作為“SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食飲全產(chǎn)業(yè)鏈大會”的SIAL西雅國際食品展(上海)音譯中文簡稱：西雅展將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心(浦東)舉辦。本屆展會將設(shè)立十二大主題館和14大熱點專區(qū)，4條參觀路線，以及系列商貿(mào)配對活動共四大亮點。
預(yù)計此次SIAL西雅展(上海)將吸引來自中國、烏拉圭、美國、澳大利亞、法國、阿根廷、加拿大等全球60多個國家與地區(qū)的4,500余家展商，共計將展出30余萬件展品，同時將迎來超過150,000位專業(yè)人士現(xiàn)場參觀。
商貿(mào)配對服務(wù)，深入精準(zhǔn)促成交易
為進一步提高展商與專業(yè)買家交流與交易的精準(zhǔn)度與效率，SIAL西雅展(上海)還專門開辟了團長選品專區(qū)、大買家洽談間、商貿(mào)對接閉門會、展位洽談配對等商貿(mào)配對服務(wù)，極大方便了各類買家與展商的供需對接。目前，物美、永輝超市、網(wǎng)易嚴(yán)選、山姆、美團等眾多大買家均已確認(rèn)參加商貿(mào)配對活動。
商貿(mào)配對服務(wù)包括：
一、“團長選品專區(qū)”，是為展商與知名團長、社區(qū)團購買手專門打造的服務(wù)。在5月18-19日，知名團長、社區(qū)團購買手將可與展商現(xiàn)場面對面洽談。目前已有知花知果、錢大媽、百米匯吃、小愛優(yōu)選、九佰街、叼到家、加一加等新零售企業(yè)與頭部團長入駐選品專區(qū)。
二、“大買家洽談間”，是專門服務(wù)于國內(nèi)展商與知名買家的面對面溝通服務(wù)。買家可通過SIAL在線小程序報名，報名截止到5月12日。每家展商可選擇1個大買家洽談，先搶先得，搶完截止!目前已有711、嗨特購、好特賣、盒馬、京東、羅森、歐亞集團、春播等知名買家已確認(rèn)參加該活動。
三、“商貿(mào)對接閉門會”，是為買家和國際展商打造的專屬商貿(mào)配對服務(wù)。會上，參與閉門會的每家展商將進行5~10分鐘自我推薦，向買家介紹國外最新食飲產(chǎn)品，會后還將進行自由洽談。
此外，SIAL西雅展(上海)還將為大買家提供國內(nèi)展團專屬商貿(mào)配對服務(wù)。買家將在展會現(xiàn)場，看到來自20+國內(nèi)組團展商帶來的當(dāng)?shù)刈罹咛厣氖筹嬚蛊贰?“展位洽談配對”，根據(jù)買家需求，和觀眾前期定向推薦，為專業(yè)人士提供個性化觀展服務(wù)，現(xiàn)場將由專人引領(lǐng)買家至展位洽談。 為增加展會的多樣性和豐富性，為觀眾帶來沉浸式觀展體驗，SIAL西雅展(上海)還設(shè)立了美食廚房、零食節(jié)、航旅餐錦標(biāo)賽、中國茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP 咖啡師全能賽、好食集、中餐廳、鮮生活等精彩賽事活動。
12大主題館，清晰區(qū)隔食飲品類
為更精準(zhǔn)服務(wù)展商、買家與觀眾，SIAL西雅展(上海)設(shè)立包括：綜合進口食品館、休閑食品館、大健康食品館、乳制品館、高端飲品館、糧油及調(diào)味品館、綜合食品館、方便食品館、生鮮肉類館、預(yù)制菜及冷凍食材館、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈館、加工包裝配送館在內(nèi)的12大主題館。同時，現(xiàn)場還將有中歐地理標(biāo)志、國際展團、國內(nèi)展團等特色展區(qū)。
14大熱點專區(qū)，著力體現(xiàn)食飲趨勢
同時，為更清晰展示全球食飲“爆品”，便于觀眾觀展，SIAL西雅展(上海)線上特設(shè)14大熱點專區(qū)，涵蓋全球進口新品推薦專區(qū)、大國品牌專區(qū)、餐飲調(diào)味品專區(qū)、預(yù)制菜專區(qū)、低度酒微醺專區(qū)、品酒tasting專區(qū)、火鍋食材及配料專區(qū)、烘焙輕食專區(qū)、新蛋白專區(qū)、新茶飲新風(fēng)尚專區(qū)、新風(fēng)味研發(fā)專區(qū)、素食/代餐專區(qū)、嬰幼兒食品專區(qū)、野餐露營食品專區(qū)，全方位展示世界最新食飲產(chǎn)品與趨勢。食飲專業(yè)人士可至SIAL西雅展官網(wǎng)提前預(yù)覽2023年熱門食飲產(chǎn)品。
4條參觀路線，提供貼心觀展指引
值得關(guān)注的是，基于大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)匹配，SIAL西雅展(上海)還針對展會期間最熱門賽事——SIAL創(chuàng)新大賽，以及預(yù)制菜、功能性飲料與新式茶飲三大熱門賽道，專門設(shè)計了4條參觀主題路線攻略，方便專業(yè)人士更高效參觀。
觀眾可通過SIAL西雅展(上海)官網(wǎng)與SIAL在線小程序報名參觀，5月17日前參觀預(yù)登記，還可享價值199元的參觀門票福利。
5月18日，SIAL西雅展(上海)將為全球食飲人打造一場盛大而高質(zhì)量的國際大展。屆時主辦方將依托覆蓋SIAL多年來的品牌渠道和買家資源，以及食飲全產(chǎn)業(yè)鏈的鼎力支持，打造高品質(zhì)食飲貿(mào)易平臺，使其成為全球矚目的國際食飲貿(mào)易大展。
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