當(dāng)你在餐廳坐下點(diǎn)好訂單時(shí)，就能聽見廚房里炸薯?xiàng)l的嘶嘶聲，不一會兒，你的午餐就會由一個(gè)機(jī)器人送到你的桌旁，它能準(zhǔn)確地知道你坐在哪里，你的訂單是什么。近日，在美國加州披薩廚房快餐廳運(yùn)行的擎朗機(jī)器人，成為當(dāng)?shù)夭蛷d老板和顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。
由于新冠疫情的影響，美國許多餐廳都面臨“招工難”的問題，這也直接影響了顧客的就餐體驗(yàn)。“沒有人愿意走進(jìn)一家餐館，等30分鐘才能吃到漢堡。”通過引入擎朗機(jī)器人，餐廳的服務(wù)效率顯著提升，不僅有效緩解了因人員不足導(dǎo)致的等餐時(shí)間過長問題，而且一旦機(jī)器人在餐廳內(nèi)跑動(dòng)起來，還能瞬間吸引顧客尤其是孩子們的注意。
機(jī)器人不知疲倦地承擔(dān)繁重的送餐回盤工作，也能讓服務(wù)員專注與顧客互動(dòng)增強(qiáng)他們的就餐體驗(yàn)。對于餐廳來說，更友好深入的互動(dòng)，也能帶來更多的商機(jī)，通過面對面的溝通，一些原本沒有計(jì)劃的顧客也會了解嘗試餐廳促銷活動(dòng)或特色菜品。
根據(jù)美國普查局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，僅在2021年底到2022年初的短短13天里，全美就有約1200萬美國民眾受疫情直接影響而無法工作。美國國家餐廳協(xié)會最近報(bào)告稱，目前有五分之四的企業(yè)人手不足。
擎朗智能的海外運(yùn)營人員告訴記者，“新冠疫情加速了人員的流失速度，目前美國的餐廳、酒店、咖啡廳等許多其他類型的企業(yè)，都在努力招聘和留住員工。”他表示，擎朗智能一直在不斷深入當(dāng)?shù)厥袌觯私膺@些服務(wù)行業(yè)的痛點(diǎn)，為解決此類問題尋找長期優(yōu)質(zhì)的解決方案。
隨著越來越多擎朗機(jī)器人的落地，許多此前對于機(jī)器人保有懷疑態(tài)度的商戶，都對這個(gè)勤勞聰明的員工贊不絕口。擎朗機(jī)器人的加入，不僅有效幫助緩解了服務(wù)行業(yè)因人手短缺造成的日常運(yùn)營壓力，它所提供的無接觸式配送服務(wù)也能減少人際接觸，降低公共場所病毒人際傳播風(fēng)險(xiǎn)。
“小時(shí)候，我們在《終結(jié)者》等電影中長大，機(jī)器人看起來很可怕和反烏托邦，所以很多人會猶豫。但擎朗的技術(shù)旨在協(xié)助，提高企業(yè)效率，讓員工的生活更輕松。”擎朗智能的海外運(yùn)營人員表示，擁有出色運(yùn)行能力和穩(wěn)定性能的擎朗機(jī)器人，開始贏得越來越多商戶的肯定和訂購。
其實(shí)在疫情爆發(fā)之前，自動(dòng)化就已開始成為趨勢。世界經(jīng)濟(jì)論壇在其《2020未來就業(yè)報(bào)告》中對約300家公司的調(diào)查結(jié)果顯示，43%的受訪企業(yè)表示到2025年他們將通過新技術(shù)的使用來減少勞動(dòng)力。疫情只是加速了這一過程的都來，隨著諸如擎朗智能這樣的企業(yè)，利用技術(shù)及市場優(yōu)勢，不斷推進(jìn)全球服務(wù)機(jī)器人的普及，相信不久的將來，我們將看到機(jī)器人出現(xiàn)在世界各地的公共場所工作，為人們提供更舒適便捷的生活體驗(yàn)。
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