一個“標(biāo)準(zhǔn)”的中式住宅,總是會圍繞著廚房展開各種生活瑣事。鍋碗瓢盆、柴米油鹽,在熱火朝天中度過每一個平凡的日子。對于有著“中國胃”的我們來說,這樣的日子稀松又平常,但絕對意義非凡——喜歡烹飪熱食,喜歡料理百味,喜歡煙火之氣!
相應(yīng)的,隨著生活水平的提高,我們也逐漸在繁瑣中探尋更高的生活品質(zhì),如何“只要美味不要煙火”成為了很多中式廚房家庭的老大難問題。
中式廚房“老大難”油煙問題,何以解憂?唯有......
為了徹底解決國人的油煙困擾,「好好住」“品牌調(diào)查局*”IP欄目在查閱大量資料后發(fā)現(xiàn),廚房油煙中科檢測出有害物質(zhì)高達(dá)300余種,例如一氧化碳、二氧化碳、苯、亞硝胺、DNP等等。
*品牌調(diào)查局:深度研究品牌與品牌產(chǎn)品,用值得信賴的多身份發(fā)聲、并轉(zhuǎn)化為用戶語言,建設(shè)幫助用戶進(jìn)行決策的「公信力品牌檔案」。
好好住主編姜波拉:“這些有害物質(zhì)會加速我們的皮膚衰老、甚至引發(fā)呼吸道疾病!”
為何油煙問題難以解決?其實歸根結(jié)底是由于中西方飲食差異導(dǎo)致。傳統(tǒng)頂吸式煙機(jī),實屬舶來品,在西式料理中鮮有見到爆炒的烹飪方式,因此頂吸的結(jié)構(gòu)足以滿足;而在中式“煎炒烹炸燜溜熬燉”的輪番轟炸下,頂吸式煙機(jī)的性能便顯得力不從心起來。
在一番探究之下,能夠解決中式廚房油煙問題的核心矛頭,指向了三個切入點:
· 煙機(jī)與鍋口的距離
· 煙機(jī)吸力
· 煙機(jī)的風(fēng)壓
能夠同時解決這三種困擾的產(chǎn)品也就隨之映入眼簾——集成灶成為了更加高效的“殺手锏”。
集成灶真能Hold住國人的「煎炒烹炸」?!
△ 集成灶熱度猛增丨數(shù)據(jù)來源:好好住《家的新剛需》調(diào)查
后疫情時代下,好好住站內(nèi)的“集成灶”熱度攀升明顯。從設(shè)計師的角度來看,集成灶的普及也確實有著里程碑式的成效。好好住認(rèn)證設(shè)計師張蕾是這樣看待的:“集成灶不僅解決了油煙問題,也滿足了大家對于廚房的新需求,改善了人們對于中廚‘油煙重地’的認(rèn)知。自己不用與油煙一起封閉在這個(廚房)空間中,從而把廚房開放出來,成為客餐廳的一部分。”
越來越多的消費者接受開放式廚房的設(shè)計理念,對于中餐習(xí)慣而言,想要完成廚房的“打開”,首先要解決油煙的肆意飄散問題,廚房才能有更多的靈活設(shè)計方案。
△ 數(shù)據(jù)來源:好好住APP 「開放式廚房」話題
為了能夠進(jìn)一步印證集成灶的實力,「品牌調(diào)查局」動身前往住友“帕瓦力”的家,而她家的「火星人集成灶」并沒有讓大家失望。
從品類層面講,“集成灶”這個形態(tài)的誕生,核心原因是為了解決類似中式廚房重油煙問題的場景。在設(shè)計理念上,集成灶是「低空近吸」設(shè)計,能夠更好地在油煙擴(kuò)散之前將其吸入,因此控?zé)熜Ч簿透鼉?yōu)異。
除了勝任油煙殺手锏的工作,另一項最大的優(yōu)勢就是節(jié)省空間,對于設(shè)計師張蕾而言,這方寸之地則顯得更加寶貴:“當(dāng)煙機(jī)和灶具上下分割兩層時,廚房的整體感就會被打斷,使用集成灶就可以解決這種硬傷。”
△ 帕瓦力家的「火星人 Q6 蒸烤一體集成灶」
真實的用戶最有發(fā)言權(quán),好好住用戶帕瓦力對于火星人集成灶的使用體驗贊不絕口:“我很喜歡做菜,尤其是膠東菜,原來老房子的廚房煙機(jī)吸力不夠,以至于舊廚房天花板位置出現(xiàn)變色現(xiàn)象。”
△ 我們原來一直在被爆表的油煙污染“熏陶”
△ PM2.5指數(shù)急速下降
在實際測試中,「品牌調(diào)查局」證實了火星人集成灶始終堅持的“15厘米低空近吸”設(shè)計理念,通過灶具下部的葉輪高速旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生氣流,將油煙控制在鍋口位置即被吸走,不給擴(kuò)散機(jī)會。
△ 油煙離開鍋口即被瞬間抽走
住友帕瓦力家安裝的“火星人Q6”產(chǎn)品,集成了當(dāng)下備受年輕人青睞的蒸烤箱功能,節(jié)約了更多櫥柜收納空間,嵌入式的設(shè)計也讓開放式廚房的視覺效果更加完整。同時這臺蒸烤箱采用平嵌式蒸汽發(fā)生盤,水面更大,蒸汽生成更快,搭配上方5KW爆炒猛火灶,上下同時進(jìn)行毫無壓力。再配合機(jī)器右灶的定時自動熄火,火星人專門的APP應(yīng)用遠(yuǎn)程操控,智能操控易上手,全方位加速料理時間進(jìn)程,讓每個有著美食家夢想的人都能輕松搖身變大廚!
△ 火星人APP智能助力料理操控
品牌調(diào)查局結(jié)論:
科學(xué)集成,助力廚房健康生活
更加多元化的生活場景,構(gòu)成了不同的空間屬性,不同的屬性又映射出了每個居住者的性格,正如設(shè)計師張蕾所言:“廚房是自己的一張名片。比如作為社交屬性的廚房,希望朋友能夠直觀地看到自己的生活狀態(tài),體現(xiàn)自己的風(fēng)格。”
當(dāng)然這一切都是建立在廚房足夠得體的基礎(chǔ)上,這方面,火星人集成灶幾乎扣住了所有年輕高端消費者的喜好!
「品牌調(diào)查局」第一期探索火星人集成灶品牌的視頻,在“十一黃金周”登上紅星美凱龍大屏輪播,北京、上海、江蘇、浙江、天津等一線新一線城市數(shù)十家門店“霸屏”一整月,由此可見火星人集成灶品牌的火爆程度。
△ 品牌調(diào)查局探索火星人品牌視頻于各大紅星美凱龍展廳播放
「火星人集成灶」品牌一直堅持“讓廚房生活更健康”的使命,將集成灶產(chǎn)品作為“殺手锏”,致力于解決中式廚房油煙問題。集成灶的誕生,本身即為解決當(dāng)下中式廚房的各種弊端問題,在發(fā)展的過程中,經(jīng)歷了集成消毒柜、蒸箱的時代,如今搭配蒸烤獨立的集成灶成了新趨勢,讓集成灶一舉成為更加適合中國家庭的烹飪利器。
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