跨越了大半個中國，康師傅全新公益科普活動《太空美食家》網(wǎng)課近日在全國的20余所小學(xué)如火如荼地展開。這些學(xué)校遍布我國大江南北，從一線城市到普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)，作為熱心公益事業(yè)的快消品企業(yè)，康師傅始終希望通過科普的形式向青少年傳遞食安知識，特別是成為航天事業(yè)合作伙伴以后，航天和科普相結(jié)合的模式為康師傅的公益之路又增添了一抹科技的色彩。正基于此，《太空美食家》網(wǎng)課孕育而生，通過寓教于樂的航天科普內(nèi)容，讓孩子們足不出戶就能擁有漫步太空的“體驗感”和收貨滿滿的食安知識。
太空美食家課堂上老師為同學(xué)們介紹太空食品
“開放式”科普，促進教育擴大化
此次《太空美食家》網(wǎng)課就是運用了“互聯(lián)網(wǎng)+公益”的模式進行航天科普的全新嘗試。聯(lián)合相關(guān)教育部門，《太空美食家》的定制化課程內(nèi)容不僅可以下沉到更多城市和地區(qū)，而且“閃閃發(fā)光”的航天科技和食安知識對孩子們學(xué)習(xí)形成了有益的補充。通過跟隨著老師動手實驗，孩子們學(xué)習(xí)到了“FD凍干技術(shù)起源于航天，能夠鎖住營養(yǎng)和美味”、“方便面不需添加防腐劑”等新鮮的內(nèi)容。
此外，康師傅還特別邀請到了著名航天科普專家石磊老師，為孩子們講述《神奇的載人航天》。載人飛船的發(fā)射原理是什么?航天員飛向太空時身體狀態(tài)是如何變化的?空間站里除了工作還能做什么?對于這些“專業(yè)性極強”的問題，石磊老師進行了深入淺出的講解，讓每個小朋友都有“大大的”收獲。
同學(xué)們通過實驗解鎖FD凍干技術(shù)
正是因為互聯(lián)網(wǎng)平臺的開放屬性，讓《太空美食家》不僅能夠“量變”，覆蓋更廣闊的范圍，還能達成“質(zhì)變”，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，使更多的地區(qū)都能體驗到相同質(zhì)量的科普教育。
連接你我，科普不再是單向傳播
相對普通教學(xué)而言，科普具有“專業(yè)性”的特點，科普教育往往集中在較為專業(yè)的領(lǐng)域。這也造成了一個問題：科普往往是老師向?qū)W生單向的傳播，老師和學(xué)生，學(xué)生和學(xué)生都缺乏互動交流。但隨著科技的進步和全民素質(zhì)水平的提升，如今的小學(xué)生所接觸到的知識廣度和深度都有“翻天覆地”的變化，面對這些“古靈精怪”的孩子們，科普教育需要從“單向”變?yōu)?ldquo;雙向”，甚至是“多向”，這也是此次康師傅《太空美食家》所做的全新嘗試。
同學(xué)們通過同屏互動交流學(xué)習(xí)
用互聯(lián)網(wǎng)“連接”全國師生，再借助5G的傳輸速度，《太空美食家》真正意義上實現(xiàn)所有參與者的同屏聯(lián)動，無論是回答老師提問，還是向老師提問題，亦或是不同學(xué)校同學(xué)之間的相互交流，都毫無障礙，打破了地域和空間的限制。網(wǎng)課上線的時間，恰逢端午節(jié)過后，當(dāng)在課堂上看到航天員能吃到粽子的時候，許多小朋友都交流自己過端午吃粽子的“經(jīng)驗”：一位重慶小朋友說：“太空粽子是豆沙粽子啊，我還是喜歡臘肉粽子”;長春的小朋友則表示，“吃粽子肯定要蘸白糖，當(dāng)然要吃甜粽子咯”;北京的小朋友就比較“包容”，他認(rèn)為“甜的咸的來者不拒，不過更想嘗嘗太空粽子”?，F(xiàn)場其樂融融，全國各地小朋友積極交流關(guān)于“太空美食”的奇思妙想，激發(fā)了孩子們的創(chuàng)造力和探索力。
巧用“黑科技”，線上科普也很“帶感”
考慮到此次網(wǎng)課的受眾都是好奇心滿滿的孩子們，“互聯(lián)網(wǎng)+科普”的《太空美食課》拒絕枯燥，上線了一波“黑科技”，用小學(xué)生所喜愛的方式與他們進行溝通，從而達到事半功倍的效果。比如用3D虛擬技術(shù)所展示的浩渺宇宙;還有備受孩子們喜愛的超萌助教“康康”的出現(xiàn)，拉近了師生之間的距離;在實驗環(huán)節(jié)，雙師指導(dǎo)，真材實料的實驗素材，原裝航天食品的展示等等，都引來孩子們的歡喜贊嘆。
這些手段也讓此次網(wǎng)課不同以往，孩子們不再是“一言堂”的聽課，而是感受通過精心設(shè)計，含有高能科技感和互動內(nèi)容的課程，真正做到了“寓教于樂”，讓孩子們完全沉浸在航天科普的“樂園”。
老師在虛擬課堂中為孩子們介紹航天員的食譜
從此前的康師傅航天科普巡展、航天科普進校園到“夢想體驗營”再到今天的《太空美食家》網(wǎng)課，康師傅一直緊跟時代潮流，不斷探索公益科普的新模式。無論形式如何變化，不變的是康師傅積極踐行企業(yè)社會責(zé)任的決心和對航天以及公益事業(yè)的熱愛。此次公益科普的效果也顯而易見，更多的孩子通過這次網(wǎng)課內(nèi)容了解航天、愛上航天，樹立了心中的“航天夢”。科技的發(fā)展日新月異，未來，康師傅將會如何推進公益科普的創(chuàng)新發(fā)展，值得我們期待。
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