2020年，因遭遇了新冠疫情的突然襲擊，中國(guó)餐飲業(yè)損失慘重。據(jù)中烹?yún)f(xié)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)餐飲收入同比降低12.7%，降幅高于全國(guó)消費(fèi)品零售的3.9%的降幅。2021年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸進(jìn)入新常態(tài)，餐飲行業(yè)整體趨勢(shì)向好，但個(gè)體競(jìng)爭(zhēng)仍在繼續(xù)。
那么，餐廳如何運(yùn)營(yíng)，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中求得生存和發(fā)展呢?除了菜品味道、服務(wù)衛(wèi)生，選擇一款好的餐飲管理軟件，來(lái)提升餐廳的運(yùn)營(yíng)效率也是重中之重。今天，小編就給大家推薦一款在餐飲界具有良好口碑的智掌柜點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)。
智掌柜是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的SaaS餐飲管理信息系統(tǒng)，利用先進(jìn)的云服務(wù)、人工智能技術(shù)，能協(xié)助廣大餐飲門店進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理，有點(diǎn)餐、收銀、后廚管理、會(huì)員營(yíng)銷、營(yíng)業(yè)報(bào)表管理等一體化功能。接下來(lái)，小編將推薦智掌柜的三大原因一一羅列，讓餐飲人對(duì)其有更深入的了解。
推薦原因一：不叫服務(wù)員也能點(diǎn)菜、結(jié)賬
一些餐廳，每每遇到中午和晚上這兩大就餐高峰期，店里等待就餐、排隊(duì)點(diǎn)餐/結(jié)賬的人非常多。在用餐以外浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間，很影響顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，久之還會(huì)造成新老顧客的流失。
而智掌柜擁有豐富的點(diǎn)餐方式、全面的支付方式，可以完美解決這一痛點(diǎn)，讓點(diǎn)餐、結(jié)賬變得更高效。點(diǎn)餐上，它支持掃碼點(diǎn)餐、收銀機(jī)點(diǎn)餐、服務(wù)員手機(jī)點(diǎn)餐;支付上，它支持微信、支付寶、現(xiàn)金、會(huì)員卡、掛賬、記賬等多種支付方式。顧客只需在座位上操作手機(jī)，便可以完成點(diǎn)餐、結(jié)賬一系列操作，既為顧客節(jié)省了時(shí)間，也節(jié)省了門店的人力成本。
推薦原因二：有效提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率
經(jīng)營(yíng)餐廳，提高營(yíng)業(yè)額當(dāng)然是最高目標(biāo)。但若是就餐人流量太大的話，對(duì)廚師出餐、服務(wù)員傳菜可是個(gè)不小的考驗(yàn)。因漏單、出錯(cuò)單、上餐慢導(dǎo)致顧客情緒不滿，在很多餐飲店是常有的事。
而有了智掌柜點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)，門店可輕松實(shí)現(xiàn)廚房無(wú)紙化、智能化。顧客在前臺(tái)點(diǎn)完餐，后廚廚顯上即刻便會(huì)顯示餐品內(nèi)容，還有智能預(yù)警功能，讓門店告別錯(cuò)單、漏單!有了它，廚師再也不用慌亂地查看記菜單，大大提升了出餐效率，從而提高門店的整體運(yùn)營(yíng)效率!此外，智掌柜還可同時(shí)對(duì)接美團(tuán)、餓了么兩大外賣平臺(tái)，支持雙平臺(tái)接單，幫助提升營(yíng)業(yè)額!
推薦原因三：精準(zhǔn)獨(dú)特的營(yíng)銷管理
對(duì)餐飲人來(lái)說(shuō)，開(kāi)好一間餐廳需要付出的心血可真是太多了，不僅是門店籌備、運(yùn)營(yíng)，就連策劃營(yíng)銷都得花足了心思。有時(shí)候通過(guò)發(fā)傳單、親朋好友宣傳、加大活動(dòng)力度等方式，也不能起到很好的效果。
為了幫助餐飲人進(jìn)行更精準(zhǔn)的營(yíng)銷，智掌柜特別搭建了自有營(yíng)銷后臺(tái)。其可通過(guò)公眾號(hào)營(yíng)銷、印花卡券營(yíng)銷、會(huì)員營(yíng)銷、廣告系統(tǒng)等方式，向核心用戶定向推送餐廳信息，不僅降低了門店?duì)I銷成本，還讓拓客引流不再成為令餐飲人頭疼的“大事”!
憑借以上優(yōu)勢(shì)，智掌柜已經(jīng)成為無(wú)數(shù)餐廳的選擇。而那些仍在觀望的餐飲人們，面對(duì)激流勇進(jìn)的餐飲業(yè)，你們不能再等了，選擇智掌柜點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)會(huì)是你們非常明智的選擇!
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