每次店里換了新員工，學(xué)習(xí)制作咖啡都是一段艱難過程。半自動咖啡機不易上手，風(fēng)味的穩(wěn)定性難以保持，而顧客不同的飲品種類需求，也讓員工手忙腳亂。針對日100杯左右的咖啡出品需求，比如酒店、便利店、自助餐廳、辦公室等等，該如何選購合適的商用全自動咖啡機呢?
專業(yè)的商用咖啡機必須要具有精準(zhǔn)的研磨，高質(zhì)量的沖泡，穩(wěn)定的咖啡萃取，友好的人機交互等等特點。平時我們使用的商用全自動咖啡機，大部分都是歐洲品牌，可以說在這個領(lǐng)域，國外品牌占據(jù)了主導(dǎo)地位。但是國內(nèi)品牌近幾年勢頭也很猛，特別是前段時間咖樂美Model X商用全自動咖啡機的橫空出世，將改變這個局面，咖樂美用了三年的時間，推出了Model X，填補了國內(nèi)商用全自動咖啡產(chǎn)品的空白。Model X研磨設(shè)置可達(dá)到0.1g，9bar的萃取壓力和優(yōu)異的意式萃取質(zhì)量，完善的人機交互等等，都是其它國產(chǎn)品牌還沒有做到的。
咖樂美在X項目中全情投入，傾注了大量的資源和精力，只為產(chǎn)出一款能成為行業(yè)標(biāo)桿，并讓消費者滿意的產(chǎn)品。
首先看一下咖樂美Model X的外觀，Model X屏幕界面聯(lián)合意大利復(fù)面彼公司設(shè)計，堅持從商用場景出發(fā)，創(chuàng)造了更符合商用的界面，突出了高效與便捷。目前該設(shè)計已獲得德國柏林的UX設(shè)計大獎?？访繫odel X智能化的10寸高清觸摸屏和彩色LED燈照明系統(tǒng)，三種不同的業(yè)務(wù)模式——專業(yè)、自助、標(biāo)準(zhǔn)，匹配不同場景，滿足不同需求，輕松導(dǎo)航，隨心使用，給顧客帶來全新的咖啡美好體驗。
有了吸睛的外觀，還只是徒有其表，真正的商用咖啡機，更重要的是內(nèi)在的核心品質(zhì)。咖樂美Model X商用全自動咖啡機專業(yè)的萃取能力，是對一臺商用咖啡機最好的表達(dá)。Model X研磨器采用64mm平刀，效率高，粗細(xì)均勻，誤差小，粉量設(shè)置可以精確到0.1g，并且具有專業(yè)的校準(zhǔn)功能，對不同的咖啡豆，進(jìn)行粗細(xì)校準(zhǔn)，以及咖啡粉的重量校準(zhǔn)。這些為我們做一杯好的咖啡提供了必要的前提。
有了好的磨豆，自然不能少了好的沖泡?？访繫odel X沖泡器采用微孔過濾，達(dá)到5476個孔，5~16g容粉量，能實現(xiàn)高效率的過濾，確?？Х戎袩o咖啡渣，使萃取后的咖啡質(zhì)量媲美國外，領(lǐng)先國內(nèi)。這就是Model X專業(yè)的咖啡萃取，從磨豆系統(tǒng)到?jīng)_泡系統(tǒng)，彰顯國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者品牌的實力。
市場對多樣飲品的需求，少不了粉料系統(tǒng)，咖樂美Model X商用全自動咖啡機專為商業(yè)場景精心設(shè)計，雙豆雙粉及鮮奶的任意搭配，飲品選擇豐富多達(dá)30多種，可以滿足小、中、大的不同杯型的需求，給喜好各不相同的客人提供多種選擇。
咖啡已經(jīng)成為當(dāng)下年輕人的日常所需，咖樂美作為國產(chǎn)商用全自動咖啡機代表性品牌，推出Model X系列，實現(xiàn)“低成本、高效率、體驗升級”的需求，給客戶提供國產(chǎn)專業(yè)級商用咖啡機解決方案。
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