傳統(tǒng)零售業(yè)正遭遇新一輪技術(shù)革命的沖擊。伴隨著物聯(lián)網(wǎng)和人工智能的有效結(jié)合，無(wú)人便利店成為新零售的風(fēng)口。但專家認(rèn)為，無(wú)人便利店眼下還處在大規(guī)模商用的前夕，本身還存在很多問(wèn)題亟待解決，行業(yè)仍需要一定時(shí)間去成熟和完善。
無(wú)人零售創(chuàng)造新消費(fèi)場(chǎng)景
11月11日，當(dāng)大部分消費(fèi)者還停留在線上“剁手”時(shí)，蘇寧卻吸引來(lái)了一批消費(fèi)者在線下“刷臉”——當(dāng)天上午，“蘇寧易購(gòu)Biu”無(wú)人店在北京市八里莊蘇寧生活廣場(chǎng)正式亮相，這也是繼南京、上海后，蘇寧在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)出的第三家無(wú)人店。
而在此前，京東也加快了線上線下的融合，推出了自己的無(wú)人超市和無(wú)人便利店。京東集團(tuán)高級(jí)副總裁馬松表示，京東智慧供應(yīng)鏈和最新的智能門(mén)店科技，改變了今年雙11的傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景。而這背后，是以人工智能、大數(shù)據(jù)、生物識(shí)別、物聯(lián)網(wǎng)為代表的核心技術(shù)在驅(qū)動(dòng)整個(gè)零售系統(tǒng)的資金、商品和信息流不斷優(yōu)化。
前不久，在北京海淀區(qū)蘇州街優(yōu)家青年創(chuàng)業(yè)社區(qū)，記者也實(shí)地體驗(yàn)了一把無(wú)人式購(gòu)物。在15平方米左右大小的小麥便利店門(mén)前，通過(guò)手機(jī)關(guān)注微信公眾號(hào)注冊(cè)成為會(huì)員，掃碼“亮明身份”后便可“解鎖”入內(nèi)，掃描二維碼或商品上的條形碼，用手機(jī)結(jié)算后離開(kāi)，整個(gè)過(guò)程只有30秒左右。
在很多投資人眼中，無(wú)人零售行業(yè)已成為繼共享經(jīng)濟(jì)之后資本的新風(fēng)口。GGV紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東說(shuō)，“我們看好零售行業(yè)的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，隨著未來(lái)技術(shù)的日趨成熟，相信無(wú)人零售行業(yè)會(huì)有更大的發(fā)展?jié)摿?。?/p>
業(yè)界認(rèn)為，僅僅就無(wú)人便利店的購(gòu)物感受來(lái)說(shuō)，它與掃碼支付的無(wú)人售貨機(jī)并無(wú)多少不同，但它卻利用時(shí)間（24小時(shí)）和空間（家門(mén)口與小區(qū)門(mén)口之間）上的空白點(diǎn)創(chuàng)造出新的零售場(chǎng)景和客流。
事實(shí)上，無(wú)人便利店在國(guó)內(nèi)迅速走紅，始于今年7月淘寶推出的體驗(yàn)項(xiàng)目“淘咖啡”。“淘咖啡”運(yùn)用的物聯(lián)網(wǎng)支付技術(shù)融合了計(jì)算機(jī)視覺(jué)、傳感器融合、深度學(xué)習(xí)、生物識(shí)別等多種前沿技術(shù)。但“淘咖啡”僅是實(shí)驗(yàn)室中的一個(gè)技術(shù)解決方案。螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室高級(jí)技術(shù)專家曾曉東說(shuō)，目前無(wú)人超市落地商用的，還是僅容一人進(jìn)出的MINI無(wú)人便利店，可以容納多人同時(shí)購(gòu)物的中大型無(wú)人超市，目前還沒(méi)有商用時(shí)間表。
新技術(shù)整合改進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn)
在投資人和觀察家眼中，無(wú)人售貨店的創(chuàng)新之處更多在于移動(dòng)支付、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能、大數(shù)據(jù)等逐漸成熟技術(shù)的整合應(yīng)用。
新零售被賦予的期望之一就是，借助大數(shù)據(jù)分析，零售將不再千篇一律。“包括攝像頭在內(nèi)，無(wú)人零售店所用到的各種傳感器，能捕捉客人進(jìn)店后的所有一舉一動(dòng)，這些信息回流到云端后，通過(guò)算法模型，可以得到許多非常有價(jià)值的信息?！痹鴷詵|說(shuō)，信息不僅能夠分析消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，還能夠?qū)οM(fèi)行為做出預(yù)測(cè)。
“未來(lái)甚至能夠通過(guò)傳感器為穿著高跟鞋的女客人推薦鞋墊和腳踝磨損修復(fù)霜，為剛運(yùn)動(dòng)完的消費(fèi)者推薦運(yùn)動(dòng)飲料，或是基于消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)物記錄為消費(fèi)者推送補(bǔ)貨清單?！痹鴷詵|認(rèn)為，借助大數(shù)據(jù)分析，零售將更精確地為消費(fèi)者“量身定制”。
