最近，成都大運(yùn)會(huì)火炬?zhèn)鬟f的跑道上，白象創(chuàng)始人姚忠良一句“是榮譽(yù)，更是責(zé)任”，讓去年一度賣爆到斷貨的方便面屆“掃地僧”白象，又一次回到人們視野。
金庸筆下的掃地僧，著墨不多，前后僅出現(xiàn)不過(guò)半回篇章。他雙手合十祭出三尺氣墻，就輕松化解在場(chǎng)群雄們的絕招，并以深不可測(cè)的佛武修為，將三十年血海深仇歸盡塵土。
掃地僧級(jí)別低調(diào)的武俠高手，深藏不露，又深不可測(cè)。
在如今四分天下的方便面行業(yè)江湖，天下高手競(jìng)逐正酣。潛心修煉中國(guó)面26年，不爭(zhēng)不搶的白象，頗有幾分“掃地僧”的風(fēng)骨。
不張揚(yáng)外露的背后，實(shí)則內(nèi)有乾坤。
低調(diào)外表硬核絕學(xué)
在消費(fèi)者眼中，提到白象，過(guò)去的反應(yīng)往往是“大超市里很少看到”。殊不知，一貫低調(diào)的白象，在其不顯山不露水的外表下，藏著出手硬核、一招制敵的絕學(xué)。
1997年，白象誕生之初，國(guó)內(nèi)方便面每包大多為60克。白象果斷更新生產(chǎn)設(shè)備，率先推出100克方便面，解決了消費(fèi)者“一塊不夠吃，兩塊沒(méi)法泡”的痛點(diǎn)。一出場(chǎng)便身手不凡，切中消費(fèi)者需求命門。
解決了凈含量消費(fèi)痛點(diǎn)，白象繼續(xù)苦練內(nèi)力，這一次，白象把目光關(guān)注到“湯”上。中國(guó)面，湯是靈魂，2003年，白象率先推出骨湯方便面，從傳統(tǒng)的“開(kāi)水泡面”到“骨湯泡面”;2012年，白象“精燉大骨面系列”奪下素有食品界“奧斯卡”獎(jiǎng)之稱的“全球食品工業(yè)大獎(jiǎng)”，這也是方便面行業(yè)在該獎(jiǎng)項(xiàng)的首次奪魁，意味著對(duì)于白象在方便面行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值引領(lǐng)的認(rèn)同。
面對(duì)外賣等帶來(lái)的方便速食消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，2018年白象提出二次創(chuàng)業(yè)，同年再出大招：告別粉醬包，升級(jí)高湯面，選用一年以上的老母雞，將6小時(shí)慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包，建立了的“只用熬制高湯包”的新標(biāo)準(zhǔn)，成為方便面領(lǐng)域高湯面的第一品牌。
不難發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是增加方便面克重，還是堅(jiān)持從大骨面到骨湯面到高湯面的營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，白象所呈現(xiàn)的“填補(bǔ)空白”“零的突破”，都是以“用戶價(jià)值”為根基，再到“產(chǎn)業(yè)價(jià)值”創(chuàng)新。
正如平時(shí)不露鋒芒，出場(chǎng)便一鳴驚人的掃地僧，“看似平平無(wú)奇，卻是一掌擋盡天下諸般攻招，一退閃去世間任何追擊”。哪怕在高手眾多、激烈競(jìng)爭(zhēng)的方便速食行業(yè)江湖中，眾人見(jiàn)白象這幾招式，“都暗喝一聲采”。
“一根筋”潛心修煉
出場(chǎng)后，慕容復(fù)追問(wèn)掃地僧在這里多久了，掃地僧屈指計(jì)算，“不知是四十二年，還是四十三年”。在臥虎藏龍的少林寺，弓身藏經(jīng)閣，掃地僧一掃就是四十多年。潛心專注修煉，才能達(dá)到滿級(jí)的武學(xué)修為。
