“民以食為天”，中國人對食物的要求不僅僅是基本的溫飽，更注重五味的和諧，色香味俱全。豐富的食物體驗被完整的味覺記憶所保存，無論是為了收藏、持久的新鮮，還是為了交談和口口相傳。調(diào)味品作為美味菜肴中刺激味蕾最重要的因素，廣泛應(yīng)用于日常烹飪和食品加工中，越來越受到消費者和商家的重視。
吃貨們強大的需求，造就了中國餐飲萬億級別的龐大市場。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計火鍋調(diào)味料市場2025 年規(guī)模將達(dá) 584 億元。華璟商貿(mào)就是一家為超市、市場、學(xué)校等提供火鍋調(diào)味品等原材料的商家，借助暢捷通好生意，這家傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)快速轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)了智慧供應(yīng)鏈管控、數(shù)字化驅(qū)動經(jīng)營管理。他們有哪些效果好的管理方法可以直接拿來用?怎樣才能知道客戶究竟喜歡購買哪些商品?怎樣才能提升業(yè)務(wù)員的積極性?今天就來為大家拆解華璟商貿(mào)的管理技巧。
此前華璟商貿(mào)也嘗試過其它傳統(tǒng)進(jìn)銷存軟件，但尚處于公司數(shù)智化轉(zhuǎn)型摸索階段，范老板日常經(jīng)營中還是有不少難點：
1、業(yè)務(wù)員接到超市、飯店等客戶訂單通知文員，文員及時將銷貨單錄入系統(tǒng)打印，倉庫按單備貨，司機上門配送，每天幾百單，工作量很大。
2、次月初文員將銷售數(shù)據(jù)導(dǎo)出，用excel計算提成，華璟商貿(mào)的范總一直想實現(xiàn)軟件計算提成，業(yè)務(wù)員下完單即可看到這單的銷售提成，促進(jìn)銷售積極性，但因原軟件功能不具備未能實現(xiàn)。
3、商品一般是多計量單位，比如居乖香~4.05L芝麻油 ，1箱有4桶，批發(fā)類客戶大多按箱銷售，零售類按桶銷售，客戶購買偏好、不同計量單位的現(xiàn)存量快速查詢至關(guān)重要。
4、應(yīng)上游供貨廠家需求，提供商品流通性、市場覆蓋率等數(shù)據(jù)，實現(xiàn)數(shù)智化驅(qū)動業(yè)務(wù)，制定更精準(zhǔn)的產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷策略，但這類數(shù)據(jù)計算非常復(fù)雜，原軟件不具備該功能。
基于華璟商貿(mào)的場景痛點，我們利用暢捷通好生意+手機旺鋪搭建了進(jìn)銷存、經(jīng)營管理分析、手機下單的解決方案，成功華璟商貿(mào)實現(xiàn)智慧供應(yīng)鏈管控!
1、打單文員高效做單，云打印實現(xiàn)銷售倉管無縫銜接。銷貨單商品打出拼音首字母即可快速選中商品，價格按照售價提取設(shè)置自動提取，全鍵盤錄入，每天幾百張單據(jù)不在話下?？蛻翡N售收款、欠款情況一目了然，客戶欠款單據(jù)快速關(guān)聯(lián)串查。打印模板隨心設(shè)計，做完銷貨單立即云打印，倉庫備貨。
2、銷售提成自動逐單計算，業(yè)務(wù)員隨時隨地在手機端即可查看提成。這種直觀的收入感受，讓業(yè)務(wù)員狀態(tài)爆棚，效率大幅提升。銷貨單可以增加提百分比、銷售提成自定義字段。 提成百分比根據(jù)不同客戶級別設(shè)置，銷售提成通過銷售額*提成百分比自動計算。
3、商品多計量單位管控，客戶偏好、多計量單位的現(xiàn)存量快速查詢。多計量方式實現(xiàn)商品多個單位的相互轉(zhuǎn)化。采購單位、銷售單位單獨指定，做業(yè)務(wù)單據(jù)、以及庫存查詢時提供了很大的便利，做銷貨單時參照客戶近期購買、現(xiàn)存量查詢大大節(jié)省了查閱歷史單據(jù)的時間，新來的業(yè)務(wù)員也能快速上手。銷貨單上的商品參照，記錄客戶購買偏好 ，幫助商家老客戶經(jīng)營，提升客單價。
4、智能商品分析助力商家數(shù)智化經(jīng)營。華璟商貿(mào)的范總使用了暢捷通好生意后，開啟了數(shù)智化經(jīng)營的道路，商品動銷率、覆蓋率、周轉(zhuǎn)率、超儲及缺貨情況、熱銷排行情況等隨時可以掌握，幫助華璟商貿(mào)實現(xiàn)了智慧經(jīng)營。同時提供經(jīng)營數(shù)據(jù)給上游供貨廠家，數(shù)據(jù)化驅(qū)動上游供應(yīng)商制定更精準(zhǔn)安排產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售渠道等。
“商家想要做到面面俱到，沒有那么容易的，況且每個行業(yè)的經(jīng)營門道不一樣，做自己突出的一方面，選擇適合自己的一套經(jīng)營發(fā)展路徑才是最重要的。”這是范總自己總結(jié)的生意經(jīng)。盡管現(xiàn)階段市場狀況遠(yuǎn)不如前幾年紅火，但他已經(jīng)籌備好參加即將到來的的調(diào)味品類展會，尋找調(diào)味品行業(yè)新品爆品的動態(tài)，并另租下了店鋪隔壁的檔口，打算擴(kuò)店做全品類。
唯有對市場保持敏銳嗅覺，緊隨時代潮流轉(zhuǎn)型的人，方能在行業(yè)浪潮中乘風(fēng)破浪，笑到最后。希望華璟商貿(mào)的轉(zhuǎn)型經(jīng)營之道，能夠給調(diào)味品行業(yè)、以及正處于實體經(jīng)營困局的其他行業(yè)商戶們一些啟發(fā)。
暢捷通信息技術(shù)股份有限公司
暢捷通信息技術(shù)股份有限公司(股份代碼：1588.HK)是用友旗下成員企業(yè)。作為中國領(lǐng)先的小微企業(yè)財務(wù)及管理服務(wù)提供商，公司秉承“用創(chuàng)想與技術(shù)推動小微企業(yè)發(fā)展/進(jìn)步”的使命，以員工快樂工作，成就事業(yè)，分享成功的平臺為愿景，致力于為小微企業(yè)提供社交化、個性化、服務(wù)化、小量化的生意管理支持。
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