導(dǎo)語:沿襲千年的大鐵鍋退了休,取而代之的是一個頂十六個的蒸汽球。漫長歲月,老地方的技術(shù)在革新。傳統(tǒng)的車間、廠房、生產(chǎn)設(shè)備,蝶變?yōu)楝F(xiàn)代、簡約、時尚,又兼具工業(yè)風(fēng)格的客房、餐廳等酒店各功能區(qū)。69年,老地方的空間在更新。所有改變,從未改變。從全國第一部《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》誕生到意大利米蘭世博會榮獲“百年世博品牌企業(yè)”的稱號,不變的是老地方對質(zhì)量的堅守。從嘉慶五年同興堂時期到二十一世紀(jì)的今天,不變的是老地方壽人濟(jì)世的使命。
東阿阿膠廠坐落于山東省東阿縣阿膠街78號,故事就從這里開始......
阿膠街78號,位于魯西平原、黃河之濱上一座叫東阿縣的小城。“萬戶喜鵲吉祥地,千年阿膠福壽鄉(xiāng)”,阿膠使這里一枝獨(dú)秀,滔滔黃河為這里注入文化底蘊(yùn)。它就像藏在魯西平原上的一座工業(yè)建筑“活化石”,等待世人的發(fā)現(xiàn)。
6月11日,國家工信部向第三批、第四批國家工業(yè)遺產(chǎn)授牌儀式舉行,東阿阿膠廠78號舊址被認(rèn)定為第三批國家工業(yè)遺產(chǎn),是我國中醫(yī)藥行業(yè)最具代表性的工業(yè)遺產(chǎn)之一。
東阿阿膠廠78號舊址,起源于嘉慶五年(公元1800年)的東阿阿膠制售坊同興堂,同興堂是近代上清阿膠煉制技藝的集大成者,因創(chuàng)立“九九煉膠法”而名聲大震,這也是目前東阿阿膠傳承記載的制作技藝的來源。
1952 年,東阿阿膠廠成立,是中國第一個國營阿膠廠,即東阿阿膠股份有限公司前身,它的成立打破了近三千年東阿阿膠的古老手工生產(chǎn)作業(yè)方式,邁出了阿膠工廠化的第一步。
技術(shù)革新 從手工作坊邁向機(jī)械化生產(chǎn)
凌晨5點(diǎn)的寒冬,東阿阿膠廠78號舊址里,工友們開始生火、化皮、熬膠……生產(chǎn)車間里沒有季節(jié),氣溫常年高達(dá)50多度,東阿阿膠珍貴,熬膠對經(jīng)驗和技術(shù)也要求極高,稍不留神就有可能變苦、變黑,影響阿膠品質(zhì)。所以,工友們只能在敞口鍋旁不停地用鏟子攪動。這是建廠初期東阿阿膠生產(chǎn)方式的真實寫照,環(huán)境惡劣,燙傷也是常有的事。
如果能把敞口鍋改造成一個能自動運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備,那么,原料在密閉的空間內(nèi),通過加壓旋轉(zhuǎn)攪拌,是不是比直火熬膠省工省力?
1976 年,在這種啟蒙思想的指導(dǎo)下,時任東阿阿膠廠廠長的劉維鋕著手研制蒸球化皮機(jī),經(jīng)過 10 個月的努力,一臺旋轉(zhuǎn)旋軸空心蒸球——EH-4型蒸球化皮機(jī)誕生了。至此,熬膠師丟掉了沉重的鐵鏟,工友們也免遭蒸汽燙傷,沿襲千年的大鐵鍋終于退下了歷史舞臺,取而代之的是一個頂十六個大鐵鍋的蒸汽球。
EH-4型蒸球化皮機(jī)的發(fā)明代表著中國阿膠行業(yè)從此進(jìn)入了機(jī)械化生產(chǎn)時代,東阿阿膠廠78號舊址也見證了我國傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)邁向機(jī)械化大生產(chǎn)的關(guān)鍵性時刻。這臺蒸球化皮機(jī)現(xiàn)存于中國阿膠博物館內(nèi)。
1986年,東阿阿膠廠78號舊址正式進(jìn)入工業(yè)發(fā)展期。生產(chǎn)上,東阿阿膠完成了微機(jī)控制化皮過程,革新了切膠機(jī)技術(shù)、激光噴碼新工藝等,同時,產(chǎn)品線也迅速擴(kuò)張,形成了東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿、中成藥、生物制藥等大品類。
1993年,東阿阿膠廠由國有企業(yè)改組為股份制企業(yè),于1996 年成功上市。
城市更新 從工業(yè)遺產(chǎn)看歷史人文
