隨著大健康時代的到來,以及中式滋補文化的復(fù)興,燕窩作為一個有600多年歷史的傳統(tǒng)滋補品,再次受到廣大消費者的強烈關(guān)注。但干燕窩存在原料難鑒別,不知如何燉,如何吃等高門檻,且燉煮工序繁雜,這讓不少消費者望而卻步,甚至很難養(yǎng)成長期食用的滋補習(xí)慣?；诖?小仙燉發(fā)現(xiàn),如果想要讓更多用戶體驗到長期的燕窩滋補,就需要打破傳統(tǒng)方式,借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,做出新鮮營養(yǎng)又便捷的鮮燉產(chǎn)品。
七年間,小仙燉創(chuàng)新推出鮮燉燕窩新品類,也開啟了中式滋補新一代的系統(tǒng)性創(chuàng)新蛻變,為整個中式滋補行業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供了一條新思路。短短7年時間,小仙燉從行業(yè)黑馬,到如今鮮燉燕窩連續(xù)四年全國銷量領(lǐng)先,其中不僅僅是時代紅利的因素,更重要的是其堅持以用戶的需求為導(dǎo)向,持續(xù)更迭的系統(tǒng)性創(chuàng)新突破。
小仙燉通過品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新以及科研創(chuàng)新,在傳統(tǒng)燕窩滋補產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,革新升級,發(fā)展出一套創(chuàng)新的完整的燕窩滋補解決方案。小仙燉將傳統(tǒng)滋補文化與現(xiàn)代消費需求進行融合,創(chuàng)新品類推出鮮燉燕窩品類,創(chuàng)新燉煮工藝,解決干燕窩食用不知道如何選、不知怎么吃、不知如何燉、原料難鑒別等問題,同時解決了即食燕窩長保、不夠新鮮的問題。并且率先在滋補行業(yè)中引入C2M模式,用戶下單,工廠鮮燉,按周冷鮮配送到家,拉近了消費者與燕窩滋補的距離。
另外,小仙燉堅持以品質(zhì)為核心,精選馬來西亞、印尼溯源燕窩,從源頭把控,一瓶一碼,確保生產(chǎn)各環(huán)節(jié)可追溯。燕窩原料只選用冰糖、燕窩、水,無任何添加劑,15天保質(zhì),堅持為消費者提供品質(zhì)可靠的鮮燉燕窩。
但品類創(chuàng)新只是其中的第一步,要在一個賽道的金字塔尖長存,需要直面中式滋補行業(yè)長久以來面臨的困境?？吹们暹^去,才看得見未來。近年來以燕窩為代表的中式滋補行業(yè)雖然迎來了巨大的發(fā)展,但是行業(yè)仍處在初級階段,面臨著科研缺失,大眾教育度不夠,標(biāo)準缺乏等困境。
針對行業(yè)存在的困境,小仙燉在系統(tǒng)性發(fā)展的進程中,一直持續(xù)加碼創(chuàng)新能力和科研實力,希望以此驅(qū)動中式滋補行業(yè)乃至民族品牌實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。目前,小仙燉已持有13項專利,其中實用新型專利7項。與此同時,小仙燉聚焦燕窩基礎(chǔ)科研,已與中山大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開展燕窩基礎(chǔ)科研研究。2021年,小仙燉把科研上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面,形成“基礎(chǔ)科研+大研發(fā)”雙輪驅(qū)動的科研戰(zhàn)略。同年6月,小仙燉成立鮮燉燕窩科學(xué)研究基金,組建專家學(xué)術(shù)委員會,匯聚產(chǎn)學(xué)研力量,助力燕窩基礎(chǔ)科研。
作為燕窩行業(yè)頭部品牌,小仙燉始終肩負著推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任,以及傳承中國千年滋補文化的使命。一系列系統(tǒng)創(chuàng)新背后,是小仙燉賦能中式滋補行業(yè),煥新中式滋補品類生命力的實踐,未來小仙燉還將圍繞用戶需求,基于市場現(xiàn)狀,為行業(yè)發(fā)展帶來更多先進的經(jīng)驗和思路,與行業(yè)各界一起構(gòu)筑生態(tài)和諧的市場環(huán)境。
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