當價格已經(jīng)不再是消費者關(guān)注的首要因素，美味和健康成為對中式快餐的第一要求。以刁四麻辣燙為代表的新式麻辣燙，為了順應(yīng)消費趨勢，在傳統(tǒng)的麻辣燙基礎(chǔ)上進行了創(chuàng)新升級，在大健康餐飲的全新賽道上揚帆起航，將門店的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。
求生存：刁四麻辣燙引領(lǐng)健康飲食新風(fēng)尚
蔬菜種類多、湯底營養(yǎng)美味……由于滿足了消費者對多種食品結(jié)構(gòu)的需求，以刁四麻辣燙為代表的新式麻辣燙，已經(jīng)成為新一代健康飲食文化的領(lǐng)軍者。刁四麻辣燙也順應(yīng)消費趨勢，進行門店升級。在食材上，刁四麻始終堅持用好的食材，堅持制作過程中不放任何添加劑，肉制品更是全部來自國內(nèi)上市食品企業(yè)。不僅如此，刁四麻辣燙率先摒棄了傳統(tǒng)麻辣燙大鍋煮的模式，升級為更加干凈衛(wèi)生的“小鍋單煮模式”，引領(lǐng)了健康飲食的新風(fēng)尚。
求發(fā)展：1店抵3店，刁四麻辣燙迅速擴張
為了滿足消費者對產(chǎn)品品類多元化的需求，憑借麻辣燙門店菜品豐富的先天優(yōu)勢，刁四麻辣燙在產(chǎn)品品類上花樣翻新，推出三大王牌產(chǎn)品——麻辣燙、成都冒菜、麻辣香鍋。三大品類集合輻射消費群體更加廣泛，起到“1店抵3店”的經(jīng)營效果。同時，為了給消費者提供便攜的“原汁原味”商品。刁四麻辣燙堅持“產(chǎn)品標準化”，依托自身的供應(yīng)鏈體系，推出手工麻花、香辣醬、自熱鍋等產(chǎn)品，不僅讓消費者有了更多的選擇，也讓刁四麻辣燙迅速成長為千店連鎖，目前全國門店數(shù)量已經(jīng)突破1530家，遍布祖國的大江南北。
求長久：不同人群爆品營銷思路 刁四麻辣燙更賺錢
其實，麻辣燙門店在大多數(shù)城市都已經(jīng)達到飽和，尤其是近幾年來，大街小巷的麻辣燙門店越來越多，要想成功吸引消費者，就必須求新求異。刁四麻辣燙在產(chǎn)品營銷上別出心裁，按照不同身份不同年齡層進行用戶畫像，精準推薦不同美食：比如超九成白領(lǐng)女性最愛的招牌微辣麻辣燙、四爺番茄麻辣燙，超九成老人和寶寶必點招牌鮮湯麻辣燙，超九成猛男愛吃的麻辣香鍋等，幫助消費者在1分鐘內(nèi)迅速決策，提升轉(zhuǎn)換率，讓門店更賺錢。
營養(yǎng)健康、種類豐富、營銷精準組成了刁四麻辣燙的三個核心要素，這三大核心要素讓刁四麻辣燙的門店優(yōu)勢最大化，不僅成功的抓住了現(xiàn)代年輕白領(lǐng)的心和胃，讓刁四麻辣燙的門店像雨后春筍般在全國遍地開花;而且刁四麻辣燙的成功，也將成為眾多麻辣燙品牌的“指路燈”，成為引領(lǐng)麻辣燙賽道下半場的真正贏家。
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