羊奶因其天然優(yōu)勢而備受父母喜愛和推崇,但很多父母因為羊奶膻味重、寶寶不愛喝等原因望而止步。膻味如一座大山,阻擋了羊奶發(fā)展,因此羊奶粉怎么去膻味成了眾多羊奶粉品牌研究的方向。為了減少嬰幼兒配方羊奶粉中的羊膻味,很多羊奶粉品牌在奶源飼養(yǎng)、脫膻工藝等方面都在不斷完善與升級,力求降低羊奶粉中的膻味。作為羊奶粉行業(yè)的佼佼者倍恩喜自然是首當其沖,我們一起來看看倍恩喜羊奶粉是如何處理羊膻味的。
羊奶粉怎么去膻味?優(yōu)質(zhì)牧場環(huán)境,從源頭改善膻味
羊奶粉怎么去膻味?首先我們需要清楚膻味來源。羊奶的膻味主要來自于公羊,與母羊近距離接觸后,膻味容易被它的奶汁吸收。還有羊舍衛(wèi)生與膻味也有很大關系,牧場條件越差膻味就越大,以上種種氣味混合在一起,就形成了不能接受的膻味。針對外部環(huán)境所造成的羊膻味,倍恩喜從根源出發(fā),通過改善奶山羊生長環(huán)境減少膻味。
倍恩喜擁有新西蘭最大的山羊牧場—OETE牧場,新西蘭是世界公認的黃金奶源地,被稱為“世界上最后一塊凈土”,空氣、水源質(zhì)量極佳。而且牧場都是以有機生產(chǎn)的方式管理,用土壤濕度計監(jiān)控牧場,科學灌溉、培植牧草;同時定期檢測牧草的營養(yǎng)成分,因時制宜,依據(jù)季節(jié)變化,補充山羊的營養(yǎng),為奶山羊的健康成長提供了有利的條件。倍恩喜牧場的奶山羊都是采用自然放牧的方式,保證全年青草喂養(yǎng),而且羊舍都是采用奢華木屑地板,南北通透大平層,并為其提供獸醫(yī),全天候監(jiān)測山羊身體狀況。
羊奶粉怎么去膻味?專業(yè)科技脫膻,奶味更淳
羊奶粉怎么去膻味?擠奶的方式很重要。其實,剛擠出來的羊奶是沒有膻味的,只是由于羊奶中的細小顆粒會把空氣中的膻味吸附進去,所以有些羊奶才會帶有膻味。如果采用現(xiàn)代化擠奶設備,不僅可以隔絕鮮奶吸附空氣中的膻味,而且還能避免人工擠奶給羊奶造成不必要的污染,有效提高羊奶品質(zhì)。高端羊奶粉品牌倍恩喜就是采用的現(xiàn)代化自動擠奶設備,“Gotary”自動擠奶系統(tǒng),可同時為56只羊擠奶,并能準確記錄每只羊的產(chǎn)奶經(jīng)歷和身體狀況,充分保證每一滴羊奶的純凈,同時還能有效改善膻味,奶味更純正。
而且倍恩喜從牧場到工廠僅十分鐘的路程,新鮮羊奶全程冷鏈運輸直抵工廠,避免營養(yǎng)流失。在最短的時間內(nèi)完成除膻工藝、濕混工藝、巴氏殺菌、噴霧干燥等加工過程,每個環(huán)節(jié)都秉持著高標準、嚴謹細致,更大限度上留住羊奶中的天然營養(yǎng)成分,奶粉品質(zhì)有保障。
羊奶粉怎么去膻味?隨著科技的發(fā)展,脫膻技術(shù)越來越發(fā)達,各大羊奶粉品牌也在不斷的研究突破,盡量降低羊奶粉中的膻味。像高端進口羊奶粉品牌倍恩喜在羊膻味處理上就非常到位,口感和營養(yǎng)都很不錯,媽媽們可以放心給寶寶喝。
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