“雙11”狂銷25萬箱，牛奶成功觸網(wǎng)引發(fā)新趨勢

互聯(lián)網(wǎng)思維是趨勢所向

在剛剛過去的雙11，各大電商平臺的銷售額創(chuàng)出歷史新高，傳統(tǒng)的服裝、電器、數(shù)碼、食品等品類繼續(xù)在龐大的銷售額中充當中流砥柱的角色，但一些傳統(tǒng)行業(yè)在銷售上觸網(wǎng)的速率也相當快，越來越多原本將電商視作非主流渠道的商品，也開始努力開拓電商渠道，讓互聯(lián)網(wǎng)思維融入運營當中，強化自身發(fā)展。

牛奶這種傳統(tǒng)快速消費品的特點是消費頻率高，客單價低，儲存和配送等環(huán)節(jié)成本高，更適合于通過建立線下銷售渠道進行銷售以降低成本，提升效益。但在本次雙11期間，有一家名為德亞牛奶的廠商，卻在促銷節(jié)期間異軍突起，雙11期間僅在天貓就銷售了25萬箱牛奶，成為乳品品類中最大的一匹黑馬。德亞牛奶的戰(zhàn)績，已超出了人們對傳統(tǒng)乳業(yè)模式的認知，而他們在電商領域的開拓，正在對傳統(tǒng)乳業(yè)的未來發(fā)展方向起著積極的作用。

德亞的成功源自哪里？有人說源于線上線下的組合式銷售模式，有人說趕上了雙十一的好時候。但就個人看法，德亞的成功有兩大更大的因素；首先是產(chǎn)品品質好，其次是它創(chuàng)新的“分離模式”在乳品行業(yè)中眼前一亮。

德亞牛奶做了什么

首先，德亞在雙11期間打造了兩個網(wǎng)絡爆款，即德亞全脂牛奶（澳洲甄選）和德亞酸牛奶。這是專門為線上定制的產(chǎn)品，選擇在雙11進行首發(fā)，目的就是通過爆款來提振德亞牛奶的聲勢，擴大品牌傳播度。一般來說，爆款的價值是鏈式的，將商品快速銷售出去只是其中的一個環(huán)節(jié)，從其他環(huán)節(jié)獲取深層價值才是爆款的真正目的，德亞很明顯在這一點上做得很好。

在借勢和創(chuàng)造話題方面，德亞也做得有聲有色。在今年盛大的天貓雙11晚會上，德亞牛奶小試牛刀，“搖一搖送2000噸牛奶活動”引來不小反響，而且還強勢推出1元秒殺德亞進口牛奶活動。12萬箱牛奶在1秒鐘內(nèi)全部被搶光，18分鐘內(nèi)官方旗艦店銷量破百萬。這是快消品首次開展如此大力度的促銷活動，對于秒殺等優(yōu)惠促銷手段的運營，德亞牛奶已不次于許多電商老前輩。

雙11晚會上德亞送出了上千萬張優(yōu)惠券，將讓利和優(yōu)惠盡量放在明處，這些優(yōu)惠措施并沒有賠本賺吆喝，而是基于德亞牛奶一直保持的價格體系，其作用在于吸引更多的消費者。雙11期間有25萬箱牛奶通過電商渠道送到消費者手中，C端消費者對于牛奶這種快速消費品的促銷活動，同樣表現(xiàn)出極大的熱情。

乳品行業(yè)需要創(chuàng)新模式

德亞牛奶在全球尋找奶源，然后在當?shù)剡M行生產(chǎn)加工，產(chǎn)品只銷售中國市場。過去是國外廠商生產(chǎn)的乳品，中國商家直接采購銷往國內(nèi)，品質保障度確實是提高了，但價格不菲。德亞牛奶這種國外委托加工生產(chǎn)，自己國內(nèi)銷售的模式，之前確實還沒有出現(xiàn)過。這是一種產(chǎn)銷分離的路子，讓生產(chǎn)部門專心生產(chǎn)，銷售部門專心銷售，所生產(chǎn)牛奶全部嚴格遵守生產(chǎn)所在國的食品質量安全標準，與傳統(tǒng)意義上的洋品牌牛奶在品質上并無出入。

消費者對于國產(chǎn)品牌的牛奶心存疑慮，但也沒有太多選擇，只好轉而去選擇價格更高的進口牛奶。這種狀況長期持續(xù)下去，對于中國乳品行業(yè)發(fā)展本身來說積極意義只能日間縮短。洋品牌逐漸會成為生活品質的代名詞，別管國產(chǎn)品牌做到如何好，也總感覺是低人一頭。中國乳業(yè)不走出去的話，那么與洋品牌進行競爭又從何談起呢。

德亞牛奶所走的道路有相當?shù)姆e極意義，既然國內(nèi)消費者更信賴國外生產(chǎn)的牛奶，那不如將牛奶生產(chǎn)環(huán)節(jié)就放在質量標準最嚴格的國家，如德國和澳大利亞，嚴格遵守當?shù)氐臉藴剩m應近乎于嚴苛的檢驗流程，然后再將產(chǎn)品銷售回國內(nèi)。這對于乳品行業(yè)提升競爭力，盡快與國際標準融合，都有莫大的好處。

好奶經(jīng)得住考驗

消費者對國產(chǎn)乳制品有偏見，有時甚至對牛奶的出身和血統(tǒng)都會產(chǎn)生偏見，這種現(xiàn)象可以理解，畢竟消費者的安全感需要被商家給予。企業(yè)擔負著將這些偏見扭轉過來的責任。德亞牛奶主動把生產(chǎn)環(huán)節(jié)放在最嚴苛的環(huán)境中，讓自己的產(chǎn)品接受最嚴格的檢驗，正是開啟扭轉偏見的第一步。如果用國外工藝和標準生產(chǎn)出來的牛奶還是得不到青睞，那就真是偏見了。好在德亞牛奶邁出的這第一步，目前看委實不錯，這必將對國內(nèi)乳品業(yè)產(chǎn)生極大觸動。

“雙12”馬上又要到了，德亞牛奶又會給大家?guī)硎裁大@喜，讓我們共同期待。

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