Discovery探索中國乳業(yè),國貨奶粉崛起不再只是口號

近年來,中國奶粉市場成為全球最大的消費市場,世界奶粉行業(yè)的目光聚焦于國產(chǎn)奶粉,以君樂寶乳業(yè)等為代表的中國企業(yè)在品質(zhì)和科研創(chuàng)新方面的“真功夫”帶動了國產(chǎn)奶粉份額全面反超,從最低時只有30%左右,到超過60%,突破外資奶粉的封鎖,已經(jīng)在市場中起主導(dǎo)作用。

Discovery探索中國乳業(yè),國貨奶粉崛起不再只是口號

北京冬奧會剛剛落下帷幕,中國隊所取得成績打破往屆記錄,以9枚金牌4銀牌2銅牌,位居金牌榜第三位,標(biāo)志著中國已經(jīng)進(jìn)入世界冰雪競技大國前列。

在商業(yè)的賽場上,中國企業(yè)也在用扎實的“功底”,刷新世界對中國企業(yè)的印象。

近日,Discovery探索頻道推出紀(jì)錄片《探索中國奶粉新高度》,零距離記錄中國乳業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。紀(jì)錄片發(fā)布首日,全平臺觀看量便突破3000萬人次。

近年來,中國奶粉市場成為全球最大的消費市場,世界奶粉行業(yè)的目光聚焦于國產(chǎn)奶粉,以君樂寶乳業(yè)等為代表的中國企業(yè)在品質(zhì)和科研創(chuàng)新方面的“真功夫”帶動了國產(chǎn)奶粉份額全面反超,從最低時只有30%左右,到超過60%,突破外資奶粉的封鎖,已經(jīng)在市場中起主導(dǎo)作用。

國貨已自強(qiáng)

奶粉作為嬰幼兒的“重要口糧”,為寶寶的健康成長提供不可或缺的營養(yǎng)補(bǔ)給,其安全性和品質(zhì)備受關(guān)注。中國作為世界第一大奶粉消費國,在走出行業(yè)低谷后,能否也做出像5G通訊、高鐵一樣的世界級品牌?

Discovery探索頻道一向關(guān)注的是全球領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)業(yè),此次將高清鏡頭瞄準(zhǔn)中國乳業(yè)尚為首例。隨著中國乳業(yè)的強(qiáng)勢崛起,其背后的“中國力量”正引發(fā)全世界的關(guān)注。

數(shù)據(jù)顯示,國產(chǎn)奶粉市場份額已從2016年的30%左右增長到目前占比達(dá)到60%以上,國產(chǎn)奶粉突圍“來勢洶洶”,已重新占據(jù)市場主導(dǎo)。

究其原因,一是國內(nèi)監(jiān)管層面加嚴(yán),并奶粉扶持政策陸續(xù)出臺。在國家利好政策指引下,近年來,中國乳企高質(zhì)量發(fā)展步伐更加穩(wěn)健,創(chuàng)新技術(shù)不斷精進(jìn),中國乳業(yè)正迎來高光時刻。

打鐵必須自身硬。國產(chǎn)乳企要彎道超車,還要有自己的終極法則。以紀(jì)錄片“主角”君樂寶為例,為追求高品質(zhì)君樂寶乳業(yè)在嚴(yán)格遵循國家奶粉標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,采用了最嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,打造世界級的奶粉。

資料顯示,2015年,君樂寶奶粉率先通過了歐洲BRC(食品安全全球標(biāo)準(zhǔn))A+頂級認(rèn)證和IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))優(yōu)先級認(rèn)證,并成為首個登上香港、澳門市場的國產(chǎn)奶粉品牌;君樂寶旗幟奶粉連續(xù)三年蟬聯(lián)“世界食品品質(zhì)評鑒大會”特別金獎并被授予國際高質(zhì)量獎杯;君樂寶集團(tuán)獲得中國質(zhì)量領(lǐng)域的最高獎項——第三屆中國質(zhì)量獎提名獎,這是中國乳品企業(yè)首次獲得該獎項。