電影《鋼的琴》里,描繪了這樣一幅時代風(fēng)情畫:高高的煙囪不再冒煙,老舊的機(jī)器結(jié)了一層銹斑,破敗的廠房里靜坐著落寞的人們。工業(yè)遺產(chǎn)是一個時代、一群人的歷史痕跡,它們具有不可復(fù)制的歷史文化價值,盡管破舊蒙塵,卻不能被遺忘。
著名建筑學(xué)家吳良鏞曾說,“一個城市是千百萬人生活和工作的有機(jī)的載體,構(gòu)成城市本身組織的城市細(xì)胞總是經(jīng)常不斷地代謝的”。城市更新是社會發(fā)展到一定程度的必然結(jié)果,工業(yè)遺產(chǎn)是社會新陳代謝的產(chǎn)物,但這并不意味著工業(yè)遺產(chǎn)是城市的包袱。相反,工業(yè)遺產(chǎn)是社會工業(yè)歷程和發(fā)展成就的重要縮影,是現(xiàn)代城市工業(yè)文明的記憶,如果拋開其生產(chǎn)屬性,把它看作歷史人文的一種景觀和環(huán)境,那么經(jīng)濟(jì)價值與社會價值也就應(yīng)運(yùn)而生。
經(jīng)歷了改制、上市后,2004年,東阿阿膠正式隸屬央企華潤集團(tuán)。立足央企平臺,肩負(fù)紅色使命,自此開啟一段紅色傳奇。2017年,東阿阿膠股份有限公司牢牢把握供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線,在保護(hù)性利用的前提下,將78號廠區(qū)改造為東阿阿膠文化主題酒店。
當(dāng)傳統(tǒng)的車間、廠房、生產(chǎn)設(shè)備,蝶變?yōu)楝F(xiàn)代、簡約、時尚,又兼具工業(yè)風(fēng)格的客房、餐廳等酒店各功能區(qū)之后,東阿阿膠廠78號舊址的奇妙轉(zhuǎn)型無疑令人驚艷。
從第一座阿膠生產(chǎn)樓、糖漿劑生產(chǎn)樓,再到原料處理車間、冷凍站、擦膠包裝樓等,形成了現(xiàn)在的工業(yè)遺產(chǎn)雛形。東阿阿膠廠78號舊址建筑群,生動地展現(xiàn)了東阿阿膠早期長達(dá)五十年的不同時代的建筑風(fēng)格,加之其獨(dú)特的文化藝術(shù)價值,稱得上是最具時代特征的工業(yè)建筑“活化石”。
老車間的一磚一瓦凝結(jié)了老一代東阿阿膠人的心血和汗水,生動地訴說著東阿阿膠人艱苦奮斗、勇于進(jìn)取的故事。東阿阿膠廠78號舊址的改造,使其從制造業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè),老廠區(qū)注入新業(yè)態(tài),盤活工業(yè)遺產(chǎn),實現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)換升級,也為東阿阿膠發(fā)展注入更新、更強(qiáng)勁的發(fā)展動能。
質(zhì)量堅守 工匠精神打造極致品質(zhì)
中藥品質(zhì)如何檢測?如何鑒別真?zhèn)?又如何評判優(yōu)劣?靠感官試藥,靠眼觀、口嘗、鼻聞,幾千年來都是如此。1984年,全國第一部《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》誕生,打破了這一切。
東阿阿膠前任總經(jīng)理章安女士撰寫的《阿膠工藝規(guī)程》和《阿膠崗位技術(shù)安全操作法》被國家中醫(yī)藥管理局列為第一批工藝保密項目,不得翻印?!栋⒛z生產(chǎn)工藝規(guī)程》,量化了控制阿膠有效成分和雜質(zhì)含量的15種質(zhì)量指標(biāo),還規(guī)范了阿膠生產(chǎn)流程。從此,東阿阿膠生產(chǎn)走上科學(xué)化、技術(shù)化的道路,東阿阿膠也成為了全國阿膠行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
安全、有效,是東阿阿膠的長壽基因。在紅色精神的引領(lǐng)之下,東阿阿膠堅信,質(zhì)量是企業(yè)的最高道德,堅持以質(zhì)取勝、以質(zhì)求強(qiáng),以全員工匠精神打造極致品質(zhì)。69年產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率保持100%,高于中國國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)控制;出口日本的產(chǎn)品,通過了日本厚生勞動省最嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,842項包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、細(xì)菌等在內(nèi)的檢測項目均為“零檢出”;東阿阿膠還多次斬獲全國質(zhì)量金獎,12次入圍世界品牌實驗室發(fā)布的“中國500最具價值品牌”。
