玩不愛烹飪，只有13%的95后群體對烹飪感興趣。
第二，滿足多元化的飲品需求。
與歐美消費者獨愛咖啡不同，熱飲對中國食客是剛需，但是他們對熱飲品類的偏好又相當(dāng)多元化：豆?jié){、咖啡、奶茶、茶水等。
公開數(shù)據(jù)顯示，豆?jié){仍是中國最受歡迎的熱飲品類，市場規(guī)模在5000億以上?？Х葎t相對小眾，歐洲和美國每年人均消費咖啡數(shù)量分別是700多杯和400多杯；而中國人每年人均消費咖啡只有4~6杯，但未來增長潛力巨大；奶茶市場則在迅速增長。
第三，健康安全是主流剛需，而非小眾訴求。
連續(xù)爆發(fā)的食品安全事故，喚醒了全民食品安全意識，因此，這款飲品機必須同時滿足安全、營養(yǎng)、健康、美味等需求。
正是基于以上三大構(gòu)想，Onecup應(yīng)運而生。王旭寧說：“從九陽豆?jié){機開始到Onecup膠囊豆?jié){機，再到Onecup智能飲品機，我們找到了一個中國人喝豆?jié){、喝奶茶、喝咖啡等的完整飲品解決方案。”
為了做出完美產(chǎn)品，王旭寧對Onecup團隊的要求非常嚴苛。Onecup CEO王旖含說：“王總和九陽的背景，對于機器品質(zhì)的極致追求，是不容忍一點瑕疵的。”
比如，為了長期飲用對身體增加負擔(dān)的植脂末，Onecup團隊千里挑一找到最好的乳粉，然后數(shù)千次調(diào)整水溫、水流、壓力、萃取程序等關(guān)鍵參數(shù)，最終實現(xiàn)了乳粉對植脂末的完全替代，口味更好，更營養(yǎng)更健康。這項成功看似產(chǎn)品細節(jié)，卻是行業(yè)性的突破，俗稱奶精的植脂末，幾乎廣泛存在于各種速溶、膠囊類奶茶、奶咖中，而長期過量食用植脂末，有可能誘發(fā)血管硬化，增加心臟病，腦血管意外等。
簡單快捷、美味健康、萬能干練、顏值一流的智能飲品機Onecup，為年輕用戶提供了完美的飲品解決方案，在飲食健康領(lǐng)域，順應(yīng)了年輕人消費升級的需求。
Onecup的這一定位，和徐新的投資理念以及今日資本的投資定位頗為契合。
今日資本聚焦于把握快速成長的中產(chǎn)人士的消費浪潮，這與Onecup升級中國人飲品消費水平的定位，高度契合。
徐新認為，世界已經(jīng)變了，消費趨勢也在不斷升級、變遷：80后90后成了消費主力，用戶的時間價值大幅提升，注意力越來越短，創(chuàng)業(yè)公司一定要占領(lǐng)消費者的心智，要變成消費者腦袋里的第一。
以此標(biāo)準(zhǔn)來看，Onecup恰好滿足了80后90后消費升級的需求。作為世界首款多功能智能飲品機，一分鐘一鍵制作、自動清洗的傻瓜化制作流程，覆蓋了豆?jié){、奶茶、咖啡、花草茶等多種飲品的萬能制飲功能，以及高顏值的機器外型，口味地道、美味營養(yǎng)，一一契合年輕人的消費特點。
對Onecup“一見鐘情”的徐新投資決策做得很快，“覺得這個品類很喜歡，Onecup的名字也取得好，我們第一次看到小黃人定制版就被打動了。”
徐新對本土企業(yè)家一直相當(dāng)推崇，“他們有殺手的直覺，生命力非常強大，都很善于學(xué)習(xí)?！?/strong>
20多年間帶領(lǐng)九陽成就中國廚電龍頭的王旭寧，就是中國實業(yè)家的典型代表。
Onecup團隊對完美品質(zhì)的精益求精，也打動了徐新。去年雙十一，徐新建議Onecup大打廣告，但是王旭寧說：“我們再調(diào)整優(yōu)化一下吧”。
“遭到拒絕”的徐新，在發(fā)布會上點贊了王旭寧：“我們一聽很高興，這個創(chuàng)始人對口味這么在乎，這么重視質(zhì)量，這個公司一定會走得很遠?！?/p>
適配家庭、辦公全場景，重塑年輕人飲食生活
得80后、90后、95后者得天下，他們將是未來十年中國消費的主力人群。
尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，中國80后消費人群高達2.1億。而咨詢公司埃森哲發(fā)布的《全球95后消費者調(diào)研中國洞察》則顯示，中國95后群體規(guī)模接近2.5億。
Onecup瞄準(zhǔn)的就是這一龐大的新青年消費群體。
第一，80-95后消費能力強，注重消費品質(zhì)，有超前消費習(xí)慣。