相比其他多元化業(yè)務(wù)布局的競(jìng)爭(zhēng)者，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，白象有些“一根筋”，26年來(lái)潛心專注，一直在做中國(guó)好面，要知道過(guò)去的二十多年，房地產(chǎn)、金融、互聯(lián)網(wǎng)+等才是最熱的風(fēng)口。
讓人印象深刻的是去年白象推出的新品——中國(guó)高端掛面“慢曬”。市場(chǎng)上的掛面為了提升效率加大產(chǎn)量，通常是在五六十度的烤房中烘干的。白象卻在自主設(shè)計(jì)智能曬面陽(yáng)光房里，模仿陽(yáng)光、空氣、合適的溫度，耐心等到掛面自然晾曬完成，產(chǎn)品也因此得到了更好的口感，彈而筋道十足。
聽(tīng)起來(lái)似乎“很笨”，效率時(shí)代，人人都在追求快，只有他在堅(jiān)守“慢”。其實(shí)和掃地僧路子是一樣的，潛心修煉，最終絕頂內(nèi)力才會(huì)自然呈現(xiàn)。
白象還下了一個(gè)“笨功夫”，就是堅(jiān)持面對(duì)面與消費(fèi)者溝通。在20多個(gè)國(guó)內(nèi)大中型城市落地的“白象泡面工廠”沉浸式主題店，采用“透明工廠的模式”，充分展示了26年一直堅(jiān)守的中國(guó)品質(zhì)。白象精選黃金產(chǎn)區(qū)小麥制面，真肉真食材搭配天然香料調(diào)味，現(xiàn)如今早已全網(wǎng)銷售額領(lǐng)先，熱銷全球66國(guó)。
在面食制品行業(yè)里，白象不斷在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，包括方便面、掛面、快鮮面、自熱面、面粉，以及粒粒紅豆包、豆沙包、奶黃包等速凍面食。但要跑贏行業(yè)賽道，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，面對(duì)消費(fèi)者千變?nèi)f化的需求，白象不斷創(chuàng)新。
近乎偏執(zhí)地專注一境，如掃地僧般，方能習(xí)得超然之致。去年雙11期間，白象香辣豬骨面、白象湯好喝高湯面登上抖in爆款榜。目前白象已經(jīng)銷往66個(gè)國(guó)家和地區(qū)，作為中國(guó)面的國(guó)貨之光代表，從中國(guó)走向了世界。
功夫之外有境界
“江湖上，標(biāo)榜自己練武行善的眾多，做得到的卻很少”。于企業(yè)而言，除了苦練內(nèi)功，更要精進(jìn)修為，達(dá)到佛武同修的境界。
不論是去年“土坑酸菜”事件時(shí)“沒(méi)合作，放心吃”的大氣回應(yīng)，還是河南暴雨第一時(shí)間搬空河南工廠供市民休息的善舉及500萬(wàn)元的愛(ài)心捐款，以及曾為希望小學(xué)捐助過(guò)1000萬(wàn)的公益行為，抑或是牽手女足支持青訓(xùn)的俠骨柔情等，白象在關(guān)鍵問(wèn)題上絕不含糊又從不缺席的氣度內(nèi)涵，走出了獨(dú)屬于自己的一條路。
除了潛心產(chǎn)品，白象的出圈，與其秉承的“窮則獨(dú)善其身、達(dá)則兼濟(jì)天下”的社會(huì)責(zé)任感修為密不可分。2021年白象因公益幫扶沖上熱搜，引發(fā)一大波消費(fèi)者對(duì)國(guó)貨之光的“野性消費(fèi)”，乃至引發(fā)主播在直播時(shí)引導(dǎo)“請(qǐng)大家理性消費(fèi)!”
制面、熬湯、堅(jiān)守食品安全、助力公益幫扶，這背后是從用戶價(jià)值起步，到產(chǎn)業(yè)價(jià)值，最后回歸于社會(huì)價(jià)值。
（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。 ）
