在溫室氣體排放帶來的環(huán)境影響下,中國率先提出碳達(dá)峰、碳中和的 “3060 目標(biāo)”,彈奏起減碳減排的經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展主旋律。乳制品行業(yè)如何為減少碳排放貢獻(xiàn)力量?作為中國乳業(yè)龍頭,伊利股份積極響應(yīng)國家政策,倡導(dǎo)綠色發(fā)展,率行業(yè)之先承諾實(shí)現(xiàn)碳中和。
據(jù)悉,伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛早在2007年便提出了“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”理念,并在2009年進(jìn)一步升級(jí)為“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略。十多年來,伊利股份持續(xù)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈、全行業(yè)的綠色發(fā)展,助力乳業(yè)實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。
發(fā)展中,伊利股份在牧場(chǎng)養(yǎng)殖、生產(chǎn)制造、包裝設(shè)計(jì)、物流配送等多個(gè)環(huán)節(jié)制定相關(guān)策略實(shí)現(xiàn)低碳減排,推動(dòng)企業(yè)走上了綠色可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展道路。
例如在牧場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié),伊利股份積極在合作牧場(chǎng)中推行“種養(yǎng)一體化”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,通過合理優(yōu)化奶牛日糧配方,選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且奶牛易消化的苜蓿草和青貯玉米作為主要的養(yǎng)殖飼料,提升奶牛消化和吸收速率,減少奶牛腸道發(fā)酵甲烷排放,為乳業(yè)低碳發(fā)展提供了成功樣本。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,伊利股份通過余熱回收、熱泵等一系列綠色技術(shù),提高工廠的能源利用效率,對(duì)鍋爐排煙熱損失進(jìn)行改善,將蒸汽冷凝水、連續(xù)排污水熱能回收,提高鍋爐給水溫度,減少天然氣使用。截至2020年底,伊利股份旗下19家工廠被工信部評(píng)為“綠色工廠”。
此外,在長(zhǎng)期的減碳實(shí)踐中,伊利股份深刻認(rèn)識(shí)到平臺(tái)的重要性。為實(shí)現(xiàn)全行業(yè)碳中和,需要搭建共享的平臺(tái),讓產(chǎn)業(yè)鏈攜手合作,伊利股份積極建立推進(jìn)全鏈減碳三大平臺(tái),其中,落戶在伊利現(xiàn)代智慧健康谷的國家乳制品產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心意義最為深遠(yuǎn)——這家中心是在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的批準(zhǔn)下建立,重要任務(wù)之一就是全力推進(jìn)乳業(yè)減碳計(jì)量水平的提升。這不僅意味著國家對(duì)乳業(yè)全鏈盡早實(shí)現(xiàn)碳中和的期待,也表明了伊利的行業(yè)減碳旗手地位得到了“官方認(rèn)定”。
面向未來,伊利股份將繼續(xù)扛起減碳減排的大旗,在綠色領(lǐng)導(dǎo)力理念的指引下,不斷探索推出更多環(huán)保成果,為全產(chǎn)業(yè)鏈乃至整個(gè)乳業(yè)提供低碳解決方案,助力我國早日實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰、碳中和”。
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