小鹿茶獨立運營，開放合伙人加入，瑞幸又要搞大事情？

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關(guān)注中概股，發(fā)現(xiàn)最近瑞幸咖啡頻發(fā)異動，比如8月29日當(dāng)天，瑞幸咖啡漲近8%，最近5個工作日，瑞幸咖啡股價大漲近15個點。

由于近期并沒有新的財報要發(fā)布，這一前戲很可能意味著瑞幸咖啡近期又要醞釀大動作，從媒體收到的通知看，瑞幸下周三(9月3日），在北京要舉辦一場大型發(fā)布會，恐與此有關(guān)。

瑞幸到底要干什么？目前坊間已有不少猜測，普遍與小鹿茶有關(guān)，最重要的線索是網(wǎng)上傳出一個關(guān)于小鹿茶招募「新零售運營合伙人」的連接，鏈接地址顯示來自 luckincoffee.com ，除了對小鹿茶的介紹之外，內(nèi)容指向一個新零售運營合伙人申請入口。

小鹿茶是瑞幸咖啡在經(jīng)過三個月小范圍測試后，于今年7月8日在全國門店上架的一個獨立子品牌。當(dāng)時在外界看來，這是瑞幸咖啡品牌年輕化和產(chǎn)品多元化的一個舉措，按照介紹，小鹿茶將包含芝士茶、手搖茶、牛乳茶、其他品類等四大系列，構(gòu)成瑞幸咖啡旗下的一大版塊。

但沒想到瑞幸咖啡對小鹿茶早就留有后手，存有更大目的，而從“新零售運營合伙人”招募看，這一目的應(yīng)該是最終將小鹿茶拆分獨立運營，并通過合伙人經(jīng)營模式，實質(zhì)上對外開放加盟，對此，甚至有消息言之鑿鑿，稱“首批加盟門店將于今年10月中旬開業(yè)”。

如果消息屬實，這應(yīng)該是一個重大舉措。從此原來的瑞幸咖啡或?qū)⒎殖蓛蓷l主線，一條繼續(xù)堅持走直營路線，一條則走向新零售運營合伙人模式。

在此之前，瑞幸咖啡所有門店都是直營的，從不開放加盟。甚至打開瑞幸咖啡首頁，彈出的第一個頁面就是一則“嚴(yán)正聲明”，聲明稱，近期各類媒體平臺上出現(xiàn)“l(fā)uckin coffee瑞幸咖啡加盟”等虛假信息，以此進(jìn)行非法招商加盟活動，然而luckin coffee（瑞幸咖啡）為100% 直營，不接受任何形式的加盟，對于打著“瑞幸咖啡加盟”名義的非法活動，瑞幸保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。

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瑞幸官網(wǎng)嚴(yán)打假加盟傳遞出兩個信號，其一是瑞幸咖啡本身確實是100% 直營，沒有開放加盟；其二則反映出，在經(jīng)歷過前一輪高速增長與擴(kuò)張之后，瑞幸品牌影響力大增，市場對瑞幸存在強烈需求，想加盟瑞幸咖啡門店的人很多，以至于產(chǎn)生了造假空間。

在這一背景下，再看小鹿茶招募“新零售運營合伙人”就意味深長了。它也傳遞出兩個信號，其一，瑞幸確實要從封閉的直營模式打開大門，對社會開放合作；其二，但開放合作的不是瑞幸品牌，而是小鹿茶品牌，同時這種開放合作也不是傳統(tǒng)的加盟店模式，而是“新零售運營合伙人”模式，其中存在顯著的不同。

目前有媒體報道稱“加盟費約30萬元”，但從小鹿茶發(fā)布的招商宣傳所陳述的新零售運營合伙人模式六大優(yōu)勢中看，似乎并沒有涉及加盟費的問題，小鹿茶甚至明確聲稱“不收任何形式加盟費”，這大概也是為什不叫“加盟”而叫“新零售運營合伙人”。

當(dāng)然，成為小鹿茶的新零售運營合伙人也不可能毫無代價、一分錢不花，包括店面裝修、設(shè)備支出等前期費用肯定是要準(zhǔn)備的。

小鹿茶還聲稱，總部將與新零售運營合伙人風(fēng)險共擔(dān)，共同開拓市場，并給予合伙人發(fā)展新客戶的補貼?？上蛐铝闶圻\營合伙人提供的還有超強品牌背書、豐富的產(chǎn)品、全域流量支持、數(shù)字化運營支持等。

如果這些元素全部落實的話，對于新零售運營合伙人，除了不是瑞幸咖啡的品牌之外，相當(dāng)于拿到了瑞幸咖啡的所有成功“法寶”，尤其是各種賦能，吸引力還是很強的。

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瑞幸從創(chuàng)辦以來就堅持不走尋常路，結(jié)果走出了最快的擴(kuò)張速度，成為世界范圍內(nèi)最快上市的創(chuàng)業(yè)公司。

這次小鹿茶推出新零售運營合伙人模式，雖然出乎很多人意料，但也應(yīng)該是瑞幸在準(zhǔn)備創(chuàng)辦小鹿茶之初就已經(jīng)謀定而后動。

之所以最初沒有和小鹿茶品牌一起推出新零售運營合伙人模式，很可能是要視小鹿茶的市場接受度和發(fā)展?fàn)顩r而定，小鹿茶的品牌起來，是新零售運營合伙人模式推出的前提。而分拆本身，則證明小鹿茶近期的發(fā)展還是令瑞幸內(nèi)部滿意的。

現(xiàn)在預(yù)判的話，如果小鹿茶品牌成功分拆獨立，且新零售運營合伙人模式試水成功，很可能會對瑞幸未來發(fā)展產(chǎn)生重大影響。因為這解決了外界一直對瑞幸加以質(zhì)疑的幾個關(guān)鍵問題：其一，瑞幸能否在不大規(guī)模燒錢的前提下，繼續(xù)實現(xiàn)快速擴(kuò)張的問題；其二，瑞幸產(chǎn)品能否快速從白領(lǐng)人群向年輕人群滲透的問題；其三，瑞幸能否實現(xiàn)市場下沉的問題。

瑞幸咖啡推出的時候定位很明確，也很成功，就是對標(biāo)星巴克，主打一二線城市的辦公場景，這也是為什么瑞幸咖啡一直堅持自營，因為在一二線城市，在發(fā)展初期，管理和品控問題都至關(guān)重要。

小鹿茶的獨立則意味著瑞幸進(jìn)入一個雙線發(fā)展新階段，有可能為瑞幸打開新的想象空間，這一想象空間既包括前面提到的三四線城市的新市場，休閑為主的新場景，茶飲為主的新品類，將瑞幸的觸角伸向十萬億下沉市場，還包括以新零售運營合伙人模式為主的模式創(chuàng)新，客觀說，雖然瑞幸一直拒絕加盟，但發(fā)動合伙人一起做事業(yè)，所獲得的力量與速度一定遠(yuǎn)大于堅持自營。關(guān)鍵就是瑞幸如何在其中找好平衡點。

根據(jù)瑞幸咖啡在本月中旬發(fā)布的2019年第2季度報告，在公司業(yè)務(wù)及用戶規(guī)模爆發(fā)增長的同時，瑞幸咖啡門店運營財務(wù)狀況已接近門店運營盈虧平衡點。按瑞幸咖啡CFO兼首席戰(zhàn)略官Reinout Schakel的預(yù)測，瑞幸將在今年三季度門店層面實現(xiàn)盈虧平衡的目標(biāo)。不知道這一預(yù)測是否已把小鹿茶將獨立運營的因素考慮在內(nèi)？

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