七月流火，酷暑炎炎，本應(yīng)在家中乘涼消暑的季節(jié)，上百位專業(yè)咖啡師卻齊聚武漢，在2023年P(guān)CA專業(yè)咖啡大師競技賽武漢分賽區(qū)中同臺(tái)競技，于高溫里展開了如火如荼的賽事比拼，香氣濃郁的咖啡，爐火純青的技術(shù)，吸引了一眾咖啡愛好者前來圍觀，咖啡圈中的不少知名人士也望風(fēng)而動(dòng)，隨咖而行，不辭暑熱，來到江城共襄盛舉。
作為國內(nèi)首家研發(fā)推廣“家用一體研磨系列”咖啡機(jī)的品牌，同時(shí)也是咖啡器具領(lǐng)域的佼佼者，熱衷于咖啡公益活動(dòng)的百勝圖Barsetto對賽事全程進(jìn)行了全程支持和記錄跟蹤，下面，就讓我們跟隨百勝圖Barsetto的腳步，去探尋本次賽事中的精彩與亮點(diǎn)吧!
本次賽事分為三場，分別是由百勝圖E6作為唯一官方指定磨豆機(jī)的沖煮大師競技賽、品鑒師競技賽，以及百勝圖ALINE作為唯一官方指定電動(dòng)壓粉器的拉花大師競技賽，賽事分為初賽和決賽，最終決出前三名選手決戰(zhàn)全國總決賽。
經(jīng)過三天的激烈比拼，7月2日，2023年P(guān)CA專業(yè)咖啡大師競技賽武漢分賽區(qū)圓滿落下帷幕，沖煮大師、拉花大師與品鑒師競技賽均角逐出冠亞季軍，他們將代表著各自賽區(qū)，與其它賽區(qū)前三的選手一起站在總決賽的舞臺(tái)上，搶奪最后全國冠軍之位。
其中，獲得沖煮大師競技賽冠、亞、季軍的分別是：陸國棟(居中)、蔣詠釗(左1)、王柯娜(右1)。
獲得品鑒師競技賽冠、亞、季軍的分別是陳潤林(居中)、陸國棟(左1)、張帆(右1)
獲得拉花大師冠、亞、季軍的分別是余旻輝、吳子恒、吳兆龍
作為2023年P(guān)CA專業(yè)咖啡大師競技賽的重要合作伙伴，百勝圖為獲獎(jiǎng)選手送上了精美禮品，沖煮大師與品鑒師競技賽分賽區(qū)前三名選手分別贈(zèng)送智能稱重接粉杯、手沖分享壺、陶瓷品鑒杯各1個(gè);為拉花大師競技賽分賽區(qū)前三名選手分別贈(zèng)送ALINE雙耳手柄商用版、智能稱重接粉杯、實(shí)木無底手柄各1個(gè)。
同時(shí)，百勝圖還針對PCA專業(yè)咖啡大師競技賽武漢分賽區(qū)三名冠軍選手進(jìn)行了采訪，幫助大家在觀賞咖啡師精湛技藝的同時(shí)，更加多元化認(rèn)識(shí)他們，了解比賽背后選手們關(guān)于咖啡夢想的追求。
7月28日-7月29日，PCA專業(yè)咖啡大師競技賽將以“疆來·寧好”為主題，于西域風(fēng)情濃郁的新疆伊寧市舉辦，將咖啡文化帶到魅力的西域古城，讓民族文化和咖啡意趣相遇，碰撞出更加奇妙的火花!
新疆分賽區(qū)將請來Encore Coffee云南諳客咖啡有限公司 / 品牌創(chuàng)辦人陳俊珩;PCA海外賽區(qū)負(fù)責(zé)人蔣沈楠;四川歐豪精品咖啡學(xué)院院長張曉宇;香季咖啡學(xué)院長春學(xué)院院長楊昊擔(dān)任沖煮競技賽評委，Pick coffee 主理人王學(xué)超;2017-2019三屆世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)冠軍梁凡;2019與2023世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)冠軍劉強(qiáng);2023世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)冠軍張?jiān)粨?dān)任拉花大賽評委
有了這些比賽經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的圈內(nèi)大咖坐鎮(zhèn)，選手們將享受到更加專業(yè)的點(diǎn)評和建議，比賽的精彩程度值得期待!想要參加比賽的朋友們記得提前報(bào)名，與百勝圖一起共赴下一場賽事!
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