要給孩子好的體格與智力，為他們的未來強(qiáng)壯體質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)，就需要給他們無懼外界挑戰(zhàn)的抵抗力保護(hù)。因此，家長們總在為孩子們找增強(qiáng)抵抗力的方法。那最近很火的牛初乳加鈣咀嚼片，到底能不能為孩子增強(qiáng)抵抗力?
顧名思義，牛初乳加鈣咀嚼片的配方原料是以牛初乳和鈣為主。鈣主要是與孩子骨骼和牙齒的成長發(fā)育有關(guān)。牛初乳和抵抗力有關(guān)，那牛初乳為何能幫助孩子增強(qiáng)抵抗力?今天我們來深入認(rèn)識一下它!
一、牛初乳
被譽(yù)為“免疫學(xué)之父”的保羅·埃里奇1892年通過研究發(fā)現(xiàn)：母初乳中含有大量的活性免疫球蛋白和生物活性物質(zhì)，幼兒攝入后可提升抵抗力，防御外界致病菌侵入體內(nèi)。免疫學(xué)之父也因這一研究獲得了醫(yī)學(xué)諾貝爾獎。[1]但是使母乳資源成為人類共有的營養(yǎng)食品不現(xiàn)實，一方面因為資源有限，另一方面會引起社會倫理道德的爭議。于是，人類開始尋找其他與人初乳成分相似的初乳資源。后來發(fā)現(xiàn)，牛初乳和人初乳的主要成分相同，其免疫物質(zhì)和生長因子的分子結(jié)構(gòu)也基本相同，而且牛初乳中的免疫球蛋白比母初乳還要豐富，因此，牛初乳理所當(dāng)然地成為替代人初乳的佳選。[2]
通常來說，牛初乳是奶牛正常分娩后三天內(nèi)分泌的乳汁。大家把它稱為“免疫之王”、“乳黃金”。因它含有非常高的營養(yǎng)價值，在人體保健中的作用逐漸受到廣泛的重視。[3]
二、牛初乳的免疫調(diào)節(jié)功能
牛初乳具有調(diào)節(jié)免疫力的功能主要在于它含有豐富的免疫調(diào)節(jié)因子——免疫球蛋白。免疫球蛋白簡稱Ig，它指具有抗體活性，能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合反應(yīng)的球蛋白，亦稱為γ-球蛋白。免疫球蛋白是牛初乳中引人注目的營養(yǎng)價值，牛初乳中免疫球蛋白含量為50～150mg/ml，是人初乳的50倍。牛初乳免疫球蛋白中富集各種Ig，其中IgG在牛初乳中占比相當(dāng)大，占整個Ig的55%以上，它能部分取代人類IgA的功能。[3]
三、牛初乳加鈣咀嚼片的佳選
現(xiàn)已證實牛初乳對增強(qiáng)人體抵抗力有效果。因此，給孩子適當(dāng)吃一些牛初乳加鈣咀嚼片對于提升孩子抵抗力是有一定幫助的?，F(xiàn)今市場上出現(xiàn)許多品牌的牛初乳，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，因此家長在選購時定要擦亮雙眼。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛初乳需具備以下條件，第一牛初乳取自天然的牧場;第二要具有低溫冷鏈技術(shù);第三乳牛產(chǎn)犢后越短時間內(nèi)的初乳，綜合以上三個方面的產(chǎn)品，品質(zhì)更好。[3]由此，比較建議大家選擇大品牌的產(chǎn)品，因為在原料和技術(shù)上更有保證，比如湯臣倍健的牛初乳加鈣咀嚼片。
湯臣倍健牛初乳加鈣咀嚼片精選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的牛初乳資源，24小時內(nèi)從天然牧場采集的鮮奶采用冷鏈嚴(yán)控，從農(nóng)場到工廠，低溫干燥滅菌工藝保留新鮮牛初乳中的IgG等活性物質(zhì)，確保營養(yǎng)不流失。另外，它的牛初乳和鈣的含量都很豐富，每天吃四片，即可為身體補(bǔ)充鈣463.2mg和免疫球蛋白142.56mg。造型還非常可愛，卡通小熊造型配上淡淡的奶香口味，讓孩子愛不停口!
每個父母都不舍得自己的孩子身體出現(xiàn)不舒服的情況，總是設(shè)法幫助孩子增強(qiáng)抵抗力。除了可以通過營養(yǎng)補(bǔ)充劑的方式，也要讓孩子多鍛煉，均衡飲食，才能更好升級孩子的抵抗力!
參考文獻(xiàn)：
[1]劉瑞珍.漫談牛初乳[J].食品與健康,2004(03):29.
[2]婁志波.牛初乳的營養(yǎng)價值及保健功效研究[J].河南科技,2011(10):46.
[3]趙明,劉寧.免疫調(diào)節(jié)功能性食品——牛初乳[J].中國食物與營養(yǎng),2006(05):55-57.
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