2019年疫情爆發(fā)后，零售餐飲、住宿旅游、交通運(yùn)輸、文化娛樂等行業(yè)營收大幅下滑，制造業(yè)、房地產(chǎn)、施工建筑等因人流、物流受限而復(fù)工復(fù)產(chǎn)緩慢，后疫情時(shí)代，遠(yuǎn)程辦公、在線教育、在線醫(yī)療、生鮮物流等科技公司的異軍突起，對中國各個(gè)行業(yè)都帶來了不同的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，這些變化，必將深刻影響到行業(yè)未來發(fā)展趨勢和競爭格局。
而新零售業(yè)的表現(xiàn)卻在疫情下顯得尤為突出，疫情爆發(fā)后，行業(yè)內(nèi)快速做出響應(yīng)，不同平臺間的整合;大型商業(yè)生態(tài)對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)、小型連鎖、個(gè)體店的平臺式整編;無人超市、無人機(jī)、機(jī)器人等應(yīng)用快速發(fā)展。大平臺在面對疫情的反應(yīng)速度、調(diào)度能力、運(yùn)營彈性上顯示出了更強(qiáng)的優(yōu)勢。提前轉(zhuǎn)型的新零售企業(yè)如阿里、京東、來酷等，更是實(shí)現(xiàn)了疫情期間的飛躍式逆增長，線上消費(fèi)及O2O模式的優(yōu)勢被凸顯出來，特別是借助群組、社交裂變等手段，創(chuàng)新小程序、社交、直播等營銷方式，將線上和線下經(jīng)營充分結(jié)合。在零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級達(dá)成行業(yè)共識的關(guān)口，疫情帶來的挑戰(zhàn)給各類零售業(yè)態(tài)提供了一個(gè)自我審視和深度思考的機(jī)會(huì)，這無疑將推動(dòng)零售行業(yè)加速變革。
當(dāng)零售不只是賣貨
中國的零售行業(yè)大致經(jīng)歷了“集貿(mào)式零售—連鎖店式零售—電子商務(wù)式零售—新零售”四個(gè)發(fā)展階段。歷經(jīng)工業(yè)革命、城市化進(jìn)程、全球化趨勢、互聯(lián)網(wǎng)崛起等時(shí)代景，零售行業(yè)先后出現(xiàn)了百貨、郵購、連鎖、自選超市、大賣場、折扣店、購物中心電商等多種業(yè)態(tài)。
我們對國內(nèi)零售行業(yè)的歷次變革進(jìn)行復(fù)盤，認(rèn)為其變革的本質(zhì)為對“人、貨、場”三要素的重構(gòu)與優(yōu)化，其核心為提高供應(yīng)鏈的效率，以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求以及企業(yè)的高效運(yùn)營需求。
人：從同質(zhì)化消費(fèi)向差異化、個(gè)性化消費(fèi)轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，國民欲望受限，消費(fèi)無差別。改革開放以后，由必要消費(fèi)轉(zhuǎn)向非必要消費(fèi)。進(jìn)入新世紀(jì)后，消費(fèi)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)理念升級。中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長，對外趨勢下 大批外國消費(fèi)品牌進(jìn)入中國，消費(fèi)者的品牌意識開始覺醒。隨著社保體系以及醫(yī)療務(wù)提高，65歲以上年齡人口占比提高，文化娛樂以及醫(yī)療支出占比不斷提高，人 們的需求層次呈現(xiàn)從“吃飽穿暖”等傳統(tǒng)消費(fèi)向“醫(yī)文娛”等新興消費(fèi)轉(zhuǎn)變的趨勢。
貨：從簡單的商品概念向品牌價(jià)值、全方位體驗(yàn)轉(zhuǎn)變建國以后我國面臨物資供應(yīng)匱乏，優(yōu)先發(fā)展重工業(yè)。改革開放后，我國商品供應(yīng)的種類與數(shù)量迎來大爆發(fā)，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。進(jìn)入新世紀(jì)后，品牌優(yōu)勢溢價(jià)明顯，消費(fèi)的享樂之風(fēng)盛行。國際品牌加速涌入中國市，掀起一股崇尚歐美大牌的風(fēng)尚，同時(shí)由于生產(chǎn)技術(shù)普及使得消費(fèi)者難以察覺產(chǎn)品間的差異，品牌口碑成為商品級別的主要標(biāo)識。產(chǎn)品質(zhì)量取代價(jià)格成為消費(fèi)者策的主要參考因素，在高價(jià)耐用品的消費(fèi)上表現(xiàn)出較低的價(jià)格彈性。