另一層面,“大國自信”推動乳業(yè)崛起。隨著“國貨意識”覺醒,國產(chǎn)品牌正憑借實力與口碑贏得國人信賴,“中國制造”向“中國質(zhì)造”蝶變帶來消費信任理性回歸,中國品牌的砥礪深耕讓中國乳業(yè)爆發(fā)出蓬勃的生命力。

君樂寶相關(guān)工作人員向記者介紹,“君樂寶奶粉自2014年從0開始,逐步建立市場對國產(chǎn)奶粉的信心,實現(xiàn)銷量、口碑的雙提升,2021年產(chǎn)銷量突破10萬噸。君樂寶集團(tuán)2021年銷售額達(dá)203億元。”

“我們必須做到最好,因為我們別無選擇,”君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華認(rèn)為,“中國奶粉從信心崩塌到信任重塑再到品牌崛起、走向世界,經(jīng)歷了絕地重生、鳳凰涅槃的艱難過程,其中最重要的就是對創(chuàng)新和品質(zhì)的堅持。”

Discovery探索中國乳業(yè),國貨奶粉崛起不再只是口號

全產(chǎn)業(yè)鏈成殺器

Discovery紀(jì)錄片的開端,魏立華邀請Discovery探索官瑞麗從一場“馬拉松”開始,了解君樂寶乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的品牌故事。

高品質(zhì)產(chǎn)品的背后離不開穩(wěn)定的奶源。

得奶源者得天下,這句話在乳制品行業(yè)耳熟能詳,有了奶源就相當(dāng)于有了充足的彈藥,產(chǎn)品供應(yīng)就會穩(wěn)定,質(zhì)量也會有所保障,在競爭激烈的市場能夠站穩(wěn)腳跟。

那又如何使奶源更加穩(wěn)定?奶源的起點又是什么呢?

牧草種植是君樂寶全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的起點。據(jù)介紹,君樂寶與中國農(nóng)大草原站、國家草業(yè)專家以及相關(guān)科研單位合作搭建科技創(chuàng)新平臺,在品種改良等方面取得重要突破,牧草品質(zhì)已接近國際水平,大大減少了對國外的依賴。截至目前,君樂寶共擁有牧草種植基地50萬畝。

紀(jì)錄片中,探索官瑞麗前往的正是君樂寶旗下的旗幟奶粉工廠,位于張家口壩上,緊挨著自有牧場,牧場外即是大片企業(yè)專屬草場。君樂寶以牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工“零距離一體化”頂層設(shè)計顛覆奶粉生產(chǎn)模式,全程智能密閉,擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進(jìn)入工廠,經(jīng)過均質(zhì)、脫氣、巴氏消毒再到后期的四效蒸發(fā)系統(tǒng),以全智能化生產(chǎn)實現(xiàn)從原奶到奶粉的“變身”,減少額外的運(yùn)輸過程,最大程度地確保了奶粉的安全無污染,充分鎖住原奶的新鮮營養(yǎng)。

數(shù)據(jù)顯示,君樂寶在河北、河南、江蘇、吉林等地建有21個生產(chǎn)工廠、17個現(xiàn)代化大型牧場,實現(xiàn)從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工全程自有、自控。

事實上,在源頭夯實基礎(chǔ)已經(jīng)成為奶粉企業(yè)的共識,各大型乳企都開始自建或收購可以自控的上游資源。

此外,強(qiáng)大的研發(fā)創(chuàng)新實力是君樂寶奶粉品質(zhì)制勝的關(guān)鍵。

2021年,君樂寶投資5億元的世界級研發(fā)中心——君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院正式投入使用,君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院集科學(xué)研究基地、創(chuàng)新產(chǎn)品孵化基地、國家項目示范基地、消費者體驗基地四大功能于一體,從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究,全面支持其科技發(fā)展需求。

在魏立華看來,“這樣的全產(chǎn)業(yè)鏈布局就像跑一場需要耐心、毅力和智慧的馬拉松比賽,君樂寶將繼續(xù)加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā),將科技貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈每一個環(huán)節(jié),用世界級標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。”

“大國崛起”之下,亮相國際的中國企業(yè)正走出自己的方向。(文章來源:藍(lán)鯨財經(jīng))

(免責(zé)聲明:本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息,均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性,但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性,讀者在使用前請進(jìn)一步核實,并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏,概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時,應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后,將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實,溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。 )