在記者的采訪中，業(yè)界談得最多的是，這兩年人力成本的上升倒逼零售業(yè)尋找成本更優(yōu)的解決方案，而無(wú)人便利店就是一次積極的探索，它被認(rèn)為可以降低傳統(tǒng)零售業(yè)的人工、房租成本。
“由于我們借助整合的技術(shù)解決方案降低了房租和人工等成本，顛覆了傳統(tǒng)零售業(yè)的成本結(jié)構(gòu)，單店的盈虧平衡點(diǎn)更低。”小麥公社副總裁全斌說(shuō)，由于成本降低了，商品價(jià)格比傳統(tǒng)零售店更便宜，而且由于商品體系都是自我封閉搭建的，可以全供應(yīng)鏈監(jiān)管，解決了假貨的問(wèn)題。
大規(guī)模商用仍需等待
中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，無(wú)論是線上的生鮮電商、綜合平臺(tái)電商，還是一些線下零售商，進(jìn)軍“無(wú)人零售”領(lǐng)域的原因主要有三個(gè)：一是“無(wú)人零售”運(yùn)營(yíng)成本更低；二是受新技術(shù)的運(yùn)用驅(qū)動(dòng)；三是電商線上引流成本越來(lái)越高，企業(yè)因而爭(zhēng)相布局線下進(jìn)行引流。
在專家看來(lái)，無(wú)人便利店已成為新趨勢(shì)，在接下來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，預(yù)計(jì)無(wú)人便利店的數(shù)量以及用戶規(guī)模將不斷增加；所售商品也將向全品類延伸；技術(shù)將更加成熟，購(gòu)物過(guò)程中出現(xiàn)的系統(tǒng)問(wèn)題會(huì)越來(lái)越少；隨著無(wú)人零售店的介入，零售行業(yè)可能面臨著重新洗牌。
無(wú)人便利店正在國(guó)內(nèi)迅猛發(fā)展，成功吸引了大批資本，但目前國(guó)內(nèi)無(wú)人零售還處于大規(guī)模商用的前夕，建立標(biāo)準(zhǔn)、降低成本、構(gòu)建生態(tài)圈等很多問(wèn)題亟待解決。
商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示，無(wú)人值守商店是商貿(mào)流通領(lǐng)域從需求側(cè)的角度推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有益嘗試。同時(shí)，作為一種新生事物，無(wú)人值守商店尚處于起步和探索階段，在監(jiān)管機(jī)制、技術(shù)成熟度等方面還面臨一些挑戰(zhàn)。
除此之外，無(wú)人便利店不管是真的“無(wú)人”還是“少人”，本質(zhì)上還是零售業(yè)，仍需遵循零售行業(yè)的本質(zhì)，考核并優(yōu)化坪效、周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)。另外，無(wú)人便利店如何在降低人員成本的同時(shí)，有效控制新技術(shù)帶來(lái)的額外成本，并通過(guò)先進(jìn)技術(shù)來(lái)提高整體運(yùn)維效率，也需要持續(xù)嘗試。
無(wú)人便利店的數(shù)據(jù)安全和隱私保護(hù)問(wèn)題更是引發(fā)各界關(guān)注。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)同零售業(yè)的融合數(shù)據(jù)對(duì)零售業(yè)的重要作用日益凸顯，顧客對(duì)自身的信息安全也越來(lái)越謹(jǐn)慎。數(shù)據(jù)安全問(wèn)題將是零售商家面臨的重要問(wèn)題，解決不了這個(gè)問(wèn)題，未來(lái)將會(huì)很難收集到有效的顧客數(shù)據(jù)或者很難得到顧客信任。
中信證券分析師周羽表示，無(wú)人便利店的長(zhǎng)期意義在于消費(fèi)場(chǎng)景的全面數(shù)據(jù)化，核心是通過(guò)應(yīng)用技術(shù)實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景數(shù)字化，推動(dòng)零售“人——貨——場(chǎng)”全產(chǎn)業(yè)鏈的改造提效。未來(lái)超市并非以有人或無(wú)人劃分，重要的是應(yīng)用科技的程度。
在英特爾（中國(guó)）有限公司物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)事業(yè)部大零售業(yè)務(wù)群中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人王東華看來(lái)，無(wú)人便利店還需要一定時(shí)間去成熟和商用，但不管其最終結(jié)果如何，也不管其是否最終實(shí)現(xiàn)了“無(wú)人”還是“少人”，它都已經(jīng)為中國(guó)零售行業(yè)的信息化智能化轉(zhuǎn)型指明了方向。（經(jīng)濟(jì)參考報(bào)）
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