近日，浙江省經(jīng)濟(jì)和信息化廳公布《關(guān)于2021年度浙江省省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心認(rèn)定和復(fù)核名單的通知》，高端廚電品牌方太榮膺在列，獲批2021年度浙江省省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心。
據(jù)了解，省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心是指具有較強(qiáng)工業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，工業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新成果豐富、對(duì)工業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)、加強(qiáng)品牌建設(shè)、提高經(jīng)濟(jì)效益等方面成效顯著，具有重要示范和帶動(dòng)作用，以省內(nèi)行業(yè)和制造企業(yè)工業(yè)設(shè)計(jì)部門、工業(yè)設(shè)計(jì)企業(yè)為依托建設(shè)的工業(yè)設(shè)計(jì)中心。
工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)力出圈，布局水、空氣、食物領(lǐng)域科技
工業(yè)設(shè)計(jì)，其重要原則之一便是“以人為本”。基于對(duì)機(jī)器、人與自然關(guān)系的研究，工業(yè)設(shè)計(jì)使得產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)與環(huán)境條件等更加合理地結(jié)合，滿足人們對(duì)產(chǎn)品功能及身心愉悅的需求。
對(duì)于廚電企業(yè)來說，研究對(duì)象則是與廚房密切相關(guān)的水、空氣、食物三大基礎(chǔ)元素。將這三大元素以更好、更高效的方式為人所用，考驗(yàn)的正是廚電企業(yè)的工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)力。
早在90年代，方太首創(chuàng)了第一代大圓弧線型深型吸油煙機(jī)，并將工業(yè)設(shè)計(jì)首次引入機(jī)型研發(fā)，產(chǎn)品投產(chǎn)當(dāng)年，引爆市場(chǎng)，次年推出的升級(jí)版，單款機(jī)型銷量多達(dá)40多萬臺(tái)，奠定了方太的品牌地位。
如今，深耕廚電領(lǐng)域25年的方太，在見證中國廚電工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的同時(shí)，也通過布局水、空氣、食物領(lǐng)域的科技，推動(dòng)了廚電工業(yè)設(shè)計(jì)的變遷和中國家庭廚房生活方式的變遷。
在洗碗機(jī)市場(chǎng)滲透率僅3%的2015年前后，方太原創(chuàng)發(fā)明集水槽、洗碗、洗果蔬功能三合一的水槽洗碗機(jī)，一舉打開國內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的大門——自2015年初方太水槽洗碗機(jī)上市后，市場(chǎng)聞風(fēng)而動(dòng)，當(dāng)年行業(yè)增長率提升到21.5%，2016年飆升至120.5%，2017年上半年增長率更是達(dá)到了134.6%。
2018年，方太水槽洗碗機(jī)Q6獲得中國外觀設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)，成為國內(nèi)首款獲得中國外觀設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)的水槽洗碗機(jī)。正是對(duì)其工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)力的權(quán)威認(rèn)可。
工業(yè)設(shè)計(jì)過程亦是一種新的生活方式的創(chuàng)造過程。方太通過創(chuàng)新科技使人與廚房更和諧，人與水、空氣、食物等的相處更和諧，又研發(fā)出了集成廚電“新物種”——方太集成烹飪中心。其突破物理空間的局限，將煎炒燉烤蒸炸等36種烹飪模式集于一身，為人們提供智慧、健康、幸福的廚房體驗(yàn)，契合了“以人為本”的工業(yè)設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)。
這樣的創(chuàng)新不僅從根本上解決了用戶的需求與痛點(diǎn)，更為中國廚電高端升級(jí)提供了參考樣板。方太集成烹飪中心上市兩年來，銷量已突破20萬臺(tái)，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“廚電業(yè)消費(fèi)精品”。
在推陳出新的一代代廚電中，方太持續(xù)發(fā)力水、空氣、食物這三大領(lǐng)域科技，推動(dòng)著中國廚電行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)以自身的創(chuàng)新科技實(shí)力，助力工業(yè)設(shè)計(jì)成果實(shí)力出圈。
公開資料顯示，方太已獲得iF獎(jiǎng)28項(xiàng)、紅點(diǎn)獎(jiǎng)22項(xiàng)，獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量位居行業(yè)翹楚。目前，方太已在中國、德國、日本等地設(shè)立研究院，擁有多個(gè)國家級(jí)實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)學(xué)研實(shí)驗(yàn)室。
比如之前方太與中國美術(shù)學(xué)院合作共同創(chuàng)建的“浙江省智慧健康廚房系統(tǒng)集成重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，致力于研究包括基礎(chǔ)技術(shù)、工業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新技術(shù)、基于飲食鏈的食物健康化技術(shù)和先進(jìn)廚房裝備生產(chǎn)技術(shù)四方面內(nèi)容。這也是方太的工業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)力不斷保持領(lǐng)先的原因之一。
從“國家制造業(yè)單項(xiàng)冠軍”到品牌價(jià)值榜單行業(yè)第一, 從省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)到各種專利大獎(jiǎng)，從AWE艾普蘭獎(jiǎng)到德國紅點(diǎn)獎(jiǎng)……接連不斷的權(quán)威榮譽(yù)認(rèn)可背后，是方太創(chuàng)新能力與科技實(shí)力的展現(xiàn)。此次再添“省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心”新名片，也釋放出一個(gè)信號(hào)：在布局水、空氣、食物領(lǐng)域科技的廣闊天地中，方太還將有更大作為。
*根據(jù)全球著名數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)網(wǎng)站statisitica公布的數(shù)據(jù)，2016年中國洗碗機(jī)的市場(chǎng)滲透率為3%。
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