集成灶火了近十年，從2016年開始，集成灶開始大放異彩，公開數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)集成灶市場(chǎng)零售額由2016年的60.8億元增至2020年的182.2億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)31.6%。2021年，集成灶零售額同比增長(zhǎng)41%，達(dá)到256億。集成灶市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展，不僅成就了火星人、美大等一批深耕集成灶市場(chǎng)的專業(yè)品牌，也吸引了老板、方太等廚電巨頭跨界而來，開發(fā)老板集成灶、方太集成灶，試圖分一杯羹。
集成灶高速增長(zhǎng)“不可逆”，將成就藍(lán)海市場(chǎng)
國(guó)信證券研報(bào)分析認(rèn)為，集成灶滲透率提高是一個(gè)不可逆的強(qiáng)邏輯，從2015年以來，集成灶行業(yè)已經(jīng)連續(xù)7年實(shí)現(xiàn)滲透率0.5-2個(gè)百分點(diǎn)的提高，銷售額增長(zhǎng)率達(dá)到兩位數(shù)。對(duì)于已經(jīng)接近飽和的廚電市場(chǎng)而言，集成灶的蓬勃發(fā)展太過驚艷。
與之相對(duì)的是油煙機(jī)不斷下行的數(shù)據(jù)，據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)零售量逐年下降，2021年中國(guó)油煙機(jī)零售量達(dá)2150萬(wàn)臺(tái)，同比下降5.8%。一反一正，不僅是消費(fèi)者看到了集成灶的強(qiáng)大功能，也讓其他廚電品牌了解到集成灶巨大的消費(fèi)潛力。
在此背景下，原本專注油煙機(jī)等其他廚電品類的商場(chǎng)開始布局集成灶品類，試圖瓜分集成灶這一龐大市場(chǎng)。目前已經(jīng)進(jìn)軍集成灶行業(yè)的知名品牌有美的、海爾、長(zhǎng)虹、老板、方太等品牌。
跨界不易，深耕才是硬道理
令人意外的是，雖然很多大家耳熟能詳?shù)膹N電知名品牌選擇跨界到集成灶行業(yè)，但是效果平平，并沒有取得預(yù)期的成績(jī)。以老板集成灶為例，在進(jìn)軍集成灶品類上，老板集成灶做出多方布局，比如收購(gòu)金帝集成灶的51%股份實(shí)現(xiàn)了控股，比如成立全資子品牌名氣集成灶，再比如打造老板集成煙機(jī)……雖然多方嘗試，但是老板集成灶始終處于“撲街”狀態(tài)。金帝集成灶、名氣集成灶更多是中低端品牌，老板無法打入高端品牌行列。老板集成煙機(jī)則“兩不沾”，受到傳統(tǒng)廚電和集成灶雙向排擠。
據(jù)老板官方消息稱，目前老板再次出擊，推出了老板集成灶，在集成灶行業(yè)掀起一陣波瀾。但是對(duì)此消息，集成灶行業(yè)的知名品牌火星人、美大則表現(xiàn)得異常淡定。這些集成灶高端品牌之所以能夠穩(wěn)坐釣魚臺(tái)，是因?yàn)閷?duì)自身品牌的自信。
以火星人集成灶為例，作為集成灶行業(yè)高端品牌的代表，火星人集成灶歷經(jīng)10多年的發(fā)展，不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，不僅打造了低空近吸、四重油煙分離等創(chuàng)新技術(shù)，為中國(guó)廚房核心問題提供了更佳解決方案。在品牌影響力上，火星人也接受了央視等各大媒體的嚴(yán)苛考驗(yàn)，登上《超級(jí)工廠》《生活圈》等多樣式欄目。在近日《新聞聯(lián)播》“多舉措強(qiáng)化科技對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展支撐引領(lǐng)”的專題報(bào)道中，火星人品牌作為科技型代表企業(yè)脫穎而出，持續(xù)提高了品牌影響力。
此外火星人在銷售額上始終處于行業(yè)第一階梯，2021年前三個(gè)季度，火星人集成灶的銷售額達(dá)到15.98億元，超越美大并將差距擴(kuò)大到了6400萬(wàn)，穩(wěn)坐集成灶行業(yè)營(yíng)收第一品牌。反觀老板方太，雖然在廚電行業(yè)擁有強(qiáng)大品牌影響力，但是在集成灶行業(yè)則表現(xiàn)平平。
如今集成灶還在持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)于其他廚電品牌來說自然想入局集成灶行業(yè)，但是目前集成灶行業(yè)高端品牌已經(jīng)形成較為穩(wěn)定格局，方太集成灶、老板集成灶能否躋身高端品牌圈層依然困難重重。
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