當(dāng)北緯37度的春日陽(yáng)光照射到山東半島的黃金南海岸,深水之下,經(jīng)過(guò)了近3年慢生長(zhǎng)的乳山生蠔積淀了豐富的蛋白質(zhì)和風(fēng)味氨基酸,正悄然肥美,進(jìn)入賞味佳季。
(圖:家樂(lè)福產(chǎn)地直采優(yōu)質(zhì)乳山生蠔 蠔肉肥美飽滿)
乳山,地處山東省青島、威海、煙臺(tái)三市銜接的腹地,南瀕黃海,工業(yè)污染少,擁有超50萬(wàn)畝的國(guó)家一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖海域,素有“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”之稱。作為天然的海水過(guò)濾器,生蠔每日要吞吐數(shù)百升含有各種浮游生物和有機(jī)物質(zhì)的海水。日積月累中,乳山卓越的水質(zhì)孕育了當(dāng)?shù)厣杻?yōu)良的品質(zhì),成為無(wú)數(shù)生蠔愛(ài)好者的心頭好。今年,家樂(lè)福在乳山精選優(yōu)質(zhì)生蠔養(yǎng)殖基地,海水資源條件優(yōu)越、有機(jī)物資源豐富,并通過(guò)BAP最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范認(rèn)證,產(chǎn)出的生蠔個(gè)大飽滿、肉質(zhì)肥美、鮮嫩順滑,為消費(fèi)者打造生蠔盛宴。
3月11日至13日,家樂(lè)福特別推出1.5公斤裝乳山生蠔限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng),品質(zhì)卓越,價(jià)格親民。家樂(lè)福優(yōu)選3年深海低溫慢生長(zhǎng)、單個(gè)70-90克中高規(guī)格的優(yōu)質(zhì)乳山生蠔,當(dāng)天捕撈,經(jīng)過(guò)沖洗吐沙后當(dāng)天發(fā)貨,充分發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),為消費(fèi)者的餐桌帶來(lái)鮮活的海洋氣息。鮮活捕撈的乳山生蠔,外殼閉合緊密,整體呈現(xiàn)貝殼形,外表乳白。撬開(kāi)后,深色的蠔裙富有活力,緊實(shí)飽滿的蠔肉光滑有彈性。
除了看形態(tài)和顏色,新鮮的生蠔聞起來(lái)還具有清新中略帶咸、濕的海洋氣息。將兩個(gè)生蠔輕輕對(duì)敲,聲音沉實(shí)則肉質(zhì)肥美新鮮,反之,聲音則聽(tīng)起來(lái)清脆空洞。新鮮的生蠔,無(wú)論是簡(jiǎn)單的清蒸,還是煎、烤、炒、炸等都是極其鮮美的。
(圖:家樂(lè)福產(chǎn)地直采乳山生蠔鮮活到店 限時(shí)特惠)
據(jù)悉,這波生蠔福利已經(jīng)搶“鮮”登錄華南、華西和華北區(qū)域的家樂(lè)福門店,消費(fèi)者可以用相當(dāng)實(shí)惠的價(jià)格買到高品質(zhì)的生蠔,后續(xù)家樂(lè)福華東、華中和東北區(qū)域門店的乳山生蠔也將陸續(xù)到貨,讓廣大食客吃得過(guò)癮。每箱乳山生蠔,家樂(lè)福還為消費(fèi)者配備了溯源碼和開(kāi)蠔刀,產(chǎn)地可溯源,食用便利,消費(fèi)者可以吃得放心、安心、省心。
通過(guò)產(chǎn)地直采,來(lái)自乳山的優(yōu)質(zhì)生蠔將源源不斷地走上家樂(lè)福顧客的餐桌。今年,家樂(lè)福將繼續(xù)積極搭建供應(yīng)鏈鏈路,大力推進(jìn)產(chǎn)地直采項(xiàng)目,深度尋“鮮”。除了為消費(fèi)者精選小龍蝦、大閘蟹、梭子蟹、海鱸魚(yú)、金鯧魚(yú)等特色水產(chǎn),更將深入山河湖海、田間地頭,拓展更多果蔬、水產(chǎn)等生鮮直采基地,持續(xù)帶來(lái)“鮮”掉眉毛的舌尖盛宴。
此外,即日起至3月16日,家樂(lè)福聯(lián)合高端海鮮品牌藍(lán)雪,推出家樂(lè)福藍(lán)雪品牌周活動(dòng),價(jià)格親民。青蝦仁、東海紅蝦仁、蝦滑、北極鱈魚(yú)扒、三文魚(yú)扒等爆款海鮮凍品,2件9折、3件8折,限時(shí)特惠,助力輕松享受品質(zhì)生活。同時(shí),3月11日至13日,家樂(lè)福“瘋狂五六七”活動(dòng)還匯聚智利西梅、云南超大藍(lán)莓、冷凍雞翅根、冰鮮五花肉等生鮮美食,周末驚喜狂歡,打造好、省、便利的味蕾享受。(詳情以門店活動(dòng)為準(zhǔn))
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