數(shù)字化時代,“競爭激烈,生意難做“是餐飲人面臨的普遍難題,如何掌握運營方式,通過數(shù)字化賦能加速餐飲業(yè)升級仍然是餐飲人探索的主旋律。作為餐飲零售SaaS領域的領軍企業(yè),阿里本地生活客如云一直在幫助商家實現(xiàn)數(shù)字化轉型。5月24日,客如云私董會針對連鎖餐飲老板們精心準備的餐飲門店運營進階班第一期如期開課,來自沙縣小吃、草本湯、牛魔戲小蝦、粥宮壹號、臺北吸刻、西北雜糧筐等近20家連鎖餐飲品牌負責人一起,走進阿里巴巴西溪園區(qū),感受阿里文化,共話運營創(chuàng)新模式。
走進阿里巴巴9號館,零距離感受阿里文化
圍繞“讓天下沒有難做的生意”,阿里巴巴在不斷創(chuàng)新中發(fā)展,用20年締造了世界企業(yè)發(fā)展史的奇跡。在阿里巴巴的成長中,企業(yè)文化和價值觀扮演了重要角色。此次客如云私董會餐飲門店運營進階班第一期課程的重要一課就是,組織連鎖餐飲企業(yè)負責人一起參訪阿里巴巴西溪園區(qū),走進阿里巴巴神秘的9號館,零距離感受阿里文化。
參訪中,工作人員帶領嘉賓穿梭于9號館奇幻的時光隧道,在浩瀚的星云中領略人類商業(yè)的變遷,世界商業(yè)未來10-20年的發(fā)展趨勢瞬間呈現(xiàn)在嘉賓眼前。在阿里9號館,阿里的高科技、人工智能、達摩院等,一幕幕炫彩成就及遙望未來,都一一呈現(xiàn)出來,讓嘉賓感受到了阿里在助力數(shù)字經(jīng)濟城市發(fā)展、助力科技進步中的貢獻。同時,阿里“新六脈神劍”價值觀等也讓嘉賓們窺見了阿里企業(yè)文化的獨特魅力,讓嘉賓對“強大的企業(yè)文化能成為高效的管理工具”有了更深入的思考。
大咖分享共創(chuàng)交流,透視餐飲運營數(shù)智化
學習完企業(yè)管理之道,接下來是實戰(zhàn)經(jīng)驗分享交流。阿里本地生活全域營銷高級專家張媛媛發(fā)表了主題為“數(shù)智化棱鏡透視餐飲運營新趨勢”的分享。
她表示,數(shù)字化經(jīng)營已成為連鎖餐飲重要的紅利來源,連鎖餐飲企業(yè)搶占數(shù)字化發(fā)展高地的意識越來越強,阿里本地生活客如云也推出了助力商家數(shù)字化的“一體兩翼”全方位數(shù)智化整體解決方案?,F(xiàn)場,張媛媛結合輕餐、輕飲頭部客戶的運營案例,與現(xiàn)場嘉賓一起分析了如何更高效地實現(xiàn)餐飲企業(yè)的數(shù)字化運營,包括數(shù)字化變革的消費體驗、數(shù)據(jù)驅動的營運決策、品牌數(shù)智運營升級的底層邏輯、數(shù)字化基建等方面的內容,嘉賓也在現(xiàn)場進行了互動探索。
私董會進階班五期課程深入解讀,餐飲運營難點各個擊破
餐飲運營是一個復雜的過程,為了幫助餐飲企業(yè)領會運營的核心要素,成為餐飲運營高手,客如云私董會進階班將通過五期課程和連鎖餐飲老板一起共創(chuàng)學習。五期課程將分別從行業(yè)趨勢、工具、案例、報告、實戰(zhàn)等五個方面層層遞進,深入解讀,切實幫助連鎖品牌商家解決運營難題。
本次客如云私董會餐飲門店運營進階班第一期課程受到了與會嘉賓的一致肯定,首次課程安排及精彩內容讓不少嘉賓獲益匪淺,對于數(shù)字化時代的餐飲運營有了更深入的認知和理解。首戰(zhàn)告捷,客如云私董會將秉承阿里本地生活一貫的理念,繼續(xù)通過這個開放、去中心化的平臺,幫助連鎖餐飲企業(yè)在經(jīng)營中成長,攜手探索餐飲數(shù)智化轉型升級。
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