2010年,世博盛會首次在中國上海舉辦。東阿阿膠代表山東阿膠進(jìn)入上海世博山東館,并在山東展團(tuán)的“企業(yè)文化周”中亮相。
這不是東阿阿膠第一次出現(xiàn)在世博會中。早在百年前的1915年,巴拿馬萬博會上,東阿阿膠就已作為中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的代表首秀世界舞臺并榮膺金獎。
一個世紀(jì)之后的2015年,意大利米蘭世博會,東阿阿膠作為8家山東企業(yè)的代表之一,再次走進(jìn)世博會,并在世博會中榮獲“百年世博品牌企業(yè)”的稱號。這是東阿阿膠的再次華麗轉(zhuǎn)身,標(biāo)志著傳統(tǒng)中醫(yī)藥搭載著世博的大平臺,走進(jìn)了世界經(jīng)濟(jì)浪潮的大舞臺。
使命牢記 壽人濟(jì)世是使命亦是初心
電視劇《大宅門》中提到 “炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”這幅對聯(lián),在中藥界人盡皆知,稱得上是整個中藥界的“祖訓(xùn)”。在東阿阿膠看來,這是中藥企業(yè)的基本道德;而中藥企業(yè)的最高道德,是“壽人濟(jì)世”。
“壽人濟(jì)世”,也一直被奉行為東阿阿膠的使命,從嘉慶五年同興堂時期,延續(xù)至今。所謂“壽人”,就是產(chǎn)品要做得“地道”,要追求最高質(zhì)量,“不省人工,不減物力”。所謂“濟(jì)世”,就是一家企業(yè)的社會責(zé)任,就是企業(yè)要做得“厚道”,要踐行社會責(zé)任,要有悲天憫人的情懷。
2007年,東阿阿膠恢復(fù)古法煉制的第一批九朝貢膠,在冬至文化節(jié)正式開練。貢膠是膠中品類的巔峰之作,它代表著老一輩阿膠匠人對卓越品質(zhì)的不懈追求,煉制貢膠,傳承的不僅是貢膠的技藝,更是延續(xù)千年東阿阿膠壽人濟(jì)世的使命。
2021年,是建黨100周年。物換星移,滄桑巨變。歷經(jīng)百年崢嶸歲月,中國共產(chǎn)黨人初心彌堅,我們致敬開創(chuàng)新紀(jì)元的革命先驅(qū),致敬無私大愛的時代奉獻(xiàn)者,致敬變革浪潮中的探索者。
東阿阿膠自1952年建廠,歷經(jīng)69年,現(xiàn)已成為阿膠品類的龍頭企業(yè)。不被眼前的榮耀蒙蔽,才能看到通往未來的蹊徑。作為中醫(yī)藥領(lǐng)域代表、央企華潤集團(tuán)控股的國有企業(yè),東阿阿膠始終堅守質(zhì)量關(guān),守住發(fā)展生命線。在黨的引領(lǐng)下,東阿阿膠初心不改,扎根東阿、精準(zhǔn)扶貧、反哺家鄉(xiāng),這是東阿阿膠“濟(jì)世”情懷的延伸,更是其全面履行社會責(zé)任的重要舉措。
“士不可以不弘毅,任重而道遠(yuǎn)”,東阿阿膠懷抱敬畏之心,踐行、傳承“壽人濟(jì)世”使命,弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化,這是紅色央企的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),是一代又一代東阿阿膠人必須和必將承擔(dān)的重任。一代人有一代人的歷史際遇,我們的國家正在走向繁榮富強(qiáng),我們的民族正在走向偉大復(fù)興,在紅色精神的引領(lǐng)下,在東阿阿膠的帶動下,阿膠這一中國古老而神秘的良方,一步步走向世界。初心如磐跟黨走,同心奮進(jìn)譜新篇。東阿阿膠扎根東阿,固本培元,為成為企業(yè)典范、打造國家名片日拱一卒,譜寫著屬于它的光榮與夢想,為建黨100周年獻(xiàn)禮。
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