9月3日，瑞幸咖啡正式宣布將 “小鹿茶” 打造為旗下獨立品牌，并將獨立運營。小鹿茶將擁有獨立的品牌 Logo，英文名為 “Luckin Tea”，并簽下肖戰(zhàn)做小鹿茶品牌代言人（劉昊然為瑞幸品牌代言人）。
天眼查的公司注冊信息顯示，小鹿茶（廈門）有限公司已經(jīng)于8月26日在廈門注冊成立，注冊資本3000萬人民幣，由瑞幸咖啡（中國）有限公司100%控股。
此前，小鹿茶一直通過瑞幸咖啡門店售賣。據(jù)瑞幸咖啡首席運營官劉劍介紹，小鹿茶從4月10日在北京和廣州上市測試4款產(chǎn)品，今年7月初，瑞幸正式在全國40個城市上線十多款小鹿茶產(chǎn)品。
此次小鹿茶品牌獨立，又將講出什么好故事呢？
瑞幸咖啡首席運營官劉劍表示，小鹿茶銷量好于預(yù)期，加上市場下沉的需求，是瑞幸將小鹿茶獨立出來的主要原因。未來，為了與主品牌瑞幸咖啡形成差異化，小鹿茶門店主要布局在二三四線城市，著重做消費下沉、主打休閑場景，與瑞幸咖啡主打一二線城市、辦公場景的主戰(zhàn)場形成互補。這意味著，未來瑞幸的市場將覆蓋高低全線人群。
之后，小鹿茶將采用獨立的品牌logo、品牌視覺VI系統(tǒng)、門店SI識別系統(tǒng)、全新媒體矩陣（包含小鹿茶運營合伙人微信官方賬號、微信官方賬號、抖音官方賬號、微博官方賬號），開發(fā)超過30種茶飲品類、添置專用于茶飲的設(shè)備，店內(nèi)同時售賣大師咖啡、輕食、全球精選零食及周邊潮品。
為了配合小鹿茶門店的發(fā)展，瑞幸咖啡將推出全新的新零售合伙人模式。
與傳統(tǒng)加盟模式的區(qū)別是，劉劍稱，新零售合伙人模式前期不收取加盟費，店鋪在實現(xiàn)盈虧平衡前不會抽成，盈利后再對合伙人做一定比例抽成。
此外，小鹿茶可以享受瑞幸咖啡積累的客戶，統(tǒng)一對接外賣平臺。新零售合伙人可實時查看營業(yè)額、單量、庫存等門店運營數(shù)據(jù)，實現(xiàn)原材料、倉儲、物流、門店數(shù)據(jù)的打通。AI智能攝像監(jiān)控配合人臉及產(chǎn)品識別系統(tǒng)，將協(xié)助合伙人提高門店管理效率。
為了吸引合伙人，小鹿茶還將與合伙人共同開拓市場，例如推出新客戶首杯免費的補貼成本等等優(yōu)惠措施。
目前，瑞幸在其微信公眾號開放了小鹿茶新零售運營合伙人入口，有意加入的創(chuàng)業(yè)者填寫相應(yīng)信息即可提交合作申請。
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