近日，艾瑞咨詢發(fā)布報告數(shù)據(jù)顯示，2020年中國生鮮零售市場規(guī)模超5萬億元，預(yù)計未來生鮮零售市場仍將保持增長態(tài)勢，到2025年中國生鮮零售市場規(guī)模將達到6.8萬億元。報告顯示，2020年中國生鮮電商市場快速發(fā)展，生鮮電商行業(yè)規(guī)模達4584.9億元。艾瑞咨詢預(yù)計未來一段時間生鮮電商仍舊保持高速增長，到2023年生鮮電商行業(yè)規(guī)模將超萬億。
作為國內(nèi)生鮮巨頭以及中國餐飲業(yè)供應(yīng)鏈杰出服務(wù)商，美菜網(wǎng)一直致力于用先進的科學(xué)技術(shù)和理論知識改變落后的中國生鮮市場與農(nóng)業(yè)市場，著力于為各大餐廳提供全品類、全程無憂的餐飲食材采購服務(wù)，讓“買菜賣菜上美菜”深入人心。
美菜網(wǎng)作為連接餐飲商家與上游原產(chǎn)地的重要橋梁，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力食材上游，推出一站式食材供應(yīng)服務(wù)，提高食材采購的效率，幫助餐飲商家實現(xiàn)供給的確定性與便捷性，解決傳統(tǒng)線下市場購買渠道匱乏等問題，節(jié)省了餐飲商家采購時間，使他們更著力于為顧客提供稱心的消費體驗。供應(yīng)鏈的集采能幫助上游原產(chǎn)地獲得穩(wěn)定增收的途徑，為上游種養(yǎng)基地提供穩(wěn)定的銷路，同時美菜網(wǎng)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)反饋需求，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量化、訂單數(shù)字化;這是精準扶貧和鄉(xiāng)村振興的有效銜接，幫助美菜網(wǎng)實現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)扶貧”價值，踐行了社會責(zé)任。
同時，美菜網(wǎng)也深知，目前中國餐飲食品供應(yīng)鏈市場主要還是傳統(tǒng)的線下供應(yīng)，但由于流通鏈條冗長、食品質(zhì)量難以保證等因素，傳統(tǒng)線下渠道明顯不能很好地滿足餐飲商戶的采購需求。美菜網(wǎng)則利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將消費端需求反饋給源頭，通過借助數(shù)字化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，在部分區(qū)域?qū)崿F(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)種植，既滿足了城市居民的消費需求，同時拉動了原產(chǎn)地的經(jīng)濟增長。餐廳客戶需求豐富多樣，要求2B電商建立一個極為豐富的商品庫，一站式、海量SKU構(gòu)成競爭壁壘。采用新興B2B渠道，直接對接上游保障穩(wěn)定供給，直接對接上下游獲得更低價格，再加上簽約條件的束縛，美菜網(wǎng)收獲餐飲市場好評。
值得相信的是，美菜網(wǎng)積極順應(yīng)時代潮流，緊緊掌握市場風(fēng)向，讓蔬菜食材供應(yīng)擁有更廣闊的發(fā)展市場，未來也將用自身的優(yōu)勢交出更佳答卷。
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