場：市場需求主要由生產(chǎn)供應(yīng)主導(dǎo)，通常是新品推出后引發(fā)新一波的消費(fèi)熱潮。經(jīng)濟(jì)增速放緩后，產(chǎn)品性價(jià)比、個(gè)性標(biāo)簽以及實(shí)際體驗(yàn)的重要性漸顯改革開放后后，中國的零售業(yè)態(tài)逐漸豐富。進(jìn)入新世紀(jì)，互聯(lián)網(wǎng)科技革命推動(dòng)了零售場景從實(shí)體走向虛擬。支付寶等線上支付 形式的完善保障線上資金交付的安全性，第三方物流快速崛起為電商發(fā)展提供保障。在2020天貓雙11全球狂歡季記錄之夜，天貓方面對外宣布，2020天貓雙11全球狂歡季實(shí)時(shí)物流訂單量破22.5億單，約等于2010年全年中國快遞量的總和。國家郵政局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年“雙11”期間(11月1日～16日)，全國郵政、快遞企業(yè)共攬收快遞包裹68億件，同比增長18.2%;共投遞快遞包裹63億件，同比增長16.2%
“人、貨、場”展現(xiàn)新特性，新零售時(shí)代來臨在新一代消費(fèi)者崛起、產(chǎn)品品質(zhì)技術(shù)升級、線上線下國內(nèi)國外消費(fèi)場景融合等背景下，新零售成為大勢所趨，而對于“人、貨、場”三要素的深耕以及關(guān)系重構(gòu)，也將誕生不同的商業(yè)模式與投資機(jī)會(huì)。
智慧零售時(shí)代，科技為業(yè)務(wù)而創(chuàng)新。
消費(fèi)升級仍在持續(xù)。
蘇寧零售技術(shù)研究院院長王俊杰表示：“ 作為中國‘智慧零售’的首倡者和實(shí)踐者，蘇寧已經(jīng)建立全場景、全渠道、全品類的智慧零售布局，實(shí)現(xiàn)了科技與零售的深度結(jié)合。智慧零售大腦，匯集云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)，有效提升管理效率和用戶體驗(yàn)，其所代表的蘇寧科技能力，已從支撐零售，發(fā)展到了驅(qū)動(dòng)零售的新階段”。
2021年7月17日，聯(lián)想來酷全國范圍內(nèi)首個(gè)數(shù)字主題場景門店—來酷智生活，在山城重慶地標(biāo)來福士廣場重磅亮相。來酷智生活，作為來酷在全國范圍內(nèi)首個(gè)數(shù)字主題場景門店，去年6月獲得了瑞麗雜志頒發(fā)的《最佳風(fēng)尚地標(biāo)獎(jiǎng)》。它以“重慶潮玩生活基地”為定位，通過“潮流”融合“科技、跨界、文化”等元素，為消費(fèi)者呈現(xiàn)全新的潮流體驗(yàn)和數(shù)字化社交生活空間，賦能各區(qū)域數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這不僅是來酷向Z世代靠攏、品牌年輕化的具體體現(xiàn)，更是開創(chuàng)了數(shù)碼科技新時(shí)尚的里程碑。
能與Best Buy抗衡的中國玩家已浮出水面
目前，在新零售行業(yè)流傳著這樣一句話：新零售品牌想勝出要么占領(lǐng)小紅書，要么占領(lǐng)湖南。2021年7月10日，“一起來酷館”在長沙文和友盛大揭幕。整個(gè)展館的整體設(shè)計(jì)理念以美學(xué)思維為基準(zhǔn)，努力講好IP故事，讓更多觀者通過不同的史料與展品，了解來酷的文化理念、體會(huì)來酷的藝術(shù)底蘊(yùn)、探知來酷的未來愿景、見證來酷的前世今生。來酷之所以選擇文和友，主要基于他們之間強(qiáng)烈的文化品牌基因：人文、藝術(shù)、創(chuàng)意。用來酷科技CEO周銘的話講：“一起以美學(xué)思維邏輯為商業(yè)空間賦能、為好產(chǎn)品賦能，建立自己獨(dú)有的IP故事，讓顧客為之狂熱，創(chuàng)新品牌價(jià)值與流量，讓中國美學(xué)IP走向世界。”或許，從這一點(diǎn)而言，來酷的確走出了新時(shí)代背景下新零售的正確模式。來酷科技的美學(xué)文化表達(dá)，源于來酷的大IP構(gòu)想，它瞄準(zhǔn)的是Z世代下的年輕一代，他們思維創(chuàng)新，注重顏值與消費(fèi)體驗(yàn)，崇尚個(gè)性和自由，情感帶入性強(qiáng)，偏好黑科技。這與來酷品牌文化內(nèi)涵詮釋不謀而合。
誠然，來酷在湖南的布局僅是其全國布局的一個(gè)縮影。近期，來酷接連登陸北京京信、北京藍(lán)島、廣州小蠻腰三大地標(biāo)建筑大屏，并在全國七城八畫機(jī)場為虎年賀歲，引得無數(shù)來酷科技粉定位打卡。值得一提的是，在2022年央視春晚，大家依舊可以看到來酷的風(fēng)采。來酷小時(shí)達(dá)-閃送平臺目前已全部完成230家京東到家門店的創(chuàng)建，屆時(shí)，來酷將攜手京東到家零售門店登場亮相，在除夕之夜盡享閃送體驗(yàn)。
品質(zhì)數(shù)碼，盡在來酷。相信千億市值的來酷發(fā)展步伐還會(huì)更快，成為與Best Buy抗衡的中國玩家。
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