中國是一個“民以食為天”的國家,中華飲食素來以品類豐富、烹飪技巧復(fù)雜、講究色香味而聞名。也憑借著出神入化的烹飪方式,不僅孕育了八大菜系,還造就了眾多地方美食。
這也導(dǎo)致了中國人的廚房和其他國家相比,更有自己的特色,但只要有這一個中國胃,無論是技術(shù)多嫻熟的烹飪高手,家里的廚房都逃不過以下三個痛點。
中式廚房必中的四個痛點
01、油煙彌漫
對于中式廚房而言,熱衷于油炸煎煮,爆炒等烹飪方式是中國人千百年來飲食習(xí)慣的沉淀,但這樣的烹飪方式必定會有油煙。油煙中隱藏著300多種有害物質(zhì),威脅著人們的健康,與油煙的對抗,一直都是現(xiàn)代家庭在廚房建設(shè)中的焦點問題。
02、雜物過多
中式美味一方面以色香味俱全的特點著稱,也以它博大精深的烹飪技術(shù)享譽全球。每個家庭的飯桌上,燉燜煎炸、蒸烤燴炒等做法自由搭配。
因此,家里的廚房逐漸堆起了煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸箱、烤箱等等,好像少了其中一樣,這個廚房就變得不完整似的。可是,一旦廚具的數(shù)量多起來就很難整理到位,而且大多數(shù)廚具的結(jié)局通常就是被放在某個角落與灰塵作伴……
03、做飯時間長
有不少人戲稱自己是“做飯1.5小時,吃飯15分鐘”。曾有網(wǎng)友分享自己的做飯時間:6點鐘開始摘菜、洗菜、切菜,做好一切下鍋前的準備,當(dāng)把炒菜鍋的油熱好時,一般都是到了7點;如果只是炒一份簡單的時蔬,一般7:15-7:30會結(jié)束;如果還要準備大菜等其他吃的,那可能到了8點甚至8:30才能結(jié)束。
解決方案:森歌集成灶
01、健康無煙廚房
森歌i5ZK智能蒸烤集成灶不僅擁有5.0kW爆炒大火力,還不斷革新排煙技術(shù)。創(chuàng)新仿生飛船機翼設(shè)計,結(jié)合空氣動力學(xué)原理,形成了廣角式覆蓋區(qū)域,輕松應(yīng)對油煙。三防電機+雙進風(fēng)特氟龍葉輪+特氟龍風(fēng)道組成的強勁雙勁吸系統(tǒng),搭配18m³/min的澎湃大吸力捕煙,再加上520pa最大靜壓值,油煙還未升騰便被吸走,幾乎沒有逃逸的可能。
同時集成灶煙機和灶具的智能聯(lián)動,點火便能排煙,排煙干凈更順暢。森歌i5ZK完美解決中式餐飲廚房油煙問題,打造健康無煙廚房。
02、重塑廚房空間
燃氣灶、油煙機傳統(tǒng)廚電組合的形態(tài)已漸漸被取代,隨著健康生活方式的興起,健康蒸、時尚烤、空氣炸、解凍、發(fā)酵等功能成為當(dāng)代人的高頻需求。當(dāng)需求擴張遇到空間約束,森歌品牌深耕產(chǎn)品研發(fā),實現(xiàn)產(chǎn)品集成化、智能化不斷迭代。
一臺森歌集成灶,實現(xiàn)以一抵多。從森歌i8ZK智能蒸烤集成灶、i5ZK智能蒸烤集成灶,到T3ZK-G獨立蒸烤集成灶等爆款產(chǎn)品,均將多種功能高效智慧集合一體,致力重構(gòu)廚房場景。以森歌i5ZK為例,燃氣灶、油煙機、蒸烤箱集成到一個機器上,既滿足中式餐飲中的多維烹飪需求,讓用戶的每一次烹飪需求都不再被廚具設(shè)限;又有效節(jié)省空間,完美解決廚房空間收納難題。
03、提高烹飪效率
森歌旗下的集成灶都因“15分鐘能完成一桌菜”而受到了消費者的認可。森歌i5ZK和T3ZK-G均搭載了5.0kW大火力,迅燃猛火。別人爆炒可能需要5分鐘,有了森歌集成灶,你只需爆炒2-3分鐘即可出鍋!大大提升出菜速度。
在用森歌i5ZK的雙灶眼爆炒和燉湯時,再用上它下方的66L蒸烤箱,上炒下蒸烤同時開工,簡單的操作也不會讓掌勺者過于忙亂。在同段時間里平行操作多項烹飪?nèi)蝿?wù),上面兩個灶眼齊開火,下方蒸箱蒸滿四蒸架八個菜,出鍋后烤箱再續(xù)上,看上去得花1小時的料理,其實只用15分鐘就OK了,這就是森歌i5ZK智能集成灶“空間集成+智能集成”的魅力。
而森歌T3ZK-G獨立蒸烤集成灶,蒸箱、烤箱可以同時獨立運行,一方面增加了烹飪的效率,節(jié)省了一倍的時間;另一方面解決了不同食材串味的問題,帶來了更好的烹飪體驗。這樣一來,森歌T3ZK-G就可以實現(xiàn)上炒煮、下蒸烤,三頭并進的高效烹飪了,15分鐘輕松搞定一桌子的菜!
森歌多款集成灶重塑廚房空間,實現(xiàn)以一抵多的同時,用顛覆式的烹飪創(chuàng)新帶你打開中式廚房新世界!
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