Onecup內(nèi)外兼修，內(nèi)部加持30多項黑科技。
20多種飲品，需要個性化匹配不同的溫度、時長、沖泡壓力等等。Onecup的OID膠囊識別系統(tǒng)，基于圖像識別，一看就“懂”怎么沖泡。
為了實現(xiàn)“每一杯都專業(yè)”，Onecup為每?種飲品設(shè)計了各?理想的沖泡程序——不同萃取時間、不同?溫、不同水量，不同壓力等：美式咖啡的沖泡時長是90秒，最佳沖泡溫度是92度；港式奶茶則是100秒，92度；無蔗糖豆?jié){則需要30秒，70度。
此外，Onecup還遍邀全球飲品大師直接參與飲品設(shè)計。
為了讓咖啡口味更地道，Onecup先后邀請了日本資深咖啡烘焙大師小野善造、國家咖啡品鑒協(xié)會董事、意大利咖啡師學(xué)校創(chuàng)始人Carlo Odell以及意大利Griso烘焙坊的創(chuàng)始人Antonio等全球咖啡大師，全程參與到Onecup咖啡飲品的咖啡豆挑選、烘焙曲線設(shè)計、萃取調(diào)校、口味優(yōu)化等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
具有“隱世奶茶王”之稱的香港?個?茶王賴旺明，則在今年為Onecup精巧拼配了優(yōu)質(zhì)紅茶原料，并調(diào)整溫度曲線等定制程序，讓奶茶呈現(xiàn)更豐富的?味。
顏值即正義，Onecup設(shè)計感十足，邀請獲得44項紅點獎與27項IF獎的一線設(shè)計公司LKK參與設(shè)計，融合前沿科技與藝術(shù)美學(xué)，追求有趣味的高級感。
無論是酷炫熱情的紅白機車款，還是優(yōu)雅清新的設(shè)計師定制款Swana，以及軟萌可愛的小黃人定制版，都能讓用戶“一見傾心，念念不忘”。
第二，一分鐘一鍵制作、自動清洗的傻瓜化制作流程，滿足了年輕用戶追求高效、便捷消費的需求。
如果說，快捷、方便對于50后到70后還是錦上添花的優(yōu)選項，對于80后、90后、95后就是不可或缺的必選項。
高壓力高節(jié)奏的生活之下，他們更愿意把空閑時間花在娛樂方面，用戶越年輕，這一趨勢越發(fā)明顯，美團點評大數(shù)據(jù)顯示，80后90后覆蓋的娛樂休閑產(chǎn)業(yè)中，90后是玩樂主力軍，貢獻七成娛樂休閑，而80后的貢獻占比只有三成。
第三，85后、90后、95后偏好個性化消費，追求新鮮感，Onecup口味豐富，而且不間斷進行產(chǎn)品迭代，拒絕“飲食審美疲勞”。
由21世紀(jì)經(jīng)濟研究院發(fā)布的《2017年電商消費十大趨勢》顯示，90后消費更注重個性化消費，注重品牌的內(nèi)在情感和價值。
基于對年輕用戶消費需求的精準(zhǔn)洞察，再通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品定位、外形設(shè)計等占據(jù)年輕人的心智，萬能制飲，口味地道、美味營養(yǎng)、保鮮持久的膠囊裝食材，以及一流顏值，讓Onecup可以輕松適應(yīng)家庭、辦公室兩大熱飲剛需場景，滿足年輕用戶挑剔多元的口味。
而與此同時，“少年”養(yǎng)生潮流來勢洶洶，健康安全成為剛需，Onecup倡導(dǎo)“標(biāo)簽的純潔化”和“更簡單的配料表”，拒絕添加植脂末、防腐劑、色素、甜味劑等人工制劑也將更為其長期可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
目前Onecup已于2017年底從九陽上市公司中剝離，以全新的模式獨立運營，可以更靈活的借助外部資本的力量，加速發(fā)展。
過去，王旭寧用一臺豆?jié){機改變了中國人的餐桌，今天，一臺小小的Onecup，有望重塑年輕人的飲食生活，而專業(yè)風(fēng)投機構(gòu)今日資本和著名實業(yè)家王旭寧的合力聯(lián)手，則可以助力這一目標(biāo)盡快落地。
正如徐新對Onecup的背書，“第一我們很相信品牌的力量，第二很相信基業(yè)常青的力量，我們每天在瞪大眼睛尋找，希望成為品類的第一?！?/strong>
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