美菜網(wǎng)銷售重金屬超標(biāo)蔬菜被罰，互聯(lián)網(wǎng)賣菜沒那么簡(jiǎn)單

近日，美菜網(wǎng)關(guān)聯(lián)公司長(zhǎng)沙云杉美菜信息技術(shù)有限公司新增一條行政處罰，處罰事由為“銷售重金屬鎘含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的小米椒”，處罰結(jié)果為責(zé)令停止違法行為，并罰沒2043.5元。

據(jù)悉，美菜網(wǎng)是中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈知名服務(wù)商，為全國(guó)近千萬家餐廳提供全品類、全程無憂的餐飲食材采購(gòu)服務(wù)，成立7年的美菜網(wǎng)早期憑借資本迅速打開互聯(lián)網(wǎng)賣菜大門，曾經(jīng)試圖搶占“生鮮第一股”但結(jié)果并不盡如人意。

如今被媒體報(bào)道大批裁員，部分城市或?qū)㈥P(guān)停服務(wù)，美菜網(wǎng)還能繼續(xù)“美”下去嗎？

主營(yíng)業(yè)務(wù)疲軟，退城撤倉(cāng)

據(jù)了解，美菜網(wǎng)致力于用前衛(wèi)的理念和先進(jìn)的科技改變落后的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，試圖以己之力顛覆賣菜市場(chǎng)。在建立之初就致力于消費(fèi)者的營(yíng)業(yè)模式，但由于成本居高不下，菜品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中消耗過大，美菜網(wǎng)不得不改變模式，轉(zhuǎn)而為餐廳提供采購(gòu)服務(wù)。

從近兩年的發(fā)展來看美菜網(wǎng)發(fā)展疲軟，2020年的疫情讓本就艱難的美菜網(wǎng)更加雪上加霜，規(guī)模開始收縮。有媒體報(bào)道稱，美菜網(wǎng)半年來退出了10個(gè)中心城市和數(shù)百個(gè)縣城，開始收緊業(yè)務(wù)、斷臂求生。美菜網(wǎng)在建立之初，憑借美好的企業(yè)愿景在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中披荊斬棘，在后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，賣菜變得不再簡(jiǎn)單。

在江湖老劉看來，美菜網(wǎng)退城撤倉(cāng)，主營(yíng)業(yè)務(wù)呈現(xiàn)疲軟之勢(shì)，正急劇向平臺(tái)模式轉(zhuǎn)型，增長(zhǎng)艱難，自身經(jīng)營(yíng)狀況回天乏力，在后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，菜籃子之爭(zhēng)比想象的更為復(fù)雜。當(dāng)美菜網(wǎng)急于求利之時(shí)，售重金屬超標(biāo)蔬菜已經(jīng)不美了。

資金鏈緊張，曾三度被傳IPO

眾所周知，美菜網(wǎng)經(jīng)營(yíng)成本居高不下，燒錢也在情理之中。據(jù)悉，美菜網(wǎng)擁有5000輛配送車，在52個(gè)城市建立了74個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)中心，燒錢的美菜網(wǎng)自身經(jīng)營(yíng)能力每況愈下，急需資本輸送回血。

早在美菜網(wǎng)成立之初，就接受過多輪融資，彼時(shí)有資本加持的美菜網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的如火如荼。而后，不受資本青睞的生鮮陷入兩難境地。美菜網(wǎng)最新一次融資停留在2018年，已經(jīng)過去3年了，資金鏈緊張的美菜網(wǎng)只能另尋出路。

IPO也許成了美菜網(wǎng)的最后一根稻草。2019年、2020年和2021年美菜網(wǎng)連續(xù)被傳出上市的消息，搶跑一眾生鮮電商玩家，試圖成為“生鮮電商第一股”。但最后都無疾而終，上市之路坎坷，兩難的美菜網(wǎng)出路在何方？

在江湖老劉看來，美菜網(wǎng)從早期盈利到現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)緊張才兩年光景，自身營(yíng)業(yè)能力不足，在資金上沒有優(yōu)勢(shì)，大勢(shì)已去的美菜網(wǎng)又該何去何從？當(dāng)IPO成為救命稻草之時(shí)，壓垮美菜網(wǎng)的可能也會(huì)是這根稻草。美菜網(wǎng)找到出路才能繼續(xù)美下去，出路在何方？

入局生鮮電商，無疾而終

生鮮電商賽道一片藍(lán)海，賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈比賽正如火如荼進(jìn)行，多家生鮮電商被融資，誼品生鮮、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等平臺(tái)融資總額超136.5億人民幣。生鮮賽道的火熱讓美菜網(wǎng)看到一絲曙光。

2018年美菜網(wǎng)旗下的“美家買菜”面世，這是美菜網(wǎng)在社區(qū)團(tuán)購(gòu)行業(yè)的載體。美菜網(wǎng)擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈以及物流系統(tǒng)，在社區(qū)團(tuán)購(gòu)上占據(jù)了份額。隨著互聯(lián)網(wǎng)巨頭們涌入，大肆補(bǔ)貼用戶，生鮮電商燒錢大戰(zhàn)升級(jí)，美家買菜優(yōu)勢(shì)被削弱，本就資金緊張的美家買菜不得不喊停。

在江湖老劉看來，生鮮電商賽道正在角逐“生鮮第一股”，美家買菜的的撤退無疑是雪上加霜。生鮮賽道紅利出現(xiàn)，美菜網(wǎng)中途退場(chǎng)遺憾滿滿。美菜網(wǎng)深耕于國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，在商業(yè)模式上不斷摸索，業(yè)務(wù)疲軟，資金緊缺，讓其陷入兩難境地。互聯(lián)網(wǎng)賣菜遠(yuǎn)比想象復(fù)雜，不僅要有強(qiáng)大的實(shí)力作支撐，更要有雄厚的資本做后盾，再有強(qiáng)大的口碑做鋪墊或許才能在互聯(lián)網(wǎng)生鮮賽道上分杯羹。

美菜網(wǎng)要想繼續(xù)“美”下去，也許賣身、傍上有流量的互聯(lián)網(wǎng)巨頭，以流量為入口，以資本為支撐才能換來出頭之日，這也許是它最好的結(jié)局。

江湖老劉，TMT行業(yè)觀察者，知名IT評(píng)論員。

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