中華文化歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,尤其是中式滋補(bǔ)更是匯集了先輩們一代代的智慧。在民族自信回歸的浪潮下,中式滋補(bǔ)也實(shí)現(xiàn)了復(fù)蘇的態(tài)勢(shì),“藥食同源”、“輕滋補(bǔ)”的食補(bǔ)養(yǎng)生也逐漸成為了一種時(shí)尚潮流。鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉,年深耕燕窩滋補(bǔ)行業(yè),以系統(tǒng)性創(chuàng)新,突破限制傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)發(fā)展的藩籬,為消費(fèi)者提供了全新的燕窩滋補(bǔ)解決方案,贏得了消費(fèi)者的青睞,也為中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化發(fā)展提供了有價(jià)值的借鑒。
首先,是燕窩品類(lèi)的創(chuàng)新,小仙燉察覺(jué)到燕窩市場(chǎng)還以千百年來(lái)傳統(tǒng)的干燕盞這一單一品類(lèi)為主。而干燕盞的質(zhì)量的甄別難、挑毛燉煮耗時(shí)長(zhǎng)等問(wèn)題使得眾多消費(fèi)者望而卻步,而即時(shí)燕窩口感差、質(zhì)量更是難以保證。小仙燉聚焦消費(fèi)難題,致力于還原一碗和燉盅文火慢燉一樣好的燕窩,讓更多的人可以更加方便地吃到一碗新鮮、營(yíng)養(yǎng)又好吃的燕窩。
其次,生產(chǎn)工藝創(chuàng)新,為保障產(chǎn)品品質(zhì),緊抓生產(chǎn)全環(huán)節(jié),從源頭把控,精選來(lái)自馬來(lái)西亞、印尼的溯源燕窩,做到“一瓶一碼”可溯源。建設(shè)符合鮮燉燕窩標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線,讓鮮燉燕窩從即食燕窩的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中分離出來(lái),小仙燉在行業(yè)內(nèi)率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠。目前已獲得SQF、SGS鮮燉燕窩供應(yīng)鏈全程監(jiān)控認(rèn)證等十大認(rèn)證。同時(shí)創(chuàng)新燉煮工藝,通過(guò)不斷對(duì)生產(chǎn)工藝的優(yōu)化與升級(jí),潛心研發(fā)出360度旋轉(zhuǎn)180次水霧燉煮工藝及專利燉煮設(shè)備,先灌裝后燉煮,在較好保留燕窩營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還原家庭手工燉煮,口感更Q彈爽滑。
與此同時(shí),創(chuàng)新商業(yè)模式,創(chuàng)新引入C2M模式,下單鮮燉,順豐按周期冷鮮配送到家,真正做到了讓用戶輕松便捷地享受營(yíng)養(yǎng)美味又新鮮的鮮燉燕窩。小仙燉充分考慮從生產(chǎn)到消費(fèi)者過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié),以系統(tǒng)性的創(chuàng)新,聚焦鮮燉燕窩品質(zhì),截至目前,小仙燉鮮燉燕窩已持有13項(xiàng)專利,其中實(shí)用新型專利7項(xiàng)。
小仙燉堅(jiān)持對(duì)用戶溝通場(chǎng)景創(chuàng)新,從傳統(tǒng)電商到直播電商,到社交平臺(tái)的深化布局,再到線下旗艦店落地,小仙燉都是希望能與消費(fèi)者建立更深度的情感連接,傳播傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化。2021年,小仙燉布局首家旗艦店暨沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店于北京華貿(mào)核心商圈正式開(kāi)幕。小仙燉打造的沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn),通過(guò)現(xiàn)代科技方式為用戶呈現(xiàn)燕窩產(chǎn)地、歷史、鮮燉燕窩生產(chǎn)加工方式等,普及燕窩知識(shí),主動(dòng)承擔(dān)起傳承中式滋補(bǔ)文化的使命。
小仙燉立足創(chuàng)新,聚焦品質(zhì),以通過(guò)系統(tǒng)性的創(chuàng)新,推動(dòng)了鮮燉燕窩品類(lèi)的發(fā)展,推動(dòng)中式滋補(bǔ)文化傳播,弘揚(yáng)千年燕窩文化,科普燕窩知識(shí),提升了廣大消費(fèi)者對(duì)于燕窩的認(rèn)知。為行業(yè)發(fā)展提供可靠的參考方向。
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