你吃過那種純天然、一口爆汁的水果嗎?近幾年市場(chǎng)上爆紅了一款柑橘,由于是初春上市的柑橘品種,清新可口、鮮嫩多汁,所以它有一個(gè)非常清新雅致的名字——春見柑橘,也就是我們平時(shí)叫的耙耙柑。
春見柑橘被稱為春天的來客,甜蜜的饋贈(zèng),入口細(xì)膩、無渣、清甜、爆汁,就像可以嚼著喝的天然果汁。剝開后的果肉,很多果皮膜都被果肉撐裂開。輕輕撕開,顆顆果粒飽滿,晶瑩分明,可稱作“柑橘中的魚子醬”。沒有絲毫纖維感,入口一抿就化,嫩得像果凍一樣。它含糖量在14°以上,酸度為1°,口感純甜,清甜多汁,脆嫩爽口;更特別的是耙耙柑無籽的特性,果肉里一顆籽都沒有。放心大口吃下去,爆珠口感就像嚼了一口“果汁”。
耙耙柑中的“耙”字在四川當(dāng)?shù)厥?ldquo;軟”的意思。它不僅口感好,而且松軟好剝。皮薄,果皮與肉質(zhì)分離,輕輕一扒就能剝開,就連小孩子都可以輕松剝開,而且不會(huì)弄得汁水滿手都是。它外形扁圓、單果碩大,和丑橘不同的點(diǎn)是,顏值高,表皮金黃、光滑,是待客、送禮的佳品。
同時(shí),春見柑橘不僅清甜滋潤(rùn),肉質(zhì)鮮嫩,入口化渣,汁水豐益,營(yíng)養(yǎng)成分也是柑橘類水中數(shù)一數(shù)二的。它作為柑橘,維生素C含量是蘋果的7倍。除了我們都知道的維C,春見柑橘還含有有機(jī)酸、礦物質(zhì)元素等等37種人體必需的元素,維A、β-胡蘿卜素、檸檬酸、磷、鈣、鐵、氨基酸等。得益于天然氧吧的滋潤(rùn),吃多少也不會(huì)上火,還含有豐富的抗氧化物質(zhì),對(duì)人體的好處極大。除了直接吃,還可以徒手榨一杯天然“春見汁”,不加糖也清甜爽口,每天早上來一杯,越喝越漂亮;用春見做蛋糕,用春見代替一般的橘子,清甜翻倍,汁水豐盈口感更加天然清爽……
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