未來的廚房會(huì)變成什么樣?
對(duì)著空中的“混合虛擬現(xiàn)實(shí)”,如同鋼鐵俠一般隨意動(dòng)動(dòng)手指,與廚房中的AI直接進(jìn)行語音交流,一道道美食就在廚房“賈維斯”的協(xié)助下制作而出?
2023年4月27日-30日,亞洲最大、全球TOP 3的中國家電及消費(fèi)電子展覽會(huì)(AWE),在上海新國際博覽中心盛大綻放。
人們參觀過后,驚訝發(fā)現(xiàn),這樣的想象已經(jīng)有所依據(jù)。
引領(lǐng)人們無限遐想的,正是中國高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌方太的展臺(tái),在這里,智慧廚房不再僅僅是想象,而是方太已經(jīng)創(chuàng)造出的現(xiàn)實(shí)。
除了方太魔方灶、萬能蒸烤箱等黑科技產(chǎn)品,方太還首次對(duì)外展出其FIKS智能生活家系統(tǒng)的“核心靈魂”——FIKS OS操作系統(tǒng),其應(yīng)用于方太王牌產(chǎn)品集成烹飪中心X系列,在外觀上還有一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)——一塊19寸的高清大連屏。
而只需要這樣一塊屏幕,通過簡(jiǎn)單的點(diǎn)擊,亦或是“智慧語音”,就能輕松控制包括油煙機(jī)、灶蒸烤產(chǎn)品、洗碗機(jī)、電冰箱、消毒柜等在內(nèi)的所有廚電。
在方太FIKS OS操作系統(tǒng)的調(diào)配下,能夠自動(dòng)對(duì)油煙濃度、火焰大小進(jìn)行智能識(shí)別,并進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排煙、調(diào)動(dòng)火候等精細(xì)化操作。
(FIKS OS操作系統(tǒng)首頁界面)
同時(shí),方太聯(lián)名星級(jí)酒店打造了海量“云端菜譜”,不但能給予烹飪者食材配比上的專業(yè)指導(dǎo),還能用語音系統(tǒng)適時(shí)配合,精準(zhǔn)安排并記錄好放油鹽醬醋、大火爆炒、熄火起鍋等每一步的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
等到吃飽喝足,還能通過對(duì)菜譜的智能判斷,“通知”洗碗機(jī)啟動(dòng)相對(duì)應(yīng)的模式:今天飯菜油多,采用“強(qiáng)洗模式”……
當(dāng)這塊搭配著方太FIKS OS操作系統(tǒng)的19寸屏幕出現(xiàn),你甚至能錄制并分享烹飪視頻、視頻通話、乃至邊追劇邊做飯。
此時(shí)廚房已經(jīng)不只是廚房,更是讓幸福發(fā)生的“家的生活中心”。
有人或許會(huì)好奇:在廚房那樣的環(huán)境中,真的需要一塊大屏嗎?
其實(shí),早年間喬布斯也曾斷言:“3.5英寸是手機(jī)的黃金尺寸,更大的屏幕是愚蠢至極的設(shè)計(jì)”。
可隨著手機(jī)智能化的不斷升級(jí),人們?cè)絹碓叫枰豢罡蟮钠聊弧?/p>
在汽車行業(yè)這樣的事情同樣在發(fā)生,特斯拉更是憑借大屏幕取代中控區(qū),讓如今的車主們已經(jīng)產(chǎn)生“屏幕小、配置差”的聯(lián)想。
智能化同樣是廚電的必然。
從需要燒秸稈的土灶臺(tái),到如今一鍵就能蒸煮的電飯煲、快速出餐的微波爐、自動(dòng)設(shè)置溫度時(shí)間的烤箱、全自動(dòng)的洗碗機(jī)......
廚電越來越智能,做飯也越來越便捷,可這還不夠,這些還僅僅是每款廚房電器的各自智能。
截至2020年,中國廚房電器的智能化率僅僅為25%,遠(yuǎn)低于白色家電的45%。
在2022年,方太聯(lián)合中國社科院發(fā)布的《中國廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告-六大廚房趨勢(shì)成就高品質(zhì)生活》顯示:超七成消費(fèi)者有意選擇套系化廚電,超九成青年希望廚電產(chǎn)品更智能。
人類需要更具想象力的廚電未來。
廚房應(yīng)該能像汽車一樣,每款廚電就是汽車的一個(gè)部件,而方太FIKS OS操作系統(tǒng)就像汽車中的控制臺(tái),一塊屏就能掌控全局,為用戶提供越來越智能、豐富、人性化的應(yīng)用。
為了將這一想象變成現(xiàn)實(shí),方太已經(jīng)深耕高端廚電領(lǐng)域27年,始終站在創(chuàng)新科技的“無盡前沿”,圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技,突破廚電“無人區(qū)”。
目前,方太已經(jīng)擁有超1萬件國內(nèi)授權(quán)專利、超2400件發(fā)明專利,掌握廚電行業(yè)最大專利池。作為全國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長單位,方太主導(dǎo)承擔(dān)“十一五”“十三五”國家重點(diǎn)科研項(xiàng)目,參與修/制定國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)超130項(xiàng)。
早在2021年,方太就已成功排到“中國民營企業(yè)發(fā)明專利授權(quán)量TOP10”,增速更是排名榜首,科技公司成色十足。
任正非曾這樣說過“科學(xué)就是無盡的前沿”。
而方太,正引領(lǐng)著廚電行業(yè)走在這條無盡之路的最前方。
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