為幫助飲料品牌洞察用戶真實需求，看見未來消費趨勢，小紅書靈感營銷近日發(fā)布了《未來消費靈感圖鑒》飲料行業(yè)篇，以數(shù)據(jù)長圖的形式，展示了中國飲料發(fā)展歷程、飲料市場5大新趨勢、小紅書4大熱門品類、小紅書用戶畫像、博主畫像和品牌營銷案例等內(nèi)容，為飲料行業(yè)啟發(fā)商業(yè)新靈感。
數(shù)十年發(fā)展歷程，飲料行業(yè)增長潛力依然強勁
還記得小時候喝的飲料嗎?北冰洋、健力寶、嶗山可樂……承載著滿滿的童年回憶。而在時光飛逝之中，上世紀80年代的小賣部汽水已經(jīng)“進化”為貨架上琳瑯滿目的飲料，贏得了更多中國消費者的關注和青睞。來自國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2021年全年中國飲料類零售額達到2808億元，同比增長20.4%;累計產(chǎn)量達到了1.83億噸，累計增長12%。
伴隨著飲料行業(yè)的高速發(fā)展，品類更豐富、消費場景更多元，飲料也從解渴解饞的工具，變身為年輕人的社交貨幣，呈現(xiàn)出全新的消費特征和潮流趨勢。
在小紅書，飲料消費呈現(xiàn)5大消費趨勢
DIY王者：從便利店調(diào)酒到便利店快樂冰，小紅書上的年輕人熱衷于解鎖飲料的N種創(chuàng)新喝法，探索飲料DIY的樂趣，#自制神仙飲品 筆記量近6個月環(huán)比上漲170%。
場景玩家：越來越多的小紅書用戶，傾向于在不同場景喝不同的飲料，早餐喝奶、午后喝咖、夜里喝酒……
新品收集癖：飲品季節(jié)心智越來越強，夏天吃冰、冬天暖飲、秋天奶茶……很多年輕人對“季節(jié)限定”毫無抵抗力。在小紅書，光#新品奶茶 就有50萬+筆記。
低卡快樂水：飲料行業(yè)的“去糖化”愈演愈烈，年輕人在喝之前，會先看看給自己帶來“幾斤幾兩”，健康、低卡、0蔗糖成為他們的核心訴求，小紅書#低卡飲料 筆記量6月環(huán)比上漲110%+。
為顏值買單：飲料包裝成為刺激用戶分享和購買的一大契機，包裝、顏色、周邊都是下單的理由。20%+的18歲以下用戶在選購氣泡水時會關注包裝是否好看。
四大熱門飲料品類：喝出時尚喝出健康
伴隨追求個性化的年輕一代成為消費主力，飲料品類的潮流趨勢也愈發(fā)多元。例如，在小紅書，越來越多的年輕人和長輩一樣對【新中式茶飲】情有獨鐘，茶生活近一年筆記發(fā)布量最高提升2300%。
同時，【咖啡文化】也在站內(nèi)不斷發(fā)酵，衍生出獨特質(zhì)感內(nèi)容，年輕人通過探店、線上交流成為咖友。
【微醺小甜酒】也成為不少年輕人的最愛，搜索趨勢近半年來提升250%，下班后找個精釀酒喝一杯，享受入口那瞬間的爽快。
當然，健康是萬萬不能忽視的，【植物基飲料】因其健康無負擔的特性，也成為年輕人的時尚單品。牛奶、沖調(diào)類產(chǎn)品仍是營養(yǎng)食品下的“中流砥柱”，植物蛋白飲料則異軍突起，成為營養(yǎng)補充的新選擇，“植物奶”搜索量近半年環(huán)比上升超過50%。
與此相呼應的是，根據(jù)2022年食品原料投融資數(shù)據(jù)，茶、酒、咖三大品類穩(wěn)中有進，新茶飲、植物蛋白飲料增速明顯，這一投資風向與小紅書熱門飲料品類相契合。
用戶追求飲料創(chuàng)意喝法，博主青睞“閨蜜式瘋狂安利”
獨一無二的社區(qū)氛圍，使得喜歡喝飲料的年輕人，紛紛將小紅書做為飲料創(chuàng)意喝法的第一渠道，以及獲取場景化、主題性的飲料推薦的首要渠道。這些年輕人，19-28歲占比49%，以女性為主，男女比例達到2:8，主要分布在大中城市，三線城市以上占比54%。他們是潮流的先驅，也是飲料行業(yè)強勁增長的力量來源。
值得一提的是，18歲以下的小紅書飲料用戶，非常關注博主發(fā)布的飲料內(nèi)容，深受博主內(nèi)容的影響。而飲料相關博主主要由美食、美妝、時尚類博主構成，筆記內(nèi)容質(zhì)量較高，曝光量在商業(yè)垂類中排名第三。他們輸出的整箱飲料、干貨點單攻略、高顏值測評三類筆記，是最受歡迎的飲料內(nèi)容，季節(jié)性主題、內(nèi)部員工推薦、閨蜜式瘋狂安利則是最受歡迎的標題。
靈感營銷加持，好品牌在小紅書出圈成長
年輕人總是熱衷于新鮮事物。據(jù)小紅書調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近32%的平臺飲料用戶喜歡嘗試飲料新品牌。在小紅書TOP 10飲料品牌中，新消費品牌占據(jù)2席，滬上阿姨、書亦燒仙草等新晉本土品牌熱度快速上漲，名列19-28歲年輕人的飲料搜索詞TOP 20。
在新消費品牌的成長歷程中，小紅書靈感營銷的數(shù)據(jù)洞察和社區(qū)用戶反饋是成功的關鍵之匙。以滬上阿姨為例，小紅書通過數(shù)據(jù)洞察，結合品牌特色提出全新定位，通過新品引爆重塑品牌認知，幫助品牌在競爭激烈的茶飲賽道突出重圍，搜索量同比增長400%，專業(yè)號新增粉絲超過16000個，秋季新品登頂小紅書熱搜單品TOP1，完成從血糯米老阿姨形象到新茶飲頂流的華麗變身。
未來，小紅書靈感營銷還將輸出基于更多行業(yè)的“未來消費靈感圖鑒”，為更多品牌帶來商業(yè)新靈感，助力每一個好產(chǎn)品生長。
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